东海舰队远航保障幕后:亚丁湾吃上笋干烧肉
土豆牛肉、笋干烧肉、蒜泥生菜、清炒包菜……11月20日,亚丁湾时间18时,海军第十二批护航编队常州舰餐厅内饭菜飘香,美味的饭菜让官兵胃口大开。随行保障的东海舰队后勤部助理员娄强传回一份菜单显示:每天六菜一汤,一周菜单没有重样,新鲜蔬菜的比例大幅上升。远航途中的蔬菜保鲜是困扰各国海军的难题。长时间吃不到...
好好恰饭,来一桌下饭菜,俗话说得好:有钱也买不到的是家里的饭
笋干烧肉-食材以及调味的准备:五花肉,水笋,姜片,黄酒,老抽,生抽,冰糖,卤料包。-烹饪制作步骤过程:1、五花肉切成3厘米见方的肉块,水笋切成5厘米左右长。2、五花肉冷水下锅加入姜片和黄酒焯水,捞出备用。3、起锅热油,倒入五花肉块煎炸到变色后把剩余的油滤干。4、加入老抽、生抽、冰糖、水笋、卤料包,...
九华山景区旅游创业热情高
新华网合肥2月18日电(记者张紫赟)“今年节日为游客准备了许多地方土菜,有笋干烧肉、石耳老母鸡汤等等。”除夕一早,九华山风景区内“九华陆家庄”的老板陆军良就开始忙活起来,为迎接假日旅游高峰期做准备。今年31岁的陆军良大学毕业后一直在外工作,2012年起回到家乡,接手母亲的农家菜馆,不仅将菜馆装修一新,还开...
如何快速泡发笋干?卖竹子的告诉我正确方法,30分钟就全泡开了
笋干烧肉食材:笋干、五花肉、八角、老抽、生抽、冰糖、葱姜、香叶、料酒、食用油。做法:第一步,把笋干先泡发了,泡发后清洗干净备用,五花肉切小块,葱姜切好备用。第二步,五花肉冷水下锅,加葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫捞出,用热水冲洗干净备用。第三步,锅中倒入少许油,放入冰糖翻炒融化,并炒...
只取笋尖制成的黄山笋干!锁住鲜笋的“鲜、甜、嫩”,餐餐都能笋煮肉
笋干烧肉黄山当地有一道有名的徽菜——黄山笋干烧肉,小编就用这个黄山笋尖笋干试着烧了一盘,果然是一绝!笋干的鲜,吸收了五花肉的油腻,又将油脂的香气完全激发出来。再加入老抽、冰糖、桂皮、八角一起小火慢炖2小时,香气飘满了整间屋子。烧好的笋干,裹满了浓郁的酱汁,相比鲜笋更加入味,口感是咯吱咯吱的、带...
鲜!餐桌上的“百搭之王”!N种家常做法,让你胃口开胃
1、发好笋干和干花菇,切成丝;青椒洗净切成丝;2、热锅倒油,放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟,加老抽调味上色,再放入青椒丝,再翻炒一分钟,至青椒断生,洒适量盐即可出锅(www.e993.com)2024年10月16日。笋干老鸭汤1.老鸭剁块儿,泡去血水洗净备用。2.烧开水加鸭子和料酒煮去浮沫去腥。
汇跑赛事原班人马!阳羡100越野挑战赛报名启动
笋干烧肉苏东坡曾言:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。清炒时蔬蒸芋头红薯南瓜乌米饭团馄饨白米粥百合甜汤水果沙拉跟随这份阳羡100吃喝指南,来翻山越岭、一饱口福吧!特别注意:1、赛道上的补给菜品将分布于10个CP点,并不是每个CP点都能吃到全部;...
...豆角|蒜苗|莴笋|茄子|辣椒|腊肉|笋干|五花肉|胡萝卜去皮_网易...
1、首先把笋干放入热水中进行泡发,最好头天晚上睡觉前泡上第二天做,或者是当天用高压锅压制半个小时也可以。2、五花肉切成块状后,起锅烧水放入姜片和米酒进行焯水处理,然后清洗干净控干水分。3、起锅烧油,油热以后将焯水后的五花肉下入锅中,煎制出油脂后,下入姜片、八角、桂皮、陈皮、香叶炒香。
岳阳社区食堂又上新了!满满一整只虾仁的青团,还不快来尝鲜
同时,传统豆沙青团、黑芝麻青团、荠菜虾仁肉大馄饨、鲜肉笋丁烧麦同步上市。温馨提示青团建议当日食用,荠菜虾仁肉青团及笋干烧肉青团每日数量有限,建议提前预订。预订方式①电话预订:13651681796②微信会员群预订岳阳社区食堂人民北路196号3楼(原招商市场)...
这道金山人过年必吃的年菜,是如何烹制的?
切好洗净后,将笋干放锅里,加水烧一会儿,再把肉放进去,倒入生抽和老抽酱油,煮沸后再炖煮三个小时。张明华说:“金山人过年几乎每家每户都烧笋干烧肉。一般看到笋干,就知道要过年了,这个菜可以从年三十一直吃到正月十五,越烧越入味。”记者|吕瑶倪晏清通讯员|吴军伟摄影|徐欢编辑|陈薇婷...