水煮牛肉的做法,传统版水煮牛肉的家常做法,麻辣味厚,肉质细嫩
1.准备阶段:牛肉切片,用料酒、生抽、盐和水淀粉腌制20分钟。豆皮洗净切丝,备用。豆芽洗净,青蒜切段,大葱切段,姜蒜切片备用。2.炒制香料:锅中放油,小火炒香花椒和干辣椒,捞出备用。加入豆瓣酱,姜蒜片,大葱段翻炒出红油。3.烹煮牛肉:加入适量清水(足以没过食材),大火烧开。放入腌制好的牛...
平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香
1.准备材料:将牛肉切成薄片,用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟;平菇清洗干净,撕成小块;生姜切片,大葱切段。2.焯水牛肉:锅中加水,放入牛肉片,煮沸后捞出,用凉水冲洗干净,去掉浮沫备用。3.炒香配料:热锅中倒入适量食用油,加入生姜片和大葱段,炒出香味。4.放入牛肉:将焯过水的牛肉片放入锅中,翻炒均匀...
超级好吃的5道下饭食谱,做法简单易学,懒人必备学的美食教程,有...
1、将牛肉切成薄片,加入生抽、蚝油、料酒、生粉、盐等调料抓拌均匀,再倒入食用油腌制10分钟,使牛肉更加入味。2、锅中烧油,油热后放入姜末、葱花、蒜末炒香,再加入生抽、蚝油调味。3、放入腌制好的牛肉快速翻炒均匀,炒至变色后加入盐、鸡精、老抽调色,使牛肉颜色更加诱人。4、最后加入香菜和葱段,翻炒均匀后...
芹菜有什么好吃的做法?
把嫩牛肉切成薄片,放入碗内加入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉等调料腌制一下。把芹菜切成小段备用。锅里热油,下牛肉片快速翻炒到变色捞出备用。用锅里的余油爆香葱姜蒜片,加入芹菜段翻炒一下。把牛肉片倒回锅里和芹菜一起翻炒几下,加入盐、糖等调味料调味就可以了。这道菜牛肉鲜嫩多汁,芹菜清香可口,两者...
节目中和黄晓明虞书欣互动爆火出圈!他的另一个身份瞒不住了……
倒入大葱、生姜等食材油煎提香,再加上郫县豆瓣酱和火锅底料进行翻炒,当锅内的汤汁沸腾,下入串好的食材任红油包裹,一份鲜香浓郁的麻辣烫就这样轻松拿下。通过短视频,戴广坦把他学习到的中国美食毫无保留地分享出来。截至目前,他在社交媒体上发布的麻辣烫制作视频已有数万名网友点赞。戴广坦的短视频总是有个...
甘肃宝藏小城,好吃不输兰州、天水,论盆炫牛肉
然后铺上满满一层现炒的的五花肉或者牛肉(www.e993.com)2024年10月19日。第一次吃的时候,完全被西北菜的分量惊到了。关键是加入汤汁,开火用木炭煨炖后,满屋飘香,一口接一口根本停不下来。马明农家乐(平凉西收费站出口向东300米)同样是平凉的一家老店,他家的红烧丸子,暖锅和手抓羊肉都是特色,丸子是那种先炸过的,吃起来更香。
盘点那些奇葩月饼:你吃过哪个?看到最后我崩溃了
酸菜牛蛙月饼酸不酸爽?一口咬下去,弹牙的牛蛙肉在舌尖上游走触动,口味也是蛮清奇的。7.巧克力香辣牛肉月饼据说尝过的人就说了四个字:“一言难尽。”别问好不好吃,问就是好吃。8.普洱菊花月饼就许有抹茶月饼,不许有普洱月饼?普洱表示不服气。这不,普洱菊花联袂出战,专治不服。9.狗屎运神烦月饼...
舌尖上的花海马拉松——罗平美食攻略奉上
红烧牛肉带筋的牛脯肉或带膘的肋骨肉,切成大小均匀的块状,浸泡之后洗净血水,焯水,沥干,放入铁锅里煸炒至牛肉变色后加入少量酱水、盐、白糖、八角,拌匀后倒入砂锅,加开水淹没食材,文火炖至肉酥烂即可。回族红烧肉的特点是选料精良、色泽红润、肉质酥软,汤汁稠,香味浓。
中国零食的下一个10年
玛士撒拉低GI饼干;图片来源:京东@DGI官方旗舰店4、薯片:要快乐,不肥宅曾用口味创造快乐的薯片,如今正朝着快乐无负担的方向转型。20世纪90年代,乐事、品客等外国品牌进入中国,高昂的定价让众多消费者望而却步,面向中低端市场的国产薯片顺势崛起。2003年可比克横空出世,凭借天王周杰伦代言和年轻化的定位,从薯片大战...
冬至到,温补美食吃起来!
做法:1.将牛里脊肉焯水洗净沥干后切丁,加生抽、白糖、姜末拌匀后放入冰箱冷藏15分钟左右。杏鲍菇洗净切丁。小米辣椒切小段。把老抽、蚝油、白糖和少许盐搅匀成一碗调味汁。2.牛肉丁取出后,加入料酒、香油,淀粉、用筷子搅拌均匀。3.起油锅,小火放入蒜末煸出香味,再放入杏鲍菇中火翻炒至变色、出水,加入少许生...