正宗河南老式蒸面条做法,面条劲道不坨块,一抖就散,好吃又解馋
大葱一段,斜切成片,生姜一块切成菱形片,一小撮花椒,两粒八角,一把红干椒,第二步,我们先把菜炒一下。锅里烧油,倒入猪肉翻炒,炒出猪油,加入食盐,翻炒片刻,加入老抽,把老抽翻炒均匀,再倒入蚝油,翻炒一下。倒入葱姜红干椒,翻炒一会儿,加入豆芽和芹菜。把菜炒至五成熟的时候,加入清水,水的高度,和芹菜的...
挂面怎么做蒸面条,从选材到上桌,揭秘挂面蒸面条的完美制作秘籍
1.面条与配菜混合:将蒸好的面条均匀铺在炒好的配菜上,也可以根据个人喜好,将配菜和面条在锅中轻轻拌匀,让每一根面条都裹上配菜的香气和油脂。2.再次蒸制:将混合好的面条和配菜重新放回蒸锅,大火蒸10-15分钟。这一步是挂面蒸面条的灵魂所在,通过蒸制,面条充分吸收配菜的汤汁和香气,变得柔软而富有弹性。四...
蒸面条怎么做才好吃?
首先,我们需要准备好面条、鸡蛋、青菜、葱姜蒜等食材。将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。接着,将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液,用小火慢慢煎至两面金黄,取出切成小块备用。然后,我们开始制作蒸面条的调料。将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调味...
蒸面条怎么做家庭做法,豆角焖面:一道充满家常味道的美食佳肴!
首先准备好所需材料:面条:250克、豆角:300克、猪肉:100克、大葱:1根、姜:1片、大蒜:3瓣、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、盐、食用油、清水:适量。打开网易新闻查看精彩图片制作步骤1.准备工作:将豆角洗净,切段备用。将猪肉切成薄片,备用。将大葱切段,姜切丝,大蒜切末,备用。2...
干面条怎么做蒸面条?做好这几步,筷子一挑就松散不坨
素菜做法大全教你做素菜,喜欢的关注!一碗面,不用烤箱,教你做出香甜暄软的豆沙小面包,做法超级简单哈密瓜放冰箱可以放多久?冷藏还是冷冻?哈密瓜可以隔夜吃吗?一碗面,不用烤箱,教你做出暄软香甜的豆沙小面包,做法超级简单财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不...
蒸面条怎样做才能好吃?多加一个步骤,河南人教你正宗的做法
第一步:首先先处理蒸面条里面的配菜,把蒜薹和豆芽冲洗干净,切成小段,记住一点要切的比平时炒的时候要短一半,因为这样才容易熟,然后把大蒜切成蒜末,小葱也切成小段,这些配料除了增加香味之外,还有一个作用就是给五花肉去腥味(www.e993.com)2024年9月7日。打开网易新闻查看精彩图片...
河南正宗蒸面条的做法,又鲜又香又筋道,天天吃都不腻
1、首先我们把把面条分成小段,均匀地摆放在蒸笼内,然后蒸12分钟,面条差不多已经熟了,拿出来给晾一晾,可以稍微淋点油,防止粘在一起。2、起锅烧热,倒油,油热后,放入香葱姜蒜八角干辣椒等,爆出香味,再把肉片下锅翻炒,放生抽调味,倒一点老抽调色。3、然后锅中加适量水,烧开,放豆角豆芽炒至半熟...
蒸面条很多人都做错了,难怪不好吃,今天老厨师教你!
食材:面条、黄瓜胡萝卜丝、蚝油、水、辣酱、香油、生抽、油做法:将面条加入一勺油,适量水搅拌均匀。开锅蒸15分钟左右,期间翻面使其上色均匀。打开网易新闻查看精彩图片将两勺生抽1勺香油一勺蚝油搅拌均匀,调成汁,把汁倒入面条继续蒸10分钟即可出锅,出锅装盘加入辣酱即可。
河南特色蒸面条做法。小时候中午放学最喜欢吃的蒸面条,令人回味
蒸面条的做法:·配料:五花肉100~150g一定要略肥的,青家常面食做法椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好)制作流程①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒气后10~15分种端锅,放置一边备用...
一利尿、二润肺、三养胃、四化痰,4月这菜使劲吃,全身是宝可惜很多...
《蒸面条菜》详细做法:1.把自己刚在地里挖的面条菜,先摘一下,把根和不好的叶子摘掉,只留面条菜的嫩芽就可以,2.摘完以后我们把“野菜”放在大碗里面清洗一下,水里面可以加一小勺食盐,这样可以起到杀菌的作用,给它认真地清洗干净。洗干净以后放篮子里面控水备用。