自制蜂窝煤的日子
煤泥和好了,先把煤泥填充到第一个铁箍里,用铲子压瓷实,再抹平,然后把另一个铁箍套在第一个铁箍上,再把铁棒对准圆眼,然后提起模具,用铁箍上的提手相互挤压,圆圆的蜂窝煤便脱胎而出了。起初制作蜂窝煤时,由于煤泥填充不足,用力不均匀,压制的蜂窝煤歪歪扭扭,像醉汉一样丑态百出,只能扔到煤泥堆里重做。熟能生巧,...
做粉蒸肉,直接蒸是错的!做好6点,软烂鲜香入口即化,米不夹生
粉蒸肉的做法是从老妈那学来的,她以前在家做粉蒸肉,基本上都是使用蒸锅,蒸锅里蒸制的时间也不短,在我的记忆中,至少需要2个多小时,不过那时使用的是蜂窝煤,相对来说蜂窝煤的价格比较便宜。后来家里用上了液化气,一坛液化气可比几百斤蜂窝煤贵,爸妈通常都不太舍得用液化气长时间的蒸制蒸肉。即使家里用上了液化...
德阳的十大硬菜
16.缠丝兔:缠丝兔是德阳的特色美食之一,以其独特的制作工艺和口感而备受推崇。缠丝兔选用优质的兔肉,经过腌制、晾晒、蒸制等工序后制成。肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,是德阳人民喜爱的美食之一。17.蜂窝煤火锅:蜂窝煤火锅是德阳的一道经典美食,以其独特的烹饪方式和食材而著名。火锅采用蜂窝煤作为燃料,汤底选用骨...
80后农村童年的温暖记忆:制作蜂窝煤球的家庭传统
煤球模子由坚固的木材制成,外形犹如一个小小的长方体,内部雕刻着许多小小的凹槽,看起来像蜂巢一样。制作蜂窝煤球的过程开始之前,人们第一需要将煤粉和黄黏土按一定的比例混合在一起。这个比例是经过多年的传承和实践得出的,保证了煤球的燃烧效果和热量。混合好的煤粉和黄黏土会被放入一个大木桶中,然后加入适量的...
女友不会做饭:玉米仅仅是S级,“蜂窝煤”SS,最后一个太搞笑
最后一个太妃糖这个看起来真的是非常的搞笑,而且绝对算得上是4S级的一个食物了,制作过程我们就不多说了,但是它能变成现在这样的一个成果,也是正常人完全无法做到的一个情况,如果不看水龙头和其他家里面的厨具的话,我真的要以为这是火山喷发现场了。
好力宝镇的农民 用上了牛粪做的“蜂窝煤”
太阳升村徐立民家的牛棚,里里外外干净整洁,14头肉牛一字排开,悠闲地咀嚼着草料(www.e993.com)2024年10月26日。在牛棚的一角,1000多块棕褐色的圆形“蜂窝煤”整齐摆放。表面上看就是一块块“蜂窝煤”,其实里面大有文章。“这可都是我用牛粪制作而成的,没有添加任何辅料,就可将牛粪制作成燃料,既环保又实用。”徐立民介绍说,把牛粪制作...
这是一款黑暗料理,样子别出心裁,口感意想不到,就是蜂窝煤蛋糕
一、蜂窝煤蛋糕主料:鸡蛋3个、新良黑米蛋糕粉50g配料:纯牛奶15g、色拉油15g、红糖26g、白砂糖20g、淡奶油10g制作工艺:1、提前准备好所需要食材,鸡蛋,黑米粉等2、将纯牛奶、色拉油、红糖、淡奶油称量一起,然后搅拌均匀备用;3、把鸡蛋打散,然后把蛋黄和蛋白分享开来;...
最近在家做蛋糕火了,推荐一款网红蜂窝煤蛋糕,太像了不敢下口
蜂窝煤米糕制作食材泡发12小时的黑米120克,鸡蛋3个,白糖30克,炼奶5克,食用油5克制作步骤1、准备黑米120克提前泡发12个小时,泡好之后将黑米控一下水,然后放到料理机中,向料理机中加入三个蛋黄,蛋清放到一个干净的碗中备用,挤入5g炼奶,打成细腻的糊状,打好之后放到一个干净一点的大碗中备用。用打...
我们一起吃“煤”吧!还记得小时候的蜂窝煤吗?| 竹炭戚风蛋糕
如今,大家早就告别了烧蜂窝煤的日子,童年的这段记忆也慢慢变得模糊起来。恐怕现在年轻的孩子们都不知道它吧……告诉你,现在能看见“金泰”名字的超市啊、大楼啊之类的,过去都是煤场。原来这是一款暴露年龄的蛋糕。??那也架不住我喜欢!说起来做的过程也不算复杂,只要掌握制作戚风的基本要领,往里再添加竹炭...
重庆高校再出神料理 这次是“蜂窝煤”套饭
记者今天在重庆第二师范学院学生食堂看到了传说中的“蜂窝煤”套餐,原来大厨们“脑洞大开”,用模具把米饭制作成了蜂窝煤的模样,加上米饭采用的是紫米,蒸熟后的模样简直与真的蜂窝煤一模一样!除了有黑色“蜂窝煤”套餐,食堂大厨还开发制作出了用绿叶蔬菜和白米饭制作的“翡翠蜂窝煤”,搭配一荤一素的配菜,这样一套营...