求求了……好好的中国菜,为啥非要找个日本爹?
2022年3月10日 - 腾讯新闻
但是,中餐一直以量大管饱著称,“高性价比”的标签撕都撕不掉。你这突然整个中餐日作,食材还不咋高端,搁谁身上都得犯嘀咕啊。更何况,中国人做日料之所以坚挺这么多年不翻车,还是多亏了人家日本子会讲故事。只不过,这日料的故事,也越来越讲不动了。写到这里,我突然想到,或许这是一个营销出中国自己的上海...
详情
杭州味道丨西湖醋鱼需要几刀才是正宗?虎哥教委内瑞拉洋徒弟学好...
2022年5月17日 - 腾讯新闻
西湖醋鱼的食材原来真是的西湖里养的草鱼,这让我们的洋徒弟大大地吃惊了。选定主要食材后,李一白和虎哥走进厨房正式开始了一节烹饪课。将鱼杀洗净之后,首先需要将鱼进行改刀。整个草鱼做西湖醋鱼总共需要七刀半,最后的一刀半就是衡量正宗不正宗的关键。刀法不仅影响烹调口感还决定最后上菜时鱼的卖相和形态,这一刀...
详情
@留深过年的朋友们,这份超强春节攻略请收好!(文末送影票)
2021年1月27日 - 网易
在腾讯视频好时光有任意畅玩的PS4/NS主机游戏,有玩游戏、唱K、看电影任意组合的多功能包房,更有丰富的游戏周边……约上朋友酷爽“开黑”吧!走起!汇港二期L4交通指引地铁2号线-海上世界站C/D出口营业时间周日至周四10:00-22:00周五至周六10:00-22:30服务热线/0755-26837880童趣又浪漫-鸽子...
详情
看到流口水!后厨全讲粤语,广州叉烧征服这家欧洲顶级餐厅
2020年1月20日 - 腾讯新闻
行政副总厨高礼标曾经在迪拜香格里拉工作,平时也经常在欧美各地与粤菜餐厅交流,他认为,除了中国本土以外,香宫的粤菜已经代表了海外粤菜的顶尖水平。做出极致粤菜,提升中国菜的国际形象“我们中国菜在世界上不输给任何菜系,我们希望向世界呈现粤菜真正的魅力。”李森认为,欧洲人对中餐的印象过去一直停留在快餐或者路边的...
详情