揭秘红酒酿造魔法:看葡萄如何华丽变身酿成
三、发酵:红酒的魔法时刻破碎后的葡萄汁和果皮被放入发酵罐中,加入酵母进行发酵。这个过程是红酒酿造的魔法时刻。酵母将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳,同时释放出大量的香气和风味物质。在雷盛红酒的酿酒车间里,酿酒师们通过控制温度、湿度和时间等因素,确保发酵过程的顺利进行,同时赋予红酒不同的口感和风味。...
河南人最爱喝这5款红酒,100%纯葡萄酿,成为待客首选!
2、张裕第九代特选级解百纳蛇龙珠葡萄酒张裕第九代特选级解百纳蛇龙珠葡萄酒作为中国葡萄酒的佼佼者,张裕一直致力于酿造高品质的葡萄酒。这款特选级解百纳蛇龙珠葡萄酒选用优质的葡萄品种,经过精心酿造而成。酒体呈深宝石红色,散发着浓郁的果香和轻微的香料气息。口感丰富,单宁柔和,余味中带有丝丝凉意,仿佛在诉说...
品鉴百年中国葡萄酒文化_历史频道_凤凰网
世界的葡萄酒市场在亚洲,亚洲的葡萄酒市场在中国,中国的葡萄酒市场在引导。未来的中国葡萄酒市场在世界上一定是一颗璀璨的东方之珠。
葡萄酒香飘山乡 酿出振兴好光景
十几名酒厂工人都是附近村民,犁庄稼地的手,灵巧得很,只见他们有序卸货、清洗葡萄、倒入气泡清理机、去梗破碎……经过一系列加工流程,新鲜的葡萄变成了醇厚可口的葡萄酒。贵州小山村,也能酿红酒。这真是妙不可言。缘分,牵手于2015年,由瓦田村“两委”牵头,把村里闲置的粮站盘活,筹集了东西部协作、壮大村集体经...
宁夏举行“第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会”记者见面会
主要活动在8—9月举行,贺兰山葡萄酒节、第四届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛暨第二届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛、全国葡萄酒酿酒师技能大赛、贺兰山“中国红”国际葡萄酒摄影大赛、百名葡萄产业体系专家宁夏行暨葡萄酒“五新”成果转化项目推介活动、贺兰山东麓葡萄酒马拉松、宁夏国际葡萄酒文化旅游季等活动将...
葡萄酒是这样酿造的呀
葡萄酒是这样酿造的呀2024-03-0713:46:41影说科普重庆举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败影说科普163粉丝带你发现世界的另一面03:06广东一村书记,侵占土地盖别墅高楼!坐拥60亩地,豪宅如宫殿03:471935.3克!美媒竟然不满意月...
葡萄牙一酒厂酒罐爆裂红酒河流涌入村庄 约220万升葡萄酒涌出
转自:新京报我们视频#葡萄牙一酒厂酒罐爆裂红酒河流涌入村庄#约220万升葡萄酒涌出9月10日,葡萄牙圣洛伦索-杜拜鲁,一酿酒厂两个巨大的储酒罐发生爆裂...
“壮观景象!葡萄牙酿酒罐破裂,葡萄酒如洪水般涌入街道”
据了解,莱维拉酿酒厂自1923年成立以来,今年恰好是其成立100周年,成为了葡萄牙当地颇具声誉的酒业巨头。在成功将葡萄酒洪流引流并处理后,阿纳迪亚市政府与莱维拉酿酒厂的负责人紧急安排于本周一举行会议,以评估与泄漏事件相关的损失和经济损失。酒厂发言人发表声明,“尽管这次事件没有造成任何伤害,我们对莱维拉和当地...
传统产区如何在竞争中突围——河西走廊葡萄酒产业调查
在牛育林看来,经历多年发展的河西走廊产区葡萄酒要想突出重围,就要紧紧抓住产地质量优势,做强产品品质,真正打响河西走廊葡萄酒品牌。让河西走廊葡萄酒企业有发展底气的特点还有差异化产品。“有好葡萄园才能酿出好葡萄酒,而只有河西走廊才能酿冰白。”王志斌说,酿造冰酒的葡萄必须在零下8摄氏度环境下,在树上自然...
葡萄变成酒这么辛苦,怎么还有人只关心橡木桶用得好不好...
葡萄变成酒这么辛苦,有的人张口第一句却是:“这款酒过桶了吗?”早年国内刚兴起葡萄酒的时候,人们常常会把橡木桶陈酿时长、干红葡萄酒的桶味与酒的品质联系起来。虽然这并不完全正确,但人们会有这样的思维误区,其实是因为桶的成本与讲究并不比葡萄酒小:...