儿童友好 | 原创绘本《有一个香香香香的饼叫缙云烧饼》正式出版啦!
近日,一本由一个幼儿园小朋友与一个大学大朋友一起,一个图一个文,精心创作的以缙云烧饼为主题的原创绘本《有一个香香香香的饼叫缙云烧饼》正式出版,以儿童的视角向全世界介绍浙江缙云的黄帝文化和传统美食,童真、生动、有趣!缙云是中国南方黄帝祭祀和黄帝文化辐射中心、研究中心,人文底蕴深厚,黄帝文化源远流长。...
缙云烧饼的“共富路”:小烧饼干出30多亿元
在缙云烧饼培训基地的教室里,刚刚从亚运会归来的亚运火炬手、烧饼大师赵一均正在烤制烧饼。揉面、包馅、涂糖油、烤贴、起饼……半个小时左右,一桶炉内的30多个烧饼就烤制好了。表皮松脆、内质软糯、油而不腻……鲜香满口的烧饼,让众多食客交口称赞。缙云烧饼也称桶饼、黄帝饼,是缙云县的传统小吃,有“炉传...
缙云烧饼更香 富民产业更旺
在缙云烧饼培训基地的教室里,刚刚从亚运会归来的亚运火炬手、烧饼大师赵一均正在烤制烧饼。揉面、包馅、涂糖油、烤贴、起饼……半个小时左右,一桶炉内的30多个烧饼就烤制好了。表皮松脆、内质软糯、油而不腻……鲜香满口的烧饼,让众多食客交口称赞。缙云烧饼也称桶饼、黄帝饼,是缙云县的传统小吃,有“炉传...
中国8大著名烧饼,你品尝过几种?都是烧饼却能做的花样百出
八、缙云烧饼压轴登场的缙云烧饼,可以说是历史最悠久的烧饼之一,据说是远古时期黄帝创制的……相传,黄帝在缙云仙都炼丹,饥肠辘辘时用山泉水和面,贴在炼丹炉内壁烤制,烤出来的面饼色泽金黄,香气扑鼻,酥软可口,引得当地百姓纷纷效仿。之后这种在陶制炉膛内贴饼,以炭火烤制成熟的制作技艺就流传了下来。“炉传千百世...
中国8大著名烧饼,遍布全国的碳水王者,你品尝过几种?
八、缙云烧饼压轴登场的缙云烧饼,可以说是历史最悠久的烧饼之一,据说是远古时期黄帝创制的……相传,黄帝在缙云仙都炼丹,饥肠辘辘时用山泉水和面,贴在炼丹炉内壁烤制,烤出来的面饼色泽金黄,香气扑鼻,酥软可口,引得当地百姓纷纷效仿。之后这种在陶制炉膛内贴饼,以炭火烤制成熟的制作技艺就流传了下来。
“洋弟子”学做小烧饼 一口饼香与中国文化“对话”
5月16日,浙江缙云,津巴布韦留学生米莱学习制作缙云烧饼(www.e993.com)2024年10月17日。 王刚摄缙云烧饼有着悠久的历史。相传轩辕黄帝在缙云仙都以山泉和面,贴在丹炉内烤饼,所烤出的饼色泽金黄,香气扑鼻。之后当地百姓效仿之,用竹木作外桶,以窑土为内壁,制成烧桶,专用于烤饼。“炉传千百世,饼香五千年”,如今,一座缙云城,半...
缙云七里小学剪纸社团巧手剪非遗
“你们知道轩辕黄帝与缙云烧饼的传说吗?”剪纸活动课上,郑樱倩同学正在向大家介绍自己创作的剪纸作品。近日,缙云县七里小学剪纸社团以其独特的艺术视角和创新精神,成功地将黄帝文化与地方特色美食——缙云烧饼相结合,创作出精美的《黄帝与缙云烧饼的传说》系列剪纸作品。
浙江丽水:津巴布韦“洋弟子”寻访中国传统文化
5月16日,津巴布韦青年米莱在浙江丽水寻访体验缙云烧饼、武术、剪纸等非物质文化遗产,感受中国传统文化的魅力。米莱多年前来到中国留学,在硕士研究生阶段,米莱基于对中国传统文化和乡村发展的关注,将丽水缙云烧饼的传承、推广、发展、富民等内容作为毕业作品的研究方向
浙江烧饼:一座缙云城,半城烧饼香
前段时间,美国有线电视新闻网(CNN)刊文介绍“世界上最好吃的50种面包”,中国烧饼赫然在列。而要说中国烧饼中的佼佼者,非浙江丽水缙云县的缙云烧饼莫属。缙云烧饼有着悠久的历史。相传轩辕黄帝在缙云仙都以山泉和面,贴在丹炉内烤饼,所烤出的饼色泽金黄,香气扑鼻。之后当地百姓效仿之,用竹木作外桶,以窑土为内壁...
津巴布韦留学生学做烧饼 一口饼香与中国文化“对话”
5月16日,浙江缙云,津巴布韦留学生米莱学习制作缙云烧饼。王刚摄缙云烧饼有着悠久的历史。相传轩辕黄帝在缙云仙都以山泉和面,贴在丹炉内烤饼,所烤出的饼色泽金黄,香气扑鼻。之后当地百姓效仿之,用竹木作外桶,以窑土为内壁,制成烧桶,专用于烤饼。“炉传千百世,饼香五千年”,如今,一座缙云城,半城烧饼香。