2024,年轻人把肯德基当食堂
所以在苏敬轼治下的肯德基,从第一款中式单品老北京鸡肉卷开始,到后来的嫩牛五方,再到早餐时段的粥、豆浆、油条,一直在朝着中国口味的舒适区发展。有很多把肯德基开发中式单品解读为「创新」,我觉得说反了,肯德基明明就是在「创旧」,把一些稳稳不会出错的单品嫁接到自己的产品体系里。想想看,早年肯德基推出米饭产品,...
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
“肯德基中国之所以在很长一段时间里超过麦当劳,苏敬轼先生是关键因素,”餐饮投资机构番茄资本创始人卿永告诉36氪,过去很多重大决策都来自于苏先生,而非美国总部。肯德基的万店并非中国餐饮先例,在这之前,已有正新鸡排、蜜雪冰城、华莱士、瑞幸咖啡等“万店俱乐部”选手。但肯德基的“万店”含金量十足,是建立在直营基础...
肯德基中国“苏敬轼时代”终结:他把肯德基从四家开到四千家
美国当地时间8月18日,肯德基、必胜客等品牌所属的百胜集团宣布中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼将退休。今年63岁的苏敬轼于1989年进入百胜中国,1998年出任中国百胜总裁,带领旗下品牌肯德基从4家店一路扩张至如今超过4000家店,成为中国第一大餐饮连锁品牌,堪称开创了百胜在中国的一个“朝代”。“毫无征兆”苏敬轼的...
百胜中国区CEO苏敬轼退休 曾让肯德基门店从4家开到4000家
美国当地时间8月18日,肯德基、必胜客等品牌所属的百胜集团宣布中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼将退休。今年63岁的苏敬轼于1989年进入百胜中国,1998年出任中国百胜总裁,带领旗下品牌肯德基从4家店一路扩张至如今超过4000家店,成为中国第一大餐饮连锁品牌,堪称开创了百胜在中国的一个“朝代”。苏敬轼在肯德基中国区已...
对话苏敬轼:教父级企业家,想跟有缘人谈谈勇气和技巧
在采访苏敬轼之前,我想起了这部电影,缘由是他一向被业内称为“中国快餐教父”——1989年接手肯德基中国;1995年开始负责包括必胜客在内的所有百胜中国业务;2005年成立中国事业部,直接向美国总部汇报;2008年被任命为全球董事会副主席,在欧美跨国公司中能做到这个级别的华人凤毛麟角。
中国最牛餐饮集团前CEO苏敬轼:行正路就是成功的捷径
前不久,百胜中国前主席兼CEO苏敬轼——被称为“中国快餐教父”的行业老兵,分享了他26年的百胜生涯中,一手开拓了中国区市场“百战百胜”的心得(www.e993.com)2024年9月8日。01什么才是走向成功的“正路”?先简单介绍一下自己的经历。1989年,我加入了当时百事旗下的肯德基公司,负责亚太地区的市场营销。同年年底,兼任中国肯德基的总经理。
百胜中国前主席苏敬轼:高效决策是成功的关键
在活动现场,有不少和苏敬轼曾经共事过的百胜前同事也分享了与苏敬轼共事的经历以及书中让他们印象深刻的章节。例如,肯德基当年推行差异化定价策略,这对市场部同事的市场调研能力和分析思考能力提出了很高的要求。但正是这种打破常规的勇气和谋略,才能打造出百胜强大的团队,并让“求甚解”的文化贯穿在他们的日常工作...
苏敬轼:肯德基最大的竞争对手是自己
苏敬轼一向低调,平时甚少出现在公众视线中。然而去年年底、今年年初,他却破天荒地出现在肯德基自己的电视广告中,向公众传递肯德基打造食品安全的承诺。那段时间,各大电视台、楼宇广告都能看到他的身影。一家企业的老板以代言人的方式为自己的企业代言,这样的例子并不多见,尤其是一家外资企业。业界一些人士认为这是苏敬轼...
肯德基中国掌门苏敬轼誓将开店进行到底
“我唯一的感受就是中国市场很大,我们完全有机会将肯德基做到历史上从未有过的高度。”1989年,苏敬轼以肯德基公司北太平洋地区市场企划总监的身份首次来到肯德基中国市场,当时中国仅有4家肯德基餐厅。5年以后,苏敬轼担任百事餐饮国际集团亚洲地区副总裁,开始同时管理肯德基和必胜客两个餐饮品牌。
-中国口味决定“肯德基”风味 ———中国百胜餐饮集团大中国区...
2002年9月,对中国百胜餐饮集团而言,是值得大庆大贺的,因为它旗下最出色的品牌肯德基在中国的专卖店突破了700家。作为百胜大中国区总裁苏敬轼,肯定兴奋不已。但在媒体面前,他总能保持“控制力,这可能与他所学的工商管理专业有关系。近日他出席了“中国肯德基第700家餐厅开业新闻发布会,在离京返沪前接受了本报...