秋季养生,这几款药膳在家也能做
八宝饭原料芡实、山药、莲子肉、茯苓、党参、白术、薏苡仁、白扁豆各5克,糯米150克,红枣10个。做法党参、白术、茯苓加水适量煎煮取汁;糯米淘洗干净,将芡实、山药、莲子、茯苓、薏苡仁、扁豆打成粗末,红枣去核,切小块,与糯米混合;加入药汁,再加适量水煮熟即成。每周2—3次,代主食适量食用。血糖控...
年轻人纷纷加入“养生局”,做好这门生意并不易
电商平台上,年轻女性成为保健品消费主力军;中医医院里,百合红枣八宝饭、姜黄肉桂奶茶等“国潮养生品”广受年轻人欢迎;日常生活中,各类补剂成为许多年轻人“第四餐”……相关研究报告显示,2023年我国保健食品消费人群中,25岁至40岁占比达39%,超过了51岁以上群体31%的比重。供需有效互动激发年轻人康养消费的同时,各类社...
做八宝饭时,直接上锅蒸是大错,教你正确做法,香甜软糯不夹生
想要蒸出香甜软糯的八宝饭,选米是第一步。要选择优质的大米,最好是晚稻米或糯米。这些品种的米粒较软,容易蒸煮。而普通的粳米或长粒米则不太适合蒸八宝饭。蒸八宝饭前,将米浸泡一段时间是非常重要的。将米放入清水中浸泡2-3小时,让米粒充分吸收水分。这样可以使米粒更加软糯,避免米饭夹生。八宝饭的魅力在于...
爱申活暖心春丨舞龙、剪窗花、做八宝饭……这群普陀人“花式”迎...
而在片区的食堂大厅,美食的香气扑面而来。要知道,凯旋人最擅长把任何节日过成“美食节”,喜迎新年当然也不例外,特别是寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜的八宝饭必不可少。老少搭配、流水操作,一碗碗香甜软糯,寓意满满的八宝饭在孩子们翘首以盼中出锅了!你一口,我一口,大家相互分享,从舌尖到身心,蔓延的甜味让所有人都不...
大厨教你做年夜饭:八宝饭、全家福丨“闵”朝吃啥
《八宝饭》-第五集-所需食材:紫米、糯米、白糖、猪油、红枣、葡萄干、枸杞、芒果干《全家福》-第六集-所需食材:咸肉、肉皮、蛋饺、咸鸡、肉丸、方腿、粉丝、熏鱼、鱼丸、大白菜、糖、盐、味精、鸡粉、胡椒粉下期,我们将为大家带来《红烧鳊鱼》与《大馄饨》敬请期待~(图片由“今日闵行”授权)
萌娃学做八宝饭 甜甜蜜蜜迎新春
“制作八宝饭的关键在于食材,糯米要选用苏州当地的‘鸭血糯’,煮的时间也有讲究,时间短了会夹生,时间长了又会太烂(www.e993.com)2024年10月17日。”于阿姨一边讲解,一边指导大家装饰八宝饭。随后,孩子们尝到了自己亲手制作的八宝饭,还送给新业态就业群体及少数民族家庭,为他们送去新春的祝福。
上海人过年必备的八宝饭!精选五谷食材,自制现熬豆沙馅,软糯香甜...
制作八宝饭的糯米需要提前浸泡过夜,然后上锅蒸熟,趁热拌入猪油和白糖,其中猪油和白糖是八宝饭的灵魂!??猪油的润和白糖的甜相互交融,搭配传统手工自制现熬的豆沙馅,再配合各色果脯,这怎么可能不好吃!??八宝饭6只组合是白糯米3只+血糯米3只~
甜品爱好者的福音,深扒八宝饭的解馋做法,健脾养胃,软糯营养
蒸制完成:将装好的八宝饭放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。打开网易新闻查看精彩图片解释原理八宝饭的关键在于糯米的蒸制和糖色的炒制。糯米需要提前浸泡,这样蒸出来的糯米才会更加软糯。炒糖色时,火候的控制至关重要,火太大糖容易焦,火太小则糖色不够红亮。混合食材时,要确保糯米与糖色充分融合,这样蒸出来的八宝...
八宝饭,上海人年夜饭的记忆!在闵行做出了新咪道,老嗲额
看似简单的步骤,每一步都凝聚着沈静的坚持和用心,“猪油自己熬,红豆沙也是加入猪油熬的。这样做出来八宝饭才是本地人一直钟爱的软糯香甜。”在口感上,乌米八宝饭则会比传统的八宝饭更为糯一点,推出后就受到了食客们的喜爱。后续,在坚守桶蒸糕传统的基础上,吉吉巷桶蒸糕还将推出干蒸圆子,满足更多居民的传统美食...
药香四溢!宜春一地打造融合发展新路径
该市积极整理中医药非遗保护项目,谋划了岐黄小镇中医药博物馆科普游、仁和药都园中医药文化研学游等一批文化旅游融合发展项目,市场反响良好;研制整理出天麻童子鸡、首乌补血蛋、神农八宝饭等100多个品种的药膳供游客品评;拍摄了电影《樟帮》,以及《药都里的来客》《樟帮传奇》等文化旅游片,编排了大型声乐组歌《药都樟树...