超简单两步!打造嫩滑不腥的瘦肉粥,让舌尖上的幸福爆棚
我选择的是猪里脊肉,这块肉质细嫩,纹理清晰,是制作瘦肉粥的最佳选择。除了里脊肉,我还准备了盐、小苏打、淀粉、清水和少许油,这些都是让肉丝变得软嫩不腥的秘密武器。将瘦肉切成细丝,装入碗中,这是一个需要耐心和细心的过程。每一根肉丝都要切得均匀,这样它们在粥中才能更好地散开,与米粥完美融合。接着,我加入...
33款精选菜肴推荐,做法简单味道鲜美,每道菜都值得做给家人尝尝
皮蛋瘦肉粥食材:皮蛋2个,瘦肉1块,大米1杯做法:1、肉清洗干净,切薄片或切丁,用姜丝和酱油腌制十分钟。2、大米淘洗干净,放入锅中,加适量水,大火煮。3、皮蛋去壳,切成小粒。4、锅中水烧开后倒入瘦肉和皮蛋,用勺子搅拌均匀,刮下底部,以免粘锅,大火烧开转小火慢炖20分钟。5、粥煮好后倒入适量食用油...
医问丨清淡又营养的白萝卜瘦肉粥该怎么做?
潮新闻客户端记者何丽娜通讯员袁小琴近来呼吸道疾病高发,小朋友们不慎中招后,会出现咳嗽、食欲下降等情况。潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区望江街道社区卫生服务中心儿童保健科张春玲主治中医师特意教大家做清淡又营养的白萝卜瘦肉粥,非常适合8月龄至3周岁的宝宝食用。“转载请注明出处”
立秋后,“少吃二瓜,多食三白三粥”,做好这四件事,秋冬少生病
一、山药瘦肉粥软软糯糯的山药配上瘦肉粥真的绝了!特别适合没时间的上班人,把粥放入隔水炖锅中调好时间下班就可以吃太爱啦!食材:瘦肉、大米、青菜、山药做法:1、将猪肉切小片放入料酒、姜汁(姜片)、盐(不放酱油是因为最近脸上有痘疤)和淀粉腌制5分钟左右洗净就好了。2、将所有食材切好,青菜可以后下,...
今年暑运将有8.6亿人次在路上,铁路部门做了这些准备
据了解,中铁旅集团结合暑运期间旅客反馈和客流特点,研发并推出了儿童多味妙趣套餐、素烧杏鲍菇全素套餐、低脂轻食简餐、黑椒牛肉炒面、地方特色滩羊肉套餐以及京港高铁动卧特有的皮蛋瘦肉粥、港式蛋炒面套餐、沙茶牛肉粒套餐、青豆粟米虾仁套餐和黑椒牛仔骨套餐等17款新餐食,包括了针对儿童、中老年人和健身人士的...
这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃
早晨的第一缕阳光透过窗帘,轻轻地唤醒沉睡中的味蕾(www.e993.com)2024年10月6日。在这充满希望的时刻,一碗热腾腾、香气四溢的早餐粥,无疑是一天中最美好的开始。今天,我要与大家分享四种令人回味无穷的家庭版早餐粥——香菇鸡肉粥、南瓜山药小米粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥。按照我的菜谱制作,不仅简单易学,而且味道绝对比饭店大厨做的还要好吃!
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
1)将大米用凉水泡软,后熬成粥;2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。5.枣泥米糊营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。
宝爸一个常见行为,竟致娃“铅中毒”
我们罗列了一些大家常问的来解答:1.我几乎每天早上都给娃做一碗“皮蛋瘦肉粥”,有影响吗?我国早在2015年就改良制作工艺生产“无铅”皮蛋,但“无铅”皮蛋并不等于完全不含铅,根据国家相关规定,皮蛋含铅量不超过0.5mg/kg,就可以标为“无铅”。所以对于皮蛋,孕妇、小孩要少吃、最好不吃。(老式爆米花,水果罐...
皮蛋瘦肉粥怎么做好喝?教你在家做,出锅香滑浓稠,全家都爱喝
皮蛋瘦肉粥:食材:大米、猪里脊肉、皮蛋、香葱、生姜、料酒、生抽、食盐、鸡精、香油、生粉。做法:1.把准备好的大米洗干净,沥干水分,加入香油浸泡20分钟,放置一旁备用。2.把香葱洗干净切成碎,姜去皮切成丝,把皮蛋去皮,切成小块。3.在锅中倒入浸泡好的大米,再倒入清水、姜丝大火煮开,再转小火煮25分钟...
皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃?分享详细做法,粥香浓味道好,没有异味
做皮蛋瘦肉粥,注意几点:1、米粥想要煮出浓稠的感觉,可以添加一点糯米,只是量不要太多,少许糯米便可。2、肉丝软嫩不腥,记得要腌制入味,不能直接丢进粥里煮,添加少许料酒、生抽即可,再添加淀粉和食用油,可以锁住水分,防止水分流失,肉丝会更加滑嫩。