分享五道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

把锅放在炉灶上,倒入适量的食用油,待油温升高至约六成热(油面微微有波动)时,直接打入鸡蛋(保持鸡蛋完整,不要搅散,这样炒出的鸡蛋口感更丰富)。用锅铲轻轻翻动鸡蛋,使其受热均匀,炒熟炒散后盛出备用。2、重新起锅,锅中再倒少许油,放入葱蒜末(葱蒜切末,可更好地释放香味)和青红辣椒。加入一勺盐,以中火翻...

八月十五中秋节,“4菜不上桌,福气不进门”,传统莫忘寓意好

2、下面锅内倒油,烧热下入冰糖炒出糖色,然后倒入排骨翻炒上色,接下来加上葱姜、八角、香叶、桂皮调味,接着用料酒、生抽调味,然后添上足量的开水来炖,大火烧开后,改为小火炖50分钟,最后加盐调味,再用大火把汤汁收一下,即可出锅。四、黄焖鸡——大吉大利黄焖鸡准备:鸡肉、青辣椒、土豆、香菇、葱...

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3、倒入焯好水的鸡腿,不断翻炒至鸡腿表皮呈现微黄的色泽。4、加入几个香菇,再放入一勺黄豆酱、少许甜面酱,接着倒入生抽、老抽、蚝油,持续翻炒,直至食材均匀上色。5、向锅中倒入适量的开水,水量以没过食材为宜,然后盖上锅盖,焖煮15分钟。6、15分钟后,打开锅盖,倒入土豆块,加入少许盐和白糖调味,继续煮7...

老话“逢九一只鸡”,进入三九天,6种鸡肉做法收藏好,滋养一冬

1、两个大鸡腿剁块,放入大碗中加清水,放一勺盐、一勺料酒抓揉后浸泡10分钟,泡出血水洗净控干水分。2、洋葱、大蒜、生姜去皮切块,葱白切小段,碗中放一勺黑胡椒、一勺白胡椒,再加半勺白糖和适量的盐,放上葱白和干辣椒段,烧热油淋在上面,加三勺生抽搅拌均匀。3、砂锅中倒入宽油烧热,下入洋葱、蒜块和...

饭店的黄焖鸡好吃,酱和焖是关键,学会这样做,味道正宗不输饭店

黄焖鸡需要准备的食材:两个鸡腿、一个土豆、四个香菇、一个青椒、适量小米辣椒、生姜、大蒜、黄豆酱、蚝油、生抽、料酒、食用油、冰糖、食用盐、鸡精、生粉具体做法步骤如下:1.清洗鸡肉,先将买回来的鸡腿放在砧板上剁成小块,然后放进盆里,加入清水洗净后捞出,放在一旁备用。

比黄焖鸡还好吃的10款鸡块做法, 你不试试吗?

1、此菜加了豆瓣酱,就不用放盐了,要不就太咸了(www.e993.com)2024年11月10日。土豆先煎一下焖的时候不容易变形,鸡块先炒一会,比较香。6.洋葱烧鸡块食材:鸡肉、洋葱半个、盐、料酒、细砂糖少许、鸡精少许。做法:1、鸡肉洗净切成块,用盐和料酒腌制约5分钟,洋葱洗净,切成块状备用。

想吃黄焖鸡不用买,在家自制很简单,记住这个比例,上桌准吃光

2、土豆提前一点放,这样出锅的时候所有菜的成熟度是一样的,香菇和胡椒焯水可以去除它们的土腥味,让整个菜的口感很好。3、家里有砂锅的,可以用砂锅做,味道更棒哦,另外整个制作过程不用放盐哦。今天的美食分享到这里就结束啦,喜欢吃黄焖鸡的小伙伴们可以在家试试哦,以上图文均为娟妈妈原创,请勿盗图洗稿哦,...

好吃又营养的懒人餐—黄焖鸡米饭,黄焖鸡米饭怎么做才最正宗?

11.焖煮半小时左右,加入土豆块再焖十分钟,然后加入洋葱片,盐,炒匀出锅。里面的汤汁不要全收没,留一些拌饭吃更好。12.黄焖鸡最好用砂锅来焖,如果没有那就有啥锅用啥锅。不过我试过,用砂锅做出来是香,上锅还热热的,就着米饭吃吧,香得不得了。可以用香葱装饰一下,没有可以不放。

疫情反复,这6类食物优先囤货,耐放易存储,三月不出门饿不到

米、面、油是必备品,一定不能少,没有疫情的情况下,这些东西也是少不了的,因含水量低,比较容易储存,可以根据家庭人口,囤一至三个月的量。推荐做法:黄焖鸡米饭1.准备几个鸡腿,剁成均匀的小块装入盆中,用清水多洗几遍把上面的血渍洗干净捞出来,挤干水分。切点姜片、小葱段和鸡块放在一起,加入食盐2克...

家庭版黄焖鸡!简单0失败,比外面好吃一百倍!

3热锅冷油下冰糖，炒化，下鸡块翻炒片刻4锅中放入一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油、干辣椒和香叶，翻炒均匀，同时锅中倒入泡香菇的水，没过鸡肉，盖上锅盖煮至沸腾，放入土豆和香菇，盖上锅盖焖煮10分钟5起锅之前放入杭椒和小米辣，放盐调味即可大家一定要动手试试这个家庭版黄焖鸡哟！比店里卖的还要好吃...