白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!

1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如...

白菜炒肉的家常做法,鲜美可口,解馋开胃,暖身又暖心的家常菜

1.前期准备:白菜洗净,切成细丝或块状。猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末,干辣椒剪成小段。2.炒制过程:锅烧热,倒入适量食用油。下入腌制好的猪肉[ugw.dof247)片,快速翻炒至变色,盛出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末和干辣椒段爆[zw4.smb-360)香。放入白菜翻炒至...

40余款美味菜肴分享,家常味道好吃不腻,抽空做给家人品尝吧

1、把青红辣椒洗净切斜块,青芒果洗净去皮切片、姜切末、里脊肉切片,用酱油、淀粉、白胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制5分钟左右;2、热锅凉油油热7成下肉片翻炒变色捞起,锅底留底油,加姜末、青红辣椒翻炒出香味;加青芒果翻炒均匀,加肉片、盐、酱油翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可。桑葚米粥食材:粥米30克,...

白菜的这两种吃法最营养,天天吃却不知道

白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉...

孩子放寒假,爷爷连做7天午餐,真用心了,网友:不好看但真养人

腐乳肉+炒平菇+白菜炒豆腐+炒空心菜+蒸腊肠+腌萝卜腐乳肉是爷爷的拿手好菜,这道菜想好吃最重要的技巧就是“火候要够”,否则再怎么调味也白搭,老一辈人做菜,所有的菜都要炒透、煮透、炖透、蒸透,别管是青菜还是菌类、豆腐,都软趴趴的没有卖相,但确实容易消化。

“江西小炒”尽在江西味道

开店第一天,他就做了两个决定:大部分食材要从老家运过来,所有员工都用家乡人(www.e993.com)2024年11月18日。这两条规矩,他一直坚持到了今天。店里许多员工跟了他十几年,他与香山路这家店的厨师长当初一起在厨房,一个人管一个灶头,一盘菜一盘菜炒,辣椒炒肉、辣椒炒蛋、大蒜腊肉、炒三丝……余德华不记得从什么时候开始,外面等座位的人远远...

周末聚餐,安排这六道硬菜,鲜香美味颜值高,待客有面家人爱吃

1、五花肉清洗干净切成片,白菜清洗干净后切成小块,粉条提前泡软,豆腐切成小块。2、起锅烧油,油热后放入豆腐煎一下,煎至两面金黄后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入姜片、干辣椒、蒜末、葱花、花椒炒出香味,再放入五花肉煸炒一会儿。4、五花肉炒出油脂后,放入生抽炒香,再放入白菜翻炒均匀,炒至断生后...

...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅

1、将豆芽、鲜蘑菇洗净,豆皮切成条,粉丝用温水泡软,肉丝用料酒、盐腌制一下。2、锅中加水烧开,放入豆芽和鲜蘑菇焯水,煮熟后捞出过凉水,然后放入碗中垫底。3、锅中加油烧热,放入姜蒜、花椒爆香,再加入1勺豆瓣酱,炒出红油。4、加入适量的清水煮开,加1-2勺油泼辣子,2勺生抽,试一下咸味,不够味加点...

江西小炒“宜春代表团”来了!你最想吃的是哪道菜?

现点现炒、”锅气“十足一起来看看江西小炒的宜春代表团你最想吃的是哪道菜?荷包辣椒“江西省菜”辣椒炒辣椒辣椒鲜绿可口这个菜就称它为“饭遭殃”吧大蒜辣椒炒肉这一口下去不得香死啊~里面的汤汁拌米饭一整个迷糊了香辣开胃专治挑食没胃口...

来湖州??寻江南|立春咬春_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

1.辣白菜:是一种腌菜,溇港人家传统美食,特点是辣,脆、酸、甜,白菜本身的清脆,吃起来很爽口,是餐桌上不错的开胃菜。2.白菜炒肉丝:将切好的白菜放入锅中快速翻炒,当白菜炒至发软时,加入之前炒好的肉丝以及剩余的调料如盐、辣椒酱等,继续翻炒直至均匀混合,翻炒均匀后即可出锅。