非洲人不吃米不吃面,主食就吃这4种,难怪没人种田也饿不着
大蕉和香蕉的对比在非洲地区,大蕉不仅作为主食存在,还因其多样的烹饪方式而备受青睐,“非洲红薯”这一称号也常被用来形容大蕉的独特地位和价值所在。在尼日利亚地区,人们常用火烤大蕉并搭配烤鱼、花生碎和棕榈油酱等食材一同享用,这种独特的午餐搭配,不仅口感丰富还充满了非洲地方特色。而在尼日利亚西部的一些地区则...
走私大米冲击尼日利亚本地市场
据尼《先锋报》报道,尼大米分销商协会主席伊斯特介绍,大米是尼百姓重要主食,为鼓励本国大米行业发展,自2013年1月起,尼联邦政府将大米进口关税从原来的35%提高至110-120%不等。但这一政策实施以来,不仅未能促进本地大米生产,反而导致进口下降,大量走私大米通过贝宁与拉各斯接壤的陆路涌入,对尼本地大米市场造成巨大冲击。
尼日利亚海关暂停对基本食品征收进口税
尼日利亚海关暂停对基本食品征收进口税近日,尼日利亚海关总署(NCS)总审计员AdewaleAdeniyi在新闻发布会上表示,尼日利亚海关(NCS)已开始对大米、面粉、小麦和其他基本食品实施暂停征收进口税,以帮助在尼日利亚严重饥饿危机中降低该国的高额食品成本。7月初,外媒报道尼日利亚政府正计划暂停对小麦和玉米等粮食征收进口税150...
尼日利亚陷入全国性罢工!港口关闭、机场停运……
由于提高工资的诉求未得满足,另一家航司UnitedNigeria航空表示,尼日利亚该国各个机场均已关闭,所有航班均不可运营。据悉,尼日利亚工会要求将全国最低工资提高16倍,从目前的每月22美元提高到每月370美元,同时降低电费。尼日利亚政府提议将月最低工资翻一番,达到49美元,但工会领导层对此并不满意。全国劳工委员会发...
通胀严重,尼日利亚米价飞涨!当地政府拟靠增产保证粮食安全
(央视财经《第一时间》)目前,尼日利亚正面临严重的通货膨胀,当地人重要的主食大米价格飞涨。尼日利亚政府计划一方面增加大米进口,另一方面向本国农民提供补贴,鼓励农民多种植水稻,增加大米产量,稳定大米价格。据了解,近三个月的时间里,尼日利亚的大米价格涨了大约一倍。由于很多居民买不起大米,当地大米零售商的...
尼日利亚厨师希尔达巴奇打破最长烹饪吉尼斯世界纪录成为文化偶像
近期,尼日利亚厨师希尔达·巴奇在拉各斯的一间厨房内,通过连续不断的烹饪,成功打破了由印度厨师拉塔·通东在2019年创下的87小时45分钟的最长烹饪时间吉尼斯世界纪录(www.e993.com)2024年10月23日。巴奇厨师不仅原定目标为96小时,但在观众的热情鼓励下,她决定挑战100小时,并最终实现了这一壮举。
一粒留在非洲的中国谷子
考察后,章彦俊决定把试验田选在条件更加艰苦的尼日利亚凯比州瓦瑞镇农场。这里土地贫瘠、石头满地,当地人以珍珠粟、高粱、豆子等为主食,一亩地仅能打出35公斤左右粮食。“困难比想象得更严峻,没电、没网、语言不通,而且中国种子跨越万余公里,很担心它们不能适应当地环境。”...
西餐里除了西班牙海鲜饭还有哪些菜品是以米饭为重点主食的呢?
在西非,当地人发展出了和抓饭、烩饭类似的做法——沃洛夫米饭(Jollof),这是萨赫勒沿海和尼日尔河三角洲的常见主食。当地人爱吃夹生的米饭,尤其爱吃做饭时留下的锅巴。以尼日利亚的做法为例,制作Jollof饭,先要准备肉类或者海鲜,加上炒番茄、胡椒泥、洋葱等熬制浓郁的肉汤,然后放入长粒米饭煮熟,配上油炸香蕉、豆蔬菜...
2010年,河南小伙去非洲修铁路,被封酋长、准娶四妻,却毅然回国
孔涛在尼日利亚的生活中,观察到当地蔬菜价格昂贵,这源于当地不产蔬菜的现状。相比之下,肉类的价格却远低于蔬菜,形成了鲜明的对比。毋庸置疑,商品既有高价之选,亦有亲民之价。当地特产的木薯与亚木,因产量丰盈无需进口,价格相对亲民,颇具性价比。尼日利亚人民巧妙地将各种食材融合,创造出一种特色主食,它是...
通讯|在西非土地上播种希望
????在这个非洲人口最多的国家,大米是最重要的主食,然而,当前食品价格高涨让许多民众叫苦不迭。加强与中国的农业技术合作,给尼日利亚由传统农业向现代农业转型、实现粮食自给自足带来了希望。????这是3月27日在尼日利亚阿布贾近郊拍摄的中国援建的尼日利亚农业技术示范中心内的稻田(手机照片)。新华社记者侯鸣...