芒果杏仁慕斯雪的简单家常做法
2、火龙果用饼干模具压出形状3、用手辅助将心形的红心火龙果贴在杯子内壁,用手轻轻按压,将里面的空气挤出去4、芒果取肉,加适量酸奶放入搅拌机搅拌成泥5、将做好的果泥倒入装饰好的杯子里,放入冰箱冷藏半个小时6、撒上炒香的花生末,加上几片杏仁片,插上薄荷装饰即可7、搭配一片面包或者蛋糕,超级美味的...
大师力作 | 我有一个关于焦糖牛奶巧克力杯子甜点的秘密!
1、在杯子底部挤入少量焦糖酱汁。2、将准备好的玛德琳饼底小方块放置在酱汁上面。3、挤上一层焦糖慕斯。4、杯口上放置一片巧克力配件,再装饰上牛奶巧克力慕斯,最后插上巧克力配件即可。10本烘焙行业电子杂志《亚洲咖啡西点》现在免费赠送啦,内附多种配方!↓扫码免费领取↓↓课程费用查询↓如...
很酷炫的慕斯杯子蛋糕!多颜色分层,一次可做3杯!
最后倒入融化的鱼胶粉液,快速、充分搅拌均匀,慕斯液就做好了。接下来是混合,先量好杯子的容量,再将慕斯液分成几份,巧克力一份,草莓一份等,再往各个口味的盘子加入慕斯液混合均匀就行了。比如,在碗里倒入多一点融化的黑巧克力,加入慕斯液混合均匀,得到深颜色的巧克力慕斯液,往碗里倒入少量融化的巧克力,加入慕...
冰爽怡人,增加视力,美颜抗衰老 | 6寸蓝莓慕斯蛋糕做法
5.将蛋糕片切掉边缘,6.放一片到6寸膜具中,倒入一半慕斯液7.再放上一片蛋糕,倒入剩下的慕斯液8.放入冰箱冷藏4小时以上,我冷藏过夜的9.我买了三袋qq糖,正好70克10.将水煮沸,倒入qq糖中,,使qq糖完全融化,冷却后倒入慕斯蛋糕中做镜面11.放入冰箱冷藏2小时,12.拿出后,下面放一...
颜值爆表!上海这5家的杯子蛋糕,99%的人吃了都会少女心满满!
巧克力冰糕慕斯蛋糕一勺挖下去,巧克力外壳轻轻破裂配着冰凉口感的巧克力慕斯一起入口,巧克力味十分浓郁栗香拉面蛋糕外表是拉面的样子哈哈,其实就是栗子蛋糕比别家的栗子蛋糕,甜度低一点香糯的栗子泥,入口即化,十分好吃!人均:74元地址:浦东新区世纪大道8号国金中心L4-1-3商铺4LINEFRIENDSCAFE...
就在家学做蛋糕吧,4个鸡蛋1杯粉,做起来真简单
双层慕斯杯子蛋糕材料:低筋面粉180克鸡蛋4个玉米油50克糖100克牛奶75克慕斯:黄桃一粒淡奶油120克吉利丁粉5克牛奶40克糖20克淋面:巧克力40克淡奶油40克烘焙模具:学厨双层杯子蛋糕模时间:上火180度下火160克25分左右这款蛋糕吃起来很清爽,而且加入了水果丁,增加了维生素C,对健康更有好处...
35岁赌气开始做蛋糕,如今她是3000人的烘焙老师
僖儿作品:红丝绒蓝莓杯子蛋糕“1、所有的工具、模具都必须保证是无水无油的,材料也尽量用新鲜的,特别是鸡蛋。2、做蛋糕必须要有耐心,按照方子的步骤一步一步来,成功率高。3、打发蛋白要到位,先高速,最后一分钟一定要低速整理气泡,最后组织才会细腻。
创意料理,他说的和做的一样精彩
1.将芒果蓉与淡奶油混合,加热到35℃,再加入打撒的蛋黄搅拌均匀,然后加入葡萄糖,最后将柠檬汁加入其中,搅拌均匀,倒入Pacojet杯子中,放入急冻冰箱冷冻24小时。2.将西柚、蜜柚、树莓放入液氮中制成橙柚冰霜,放入盘中。3.将冷冻完成的芒果冰激凌放入Pacojet机器中,制成顺滑状态,用勺子挖出橄榄形状,放入盘中冰霜...
港式甜品的正确打开姿势 动手做起来!
12.将冰凉的西米装进杯子里,大概装半杯;13.加入芒果酱,搅拌均匀;14.接着放入芒果肉粒和柚子肉装饰即可。五、牛奶炖蛋材料及份量:牛奶250毫升鸡蛋2个细砂糖25—30克做法:1.所有食材备好,鸡蛋回温打散,加入白糖搅拌均匀(手指捏无颗粒感);...
秋之味丨一杯之中,尽享桂香、茶香、酒香、奶香
另外,星巴克的龙眼米酿风味慕斯浓缩,淡淡龙眼果香配搭缱绻米香,满口皆是“秋味”。大口啜吸,特调醇厚乳会从杯子底部翻涌而上,穿透绵密慕斯状的浓缩咖啡,奶的醇厚与咖啡的充盈在口中融合。桂花、柿子茶:和秋天撞个满怀茶百道在这个秋天同时推出柿子、桂花风味新品。“好柿连连”“好柿柠檬茶”可以体验新鲜柿子果...