“中国汉堡”塔斯汀,连块鸡肉都炸不熟,还说更懂中国人的胃?
首先是汉堡胚,将面进行48小时冷发酵,再经手工擀制。然后放入高温链条炉烘烤,做出的汉堡胚不仅有嚼劲,而且带有黑芝麻香味,与传统汉堡胚有很大区别。其次是汉堡馅料,塔斯汀以普通的汉堡馅料为基础,增添了北京烤鸭风味、麻婆豆腐风味、鱼香肉丝风味等,将汉堡口味进一步扩充到中式体系中。事实上,塔斯汀2012年诞生时的定位...
减重期间,这样选择吃麦当劳~|薯条|炸鸡|面包|甜品|肉饼|油炸|汉堡...
首先我们看下常见的几款汉堡中,热量从低到高的排名情况。配图来自麦当劳官网如果你这顿只吃一个汉堡,可以考虑原味板烧鸡腿堡(虽然热量不低,但是蛋白质含量高),这款汉堡中的肉饼是采用双面煎炉工艺,用鸡腿肉中的油煎出来的,相比油炸的麦辣鸡腿堡更健康。如果你追求低热量或者还想搭配点其他小食,可以考虑热量...
9.9元的咖啡少了,9.9元的汉堡来了
如果找准促销节奏,你可以在麦当劳吃到10元钱的麦辣鸡腿堡+饮料、或一个双层牛堡、或两个麦旋风;在肯德基,9.9元可以吃到奥尔良鸡腿堡或老北京鸡肉卷,最便宜的早餐组合卖6元。一份烤鸡腿堡、中薯条、中可乐套餐售价19.9元,几周前,单个烤鸡腿堡卖18.5元。如果你想,几乎每天都可以吃到高折扣的促销产品:最便宜...
一个8.9元,“县城汉堡”偷袭麦当劳
而塔斯汀不一样,门店装修采用中国红的门头、憨态可掬的狮子头Logo,借了国潮风的势能,但是产品却是大家熟悉的香辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡、牛肉堡、薯条、鸡米花等。换句话说,塔斯汀其实打着中式汉堡的旗号,做着炸鸡的生意,其本质上是西式快餐。汪洪栋认为,如果二者相比,塔斯汀更占优势,毕竟,贾国龙卖“空气馍”(“...
现烤汉堡,越“烙”越香?
肯德基、西贝入局现烤汉堡赛道越发火热!体量逐渐增大的塔斯汀在麦肯强势“统治”的汉堡领域,硬生生闯出了自己的一片天。门店数量的激增将一个崭新的品类推向了前台——手擀现烤中国汉堡,虽然习惯简称为中式汉堡,但巨大的创新却发生在“现烤”这一决定性动作上。随后,楚郑、林堡堡、麦喜堡等新品牌开始受到资本关注...
卧底麦当劳两家餐厅:过期食材换签“续命”,偷工减料节省成本
麦辣鸡腿堡和麦香鸡汉堡都需要使用到一种名为麦香鸡酱的酱料,据一名老员工介绍,这家餐厅一天下来,就要用掉几瓶麦香鸡酱,是所有酱料中消耗最大的一种,而这家餐厅为了节省成本,就把主意打在了这个酱料上(www.e993.com)2024年9月21日。“正常每个汉堡需要打20毫升的酱,他们(店里)不是为了省酱吗,就用了10毫升的酱枪,打10毫升。记...
??不可错过的麦当劳“当家美味”,食品安全引人注目
??首先要提的,当然是麦当劳的麦辣鸡腿汉堡。这款汉堡可谓是经典中的经典,金黄的面包坯,夹着一块炸得恰到好处的鸡腿肉,外酥里嫩,每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩多汁。而最灵魂的,莫过于那层特制的麦辣鸡腿酱,它既增添了一丝微辣的刺激,又完美地融合了鸡肉的香气,让人欲罢不能。
麦当劳,更适合麦门体质的“减肥餐”
首先我们看下常见的几款汉堡中,热量从低到高的排名情况。配图来自麦当劳官网如果你这顿只吃一个汉堡,可以考虑原味板烧鸡腿堡(虽然热量不低,但是蛋白质含量高),这款汉堡中的肉饼是采用双面煎炉工艺,用鸡腿肉中的油煎出来的,相比油炸的麦辣鸡腿堡更健康。
重磅| Whole Foods Market发布2024年十大食品趋势,明年都有哪些...
TheKickButtPeppers采用匈牙利“Goathorn”辣椒,浸泡在芳香的草药油混合物中。和原来的微辣泡椒油一样,它非常适合烹饪和调味,可以搭配比萨饼、意大利面、沙拉、三明治、开胃小菜、奶酪和熟食拼盘、牛排、鸡肉、猪肉、鱼、鸡蛋菜肴等食用,甚至有人在巧克力蛋糕中使用这款辣椒油。
全食超市发布2024年十大食品趋势,明年都有哪些创新信号?
TheKickButtPeppers采用匈牙利“Goathorn”辣椒,浸泡在芳香的草药油混合物中。和原来的微辣泡椒油一样,它非常适合烹饪和调味,可以搭配比萨饼、意大利面、沙拉、三明治、开胃小菜、奶酪和熟食拼盘、牛排、鸡肉、猪肉、鱼、鸡蛋菜肴等食用,甚至有人在巧克力蛋糕中使用这款辣椒油。