这是我家夏天常吃的家常菜,开胃下饭,下班照着做就可以

盐焗鸡腿和酱汁鸡腿这两道菜品，采用不同的烹饪手法，却都充分展现了鸡肉的鲜美。市场研究表明，鸡腿肉含有丰富的蛋白质，每100克含蛋白质20.3克，且价格较为亲民，平均每公斤仅需25-30元。青红椒牛肉片和酸菜肉片堪称快手菜的典范。据统计，这类快炒菜品平均烹饪时间不超过15分钟，完美契合了现代人工作繁忙的生...

嘎嘎香的40道家常菜,年轻人都爱吃,饭店的味道也不过如此!

葱油拌面肉沫豆皮包菜炒粉丝肉沫炒土豆牛肉丝炒豆芽香炸鸡肉条包菜炒鸡蛋辣椒炒藕片盐焗鸡翅平菇炒鸡蛋彩椒炒荷兰豆辣椒炒红菇香菇酿猪肉滑手撕鸡番茄牛肉鸡腿肉炒金针菇...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

1、鸡腿清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入鸡腿躺十秒钟,接着捞出沥干水分,放入大碗中。2、往大碗中加入适量的盐焗鸡粉和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟,接着铺在蒸碗上,然后上蒸锅蒸煮。3、蒸煮三十分钟后,盛出放凉,再撕成小块放入大碗中,接着加入熟芝麻、熟花生米、香菜碎、香油和适量的鸡汤。

除了作为一道家常菜肴外,盐焗鸡还可以作为朋友聚会的佳肴

首先,我们需要准备好食材。一只新鲜的鸡肉,约1.5-2公斤,洗净后沥干水分。接着,准备一包盐焗鸡粉,这是制作盐焗鸡的关键调料。此外,还需要一些常用调味料如盐、料酒、生姜等。将鸡肉放入一个较大的碗中,撒上适量的盐焗鸡粉,用手按摩均匀,使鸡肉充分吸收盐焗鸡粉的味道。接着,加入适量的盐、料酒和生姜片,继...

夏日炎炎家常菜系列-4手撕盐焗鸡

拿出来,先把汤汁倒出来,让碟子里面的鸡肉能更加快的冷却,冷却之后就用手把鸡肉撕成鸡肉丝,这个时候,讲究的可以在鸡肉丝上面撒上点炒芝麻更加香味,鸡肉丝可以蘸汤汁吃,也可以把汤汁倒回碟子里面拌匀,反正因为盐焗鸡粉,把鸡肉的鲜味都激发了,吃起来非常的咸鲜,一个简单家常菜,就这样完成了。

盐焗鸡煲,这一道家常菜在广东出了名,好吃味美又简单

1.准备半只鸡,把鸡肉斩成小块装入盘中,接着来腌制一下,放入一勺生抽、一勺蚝油、少许的胡椒粉、一点料酒,最后倒入30克盐焗鸡粉,先把它搅拌均匀(www.e993.com)2024年11月19日。搅拌均匀之后,加入一勺淀粉,继续搅拌均匀,让它腌制30分钟入味。(盐焗鸡粉有咸味的,所以不用放盐了,要买配料里面有栀子黄的盐焗鸡粉,这样子做出来鸡肉才黄,30...

在家也能做“盐焗鸡”,制作简单鸡肉干香回味

在家也能做“盐焗鸡”,制作简单鸡肉干香回味2019-11-2009:44:0003:190来自江西省在家也能做“盐焗鸡”,制作简单鸡肉干香回味美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!

分享几道家常菜做法, 营养美味,简单易学,自己在家就能做!

1.将鸡洗净用厨用纸抺干水份,用盐焗鸡粉(半包的2/3),两边抹匀,腌2一3小时;2.锅内放入清水烧开,隔水蒸二十分钟,待鸡放凉后再斩件上碟,用碟内剩下的鸡汁,倒适量到另一小碗内,加入1/3的鸡粉拌匀,最后再加少许香麻油即可。蒜苔小炒肉食材:主料、后腿瘦肉、蒜苔、配料、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒...

家常菜也这么好吃,隔三差五做一回,人人夸你会做饭

茄汁西葫芦：西葫芦洗净，切成片。青椒切块，大蒜切片备用。热锅凉油，加入预先备好的番茄酱，放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。快熟时放适量盐、少许味精，出锅。这道菜非常爽口，赶紧试一下吧。香煎鸡翅：准备材料，将鸡翅洗干净，然后在鸡翅的背面划上2刀，将酱油和盐焗鸡粉倒进鸡翅里腌制半小时左右。

最美不过家常菜,52道小炒菜谱,每餐轮流做,天天吃的嗨起来

1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。4、加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁。