做水煮鸡蛋,牢记“5个技巧”,蛋黄鲜嫩营养高,蛋壳一剥就掉
一、选择鸡蛋不管做什么菜,要想做得好,首先第一步就是选择优质原材料,要准备新鲜的鸡蛋,这样的鸡蛋营养才丰富,吃起来口感也会更好。如果有那种存放时间长或者有奇怪味道的鸡蛋,鸡蛋外壳有黑点或是发霉,购买时要避开,这种可能已经变质,如继续食用会对人体有影响。二、清洗鸡蛋很多人在煮鸡蛋的时候根本不去清洗,直...
为啥水蒸蛋老是做不好,教你2个小窍门,细腻滑嫩,好吃到流泪
1、将鸡蛋打入一个小碗中,加入1克食盐搅拌均匀,再加入鸡蛋液的1.5倍的温水,再次搅拌均匀。做水蒸蛋,加不超过40°的温水,不能烫水和生水,加生水蒸出来的水蒸蛋会马上变成马蜂窝。2、将搅拌均匀的鸡蛋液过筛两遍,如果有气泡,就用勺子捞出,盖上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小洞。3、放入蒸锅里,大火蒸15分钟...
湖北H7N9病例已达19例!禽流感来袭,这些事真不能再做了…
一、注意饮食卫生禽肉、禽蛋等一定要煮熟煮透食用;食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,应烹调加热充分,H7N9禽流感对外界环境抵抗力不强,100℃的高温一分钟便可消灭。因此,对煮食禽蛋类食品,一定要100℃的高温烹调数分钟后才能食用。不吃生的或半生的鸡蛋;注意厨房卫生,注意砧板要生熟分开。二、戴口罩无论是在公共场...
东西问·镇馆之宝丨栾丰实:为何四千年前的中国酒器,能做得“薄若...
蛋壳陶高柄杯的盘口、杯体等部位有细密的同心圆纹,说明其制作过程中使用了快轮刮削等工艺。制作这种薄如蛋壳的小型陶器,对轮盘和制作过程的稳定性要求极高。中国首位使用实验考古的方法制作出蛋壳黑陶的钟华南先生认为,只有采用快轮与车制相结合的成型法才能将其制作出来。从烧制工艺分析,大汶口文化晚期的陶匠已...
剩菜放进冰箱前需要冷却吗?这5个冰箱使用问题你遇到了吗?
蛋类:蛋壳表面携带了许多污染物,应用湿布擦洗干净后用食品袋或保鲜盒密封好再进入冰箱,避免污染其他食物。熟食与剩菜:在食用之前先将吃不完的菜分出来,及时放入密封容器或保鲜膜封存再进入冷藏室,同时建议在24小时内食用完。如需长期保存,可冷冻。食用前应彻底加热。
做水煮蛋不要直接下锅,多加这5步,鸡蛋香嫩好吃、不开裂不粘壳
新鲜的鸡蛋蛋壳干净光亮、手感重、轻晃无异响、闻起来无异味(www.e993.com)2024年9月22日。买回来的鸡蛋要用刷子刷干净表面脏东西才可以进行下一步操作。2.煮鸡蛋是用冷水还是热水?煮鸡蛋是用冷水还是热水?有的人说用冷水,也有的人说用热水,其实都不对,正确做法应该如下。
海安疾控提醒!
7.轮胎整齐存于室内或避雨场所,在室外用防雨布严密遮盖,户外废弃轮胎打孔,难以清除的积水轮胎,可以撒上双硫磷灭幼蚊。8.一个瓶盖或者蛋壳大小容器的积水中,也可以孳生媒介伊蚊,所以在清除孳生地时,一定要仔细,不要放过角落的垃圾。(二)安装纱门纱窗...
在成都,熊猫是独一无二的“特产”
蛋壳做的熊猫漆器“去繁为简”用蛋壳代替贝、玉石等镶嵌材料色彩更加鲜明熊猫翘脚的动作生动起来老款熊猫大漆漆盘(左)和新款(右)漆器与熊猫居然也能如此相配熊猫与非遗这波联创锦上添花以熊猫为IP的文创周边小编两只手都数不过来简直不要太可爱!
如何让孩子好好刷牙?这个家庭PBL玩法,我要吹上天!
醋中的鸡蛋壳特别软,一戳就破了,其他几个硬度还好。实验能教给孩子的事牙齿是一种在很多动物身上都存在的结构,比如爬行类、鸟类和高等哺乳类动物等。它是一种用来咀嚼食物的器官,也是我们人体中最坚硬的器官,一般呈白色(或者微黄色)。通过手工做牙齿,闺女知道了:...
托芙·扬松 过平静生活,种点土豆,做个美梦
姆明和伙伴们在玩耍的时候,发现了一个神奇的帽子,他们把帽子带回家,却发现这是一顶魔法帽子——倒进去水,流出来木莓汁,丢进去鸡蛋壳,飘出来柔软的云。而有两个小小的、说着只有他们自己听得懂的语言的小动物提着一个神秘的手提箱,来到了姆明谷……...