官方深夜回应良品铺子被举报事件,被举报问题不成立 这 “木薯粉...

通报称,针对举报人反映的“桂香坚果藕粉”检测出木薯成分的情况,根据燕之坊公司所在地市场监管部门的回复:“未查出燕之坊公司采购木薯淀粉或木薯物质,未在‘桂香坚果藕粉’投料记录中发现木薯淀粉或类似木薯物质”。此外,针对举报人反映的“酸辣粉”未检测出红薯成分的情况,通报显示,根据品正公司所在地市场监管部门提供...

纯天然手煮奶茶,自制珍珠,无添加剂奶精,味道不输网红店

1.牛奶锅放入红茶包和水,用大火煮沸,再转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子焖5分钟。2.在透明杯里加入淡奶,再冲入红茶水,比例是3:1,红茶水要从一定的高度冲下去,这样会产生大量的奶泡,奶茶口感才会丝滑。3.白糖和热水放入牛奶锅,混合煮沸,趁热倒入木薯粉中,一点点倒入,边倒边搅拌,直到成团,如果不成团,可以...

你爱吃的这种食物,怎么成了配料表里的“冒充之王”?

在发酵工业上,木薯淀粉或干片可用来制成酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖和果糖等产品,这些产品在食品、饮料、医药、纺织(染布)、造纸等方面都有重要用途。饲用木薯粉常常用于制成饲料。食用木薯粉的应用也非常广泛,它在加水遇热煮熟后会呈透明状、变得Q弹,是用来做珍珠、芋圆等Q弹食物的不二之...

西部陆海新通道助东南亚木薯粉热销中国

“木薯粉是我们回程班列的主要货物之一。”近日,重庆江津综合保税区商业运营管理有限公司副总经理宋娌娜告诉中新社记者,木薯粉可制成酸辣粉、珍珠奶茶的“珍珠”、饲料等,在川渝地区需求量大。“木薯粉具有性价比高、功能多样等特点,受到多个行业的喜爱。”重庆亿盛鸿进出口贸易有限公司执行董事兼总经理严昆说,木薯...

东北雨姐带货的红薯粉里含有木薯粉,涉嫌虚假宣传?

中国的木薯育种工作者并不满足于加工复杂、营养价值低的传统木薯,培育出了可以生吃的木薯品种。今天木薯大部分用于提取淀粉,少部分充作饲料。像珍珠奶茶里的珍珠,就是用木薯粉做的,木薯粉和芋头还可以做成甜品里的芋圆。珍珠奶茶里的珍珠丨图虫创意粉丝、粉条,有啥区别?

哪些食物用木薯淀粉做的比较好??

鲜奶麻薯:将木薯淀粉加入纯牛奶和白糖中炒制,再撒上炒熟的黄豆粉,口感滑嫩,香甜可口(www.e993.com)2024年11月27日。珍珠奶茶:木薯淀粉制作的粉圆是珍珠奶茶中的关键元素,为奶茶增添了独特的口感和嚼劲。木薯南瓜糕:将南瓜泥与木薯淀粉混合后蒸制而成,口感香甜软糯。黑芝麻芋圆、红薯芋圆等:以木薯淀粉为主料,结合其他食材制作出的甜品小吃...

今年夏天,珍珠奶茶再度翻红!黑糖成主角,价格亲民

比如煲珠公强调自家珍珠“只有木薯粉”，不加其他复杂配料，紧扣当下健康茶饮趋势。其次珍珠奶茶火了二十多年，有很深厚的“群众基础”“喝到了童年的味道”；“味道很赞，还是那个味道”；“又重出江湖了，以前可要排队很久的”……从网友对鹿角巷的评价不难看出，大家对黑糖珍珠奶茶这个茶饮细分品类早已不陌生，而且...

15块两杯的珍珠奶茶翻红,凭什么?

先说用料,陈文鼎一直强调自己不用植脂末、不加奶精,打出“真茶真奶”的标签。出自广西的煲珠公更发挥地域优势,将当地特色水牛乳加入原料配方中。除了茶底和奶源,珍珠小料的选材也很讲究。比如煲珠公强调自家珍珠“只有木薯粉”,不加其他复杂配料,紧扣当下健康茶饮趋势。

喝经典珍珠奶茶,你可以来这家

煲珠公品牌主打的是老红糖珍珠奶茶,只用老红糖和木薯粉熬制珍珠,搭配纯牛奶和茶汤,微微冰爽的奶茶和现熬温热的珍珠相得益彰,一口下去十分满足。为了保证珍珠既软糯又有嚼劲,店里的老红糖珍珠是现场煲制,一般2小时内用不掉的珍珠就舍去了,而这杯老红糖珍珠奶茶的最佳饮用时间也是15分钟之内,否则珍珠的口感容易变硬...

珍珠奶茶“翻红”,茶饮老品类迎来新春天

其次,这次翻红的珍珠奶茶,还“痛改”之前的痛点,大打健康牌。煲珠公在牛奶的原料上进一步升级,主打热门的广西水牛奶,并打出“做女儿也放心喝的珍珠奶茶”的slogan,还在奶茶的杯子上写了一段文案:“珍珠里只有木薯粉和红糖放心吃,0反式脂肪的牛奶茶放心喝”。