雷军一条视频,让这家辣酱企业“起死回生”
根据工商信息显示,重庆饭遭殃食品有限公司(以下称饭遭殃)成立于2000年9月19日,创始人是朱光伟,公司位于重庆市綦江区,是重庆市规模最大的辣椒酱生产企业之一,旗下拥有辣椒酱、下饭菜、泡菜、火锅底料等52个调味料及酱腌菜产品。饭遭殃有过辉煌的过去。成立至今,饭遭殃已有24年,不仅是重庆綦江区非物质文化遗产,其...
马云的“一米八”,要革老酱菜的命?
简言之,做酱菜,是将新鲜的蔬菜,用食盐腌渍成咸菜坯,接着用压榨或者清水浸泡等方法,降低咸菜坯中的盐分,再用不同的酱(比如黄酱、甜面酱)或酱油进行酱制,最终形成开胃增食、容易保存的酱菜。「新消费101」注意到,中国质量报进行“消费提示”时,特别提到酱腌菜的制作多需要高盐等条件,因而含盐量高,同时酱腌菜制...
重点项目“五比”赛马八公传奇绿色食品工贸产业园项目建设按下...
安徽椒香乐食品有限公司是一家以生产调味品为主的企业,主要产品辣椒酱,辣椒油,剁椒,以及酱腌菜,豆制品等,公司是最早做鲜椒酱的一家企业,拥有的零添加辣椒酱处理技术,国内遥遥领先。公司选中八公传奇绿色食品工贸产业园,将建设1000吨绿豆饼项目,产值2000万元,利税300万元。淮南爱特美包装科技有限公司是一家专业从事包...
酱腌菜中亚硝酸盐超标了吗?检测见分晓
检测见分晓酱腌菜中亚硝酸盐超标了吗?检测见分晓亚硝酸盐是酱腌菜制作过程中产生的不可避免的污染物。目前食品中亚硝酸盐的测定方法包括快速检测法和实验室检测法。快速检测法可用于家庭检测,实验室检测法一般采用GB5009.33—2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》。GB2762—2022《食品安全国...
兰州市场监管局开展酱腌菜类食品专项检查
央视3·15晚会曝光土坑酸菜事件后,兰州市市场监管局迅速行动,清查相关产品的同时对我市酱腌菜等食品生产企业展开集中检查。透明车间阳光下生产通过‘陇上食安’APP,我们可以实时
你吃的酱腌菜安全吗?最新抽检结果发布啦
记者看到,检测人员将所有酱腌菜样品,按照制样-称样-提取-过滤-上机检测顺序进行了规范操作,最终结果显示,此次所有采集的样品防腐剂含量均合格(www.e993.com)2024年10月23日。检测人员表示,酱腌菜产品在常温下容易发生腐败变质,难于保存。传统的酱腌菜通过在盐腌工艺中加入高浓度的盐来达到防腐效果,但近年来,生产企业为满足消费者对低盐酱...
网传视频称做榨菜跟处理尸体一样? 仅是酱菜小作坊的行为
随后,记者对《酱腌菜卫生国家标准》及《方便榨菜国家标准》进行了查阅,发现无论是《酱腌菜卫生国家标准》还是《方便榨菜国家标准》都对腌制方法没有明确的要求,只对加工后的成品在含盐率、含水率、食品添加剂、微生物、包装、储存等做了规定。地上的大坑中腌制酱菜被称之为“泥池腌制法”,泥池腌制法这一传统腌制...
粉尘爆炸事故警示暨安全执法和工贸监管视频工作会议召开
会议强调,当前有限空间事故多发频发,要准确把握工贸行业污水处理系统风险大、硫化氢中毒多、季节性明显等有限空间作业事故特点,对酱腌菜、皮革制造、造纸等重点企业既要开展“一对一”指导服务,又要严格执法。会议要求,各地应急管理部门要认真贯彻落实习近平法治思想,必须严格规范公正文明执法,按规定做好典型案例报送...
湖南岳阳华容县:“土坑”酸菜食品被查封处理
红网时刻岳阳3月16日消息,3月15日,中央电视台财经频道“3·15”晚会报道涉及湖南省华容县插旗菜业、锦瑞食品有限公司两家酱腌菜生产企业存在进货货源部分为收购来的“土坑”酸菜问题。华容县委县政府当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施,开展执法调查,同时对全县酱腌菜企业开展大排查大整顿。
...收看应急部2021年钢铁企业事故和工贸企业有限空间事故分析视频会
2021年11月16日上午,三明市应急管理局组织收听收看应急部2021年钢铁企业事故和工贸企业有限空间事故分析视频会。市、县分管工贸企业领导,基础科(股)及执法支队同志,重点钢铁企业和2021年以来发生过有限空间事故的工贸企业以及酱腌菜等蔬菜加工、皮革制造、造纸、羽毛(绒)加工等行业企业主要负责人、分管负责人和安全管理部...