熊猫乳品获10家机构调研:目前在应用上来看,我们有的新客户之前...

2)良好口味。根据消费者调研和感官测试,用奶粉或鲜奶的产品和用炼乳的产品在粉末感、光滑、奶味、焦糖、鲜芝士味等方面有明显差异。3)清洁标签。如果使用奶粉调配,不仅需要标明“复原乳”,还由于需要添加增稠剂和香精模仿炼乳的状态,而在配料表也会有所体现。炼乳则可以作为食品原料直接标示。因此许多酸奶、发酵乳饮...

...的2024,全年目标还冲吗?看海天、农夫山泉、东鹏饮料是怎么做的

同时,伊利股份还开发了国际领先的益生菌包埋技术和商业化装备,帮助菌株长久保持活性,在推动益生菌功效发挥方面取得突破性成果,该技术可应用于酸奶、奶粉、奶酪等多个乳品品类中。此外,上半年,伊利股份也在不断通过构筑先进的数字技术系统,加快全产业链的数智化转型;通过贸易方式积极开拓海外市场,提升海外业务运营能力等...

宝宝自护力奶粉怎么选?专业媒体深度测评来了!

冲泡口感清淡,有淡淡乳香味。综合来看,海普诺凯荷致拥有5重自护营养,能帮助宝宝构建全面自护力,并且粉质均匀较分散、口感清淡、有淡淡乳香味,好冲泡,属于一款好评品级的新国标奶粉,妈妈们可以放心给宝宝选购。

这些“假酸奶”被列入黑名单,好多人不知道,还天天喝,赶紧忌嘴

4:酸奶的保存方式和成分。真正的酸奶需要冷藏保存,以保证菌群的活性。而那些常温保存的所谓“酸奶”其实并不是真正的酸奶,它们可能含有防腐剂,长时间保存也不会变质。此外,复原乳是用奶粉勾兑而成的酸奶替代品,其营养成分远不及直接用牛奶发酵而成的酸奶。因此,在购买酸奶时,要选择冷藏保存的、以生牛乳为原料的产品。

买酸奶要擦亮眼睛,只要有这2个字,很多是“假酸奶”!

再看一下配料表,如果第一位不是奶、而是水,就需要警惕了。这样的产品大多不是真正的酸奶,而是乳酸菌饮料,复原乳除外(复原乳需要用水将奶粉还原,前两位的一定是水、奶粉)。3.看蛋白质含量根据国家标准规定,原味酸奶每100g中蛋白质含量不能低于2.9g,风味酸奶则不能低于2.3g。低于此标准的可能是饮料。

网红酸奶出事!孩子呕吐不止、高烧住院!这「假酸奶」已上黑名单

其实,乳糖不耐受的娃可以喝舒化奶或是酸奶(www.e993.com)2024年11月5日。舒化奶的配料中除了生牛乳,还含有乳糖酶。乳糖酶可以把牛奶中的乳糖提前分解,以免孩子出现不舒服的症状。酸奶则是因为它在发酵的过程中,会将乳糖发酵掉,但同时又能补充蛋白质和钙等营养物质,所以比起口味偏苦的无乳糖奶粉,酸奶会是更好的选择。

第六届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京召开

2023年,伊利欣活纾糖膳底轻悠配方奶粉、伊利欣活纾糖膳底轻益配方奶粉同时获得低GI食品认证,持续为消费者提供高品质乳制品。2022版《中国居民膳食指南》中特别强调了奶的摄入量,推荐的奶及奶制品为300-500克/天。经常食用低GI酸奶,对健康有诸多益处。

厚积薄发再创新!君乐宝奶粉助力中国乳业高质量发展

“厚积才能薄发,沉潜才能飞跃”,28年来,凭借君乐宝在全产业链、研发技术等多方面的努力和付出,其在鲜奶、酸奶、婴配粉等领域已经跻身行业第一阵营,综合实力尽显。据了解,君乐宝婴幼儿奶粉2021年产销量突破10万吨、持续全国销量领先。其中,“让小宝宝先吃上有机食品”的优萃有机奶粉,上市两年实现国内有机奶粉市场...

29年乳业“马拉松”,君乐宝与自己赛跑

从1995年开启酸奶事业,到2014年第一罐君乐宝奶粉诞生;从创新“全产业链一体化”模式,打造“六个世界级”生产经营模式,到以原创性、颠覆性的科技创新加快构建奶业新质生产力。与自身赛跑的29年,是君乐宝走向“世界级品质”的成长过程,也是中国婴幼儿奶粉从信心崩塌到重拾市场份额的艰难转身。

刚刚,康辉、郭晶晶联袂献声,这段视频感动无数!

1995年,魏立华靠着一台酸奶机、两辆三轮车、三间小平房起家,正式创立了“君乐宝”,并成为中国酸奶的领军企业。如果说魏立华就此满足,过个小富即安的日子也挺好,然而,2014年,50岁的魏立华却选择了令外界都震惊的巨大挑战:君乐宝必须在河北、必须在石家庄做出自己的第一罐奶粉,目的就是想,中国奶粉在哪里跌倒就在哪...