好原料领跑好产品|圣牧塞茵苏马斯卡彭冰淇淋奶浆“卷”动市场
此外,圣牧塞茵苏还推出了奶油芝士冰淇淋奶浆、有机发酵稀奶油冰淇淋奶浆、活菌酸奶冰淇淋奶浆、乌龙桃桃冰淇淋奶浆、蜜香红茶冰淇淋奶浆、茉香奶绿冰淇淋奶浆等系列产品,多种口味,从不同维度满足冰淇淋供应商多样化的需求。同时,现售冰淇淋的崛起为圣牧塞茵苏冰淇淋应用奶浆提供了无限的发展空间,也为冰淇淋生产企业提供...
冰淇淋拌面、梅子味肉松、甜咸口薯片…...消暑食品怎么越玩越花了?
据了解,套餐中每份荞麦面配有一瓶70毫升的Coolish迷你香草冰淇淋,既可以单独食用荞麦面,也可以将冰淇淋加在荞麦面上,搅拌均匀后食用,可以根据个人喜好调整冰淇淋用量,但官方建议全部加入。冰淇淋拌荞麦面听上去是一个奇怪的“黑暗料理”,但实际上,在背后也有它的风味搭配原理。名代富士荞麦面是一家以咸甜汤底为特...
开心果冰淇淋热潮席卷巴西
然而,雷吉指出,使用“更纯”开心果制作的甜点并不一定适合所有人的口味:“它确实非常美味。但有些开心果冰淇淋的配方还加入了白巧克力和奶油,这使得冰淇淋比纯正的开心果味稍甜,口感也有所不同。”保拉是圣保罗州SOROCABA市一家冰淇淋连锁店的老板,她也注意到开心果口味的需求增加,甚至超越了经典口味。“这个口味...
想吃雪糕不用买,教你在家自制脆皮雪糕,没有添加剂,一口嘎嘣脆
7、180克巧克力里面加60克椰子油,同样的隔水加热至融化,没有椰子油也可以用黄油代替,不过黄油裹出来的脆皮会比较厚重,没有椰子油薄;8、加热到巧克力融化以后把花生碎也加进来拌匀,关火后倒在一个能放进雪糕的杯子里面降温,等到温度降到25度以下后就可以了;9、冷冻好的雪糕取出来脱模,巧克力和抹茶的都一起取...
这个寿命仅4小时的「精英冰淇淋」咋让打工人上赶着吃?
创始人自己在宣传时表示,他们的冰淇淋脂肪量和热量低,吃了也不容易长胖。一天24h里只有八分之一几率(甚至有时候一整天都没有)能买到的的仙居杨梅口味是零脂的,且不加一丝奶,原材料有杨梅、水、代糖。其它常规口味由于乳脂含量远远低于普通冰淇淋,吃起来热量差距大概就像只吃蛋糕胚vs又吃动物奶油又吃蛋糕胚。
你还在这样吃冰淇淋吗?
在众多科技与狠活的雪糕刺客攻击下,越来越多的家庭美食小能手选择了自制冰淇淋,既可以避免反式脂肪酸,也没有防腐剂的担忧,主打一个吃的放心(www.e993.com)2024年10月2日。虽然自制冰淇淋就是吃一个新鲜,但难免会将其遗忘在冰箱里,究竟自制的冰淇淋要怎么保存,可以保存多久呢?图源凡科自制...
美国的人吃得有多甜?看这26种经典美式甜点就知道了!
香蕉船就是香蕉圣代,里面有大量热软糖、冰淇淋、鲜奶油、樱桃等等。它的配料实在太多,总感觉味道堆叠在一起,却没有融合在一起。果冻你喜欢吃果冻吗?美国人经常自制果冻,只需要热水和果冻粉就可以完成。脆米花脆米花类似我们的米花糖,但是要甜多了。
“菠萝冰淇淋”又火了?水果和冰淇淋的不解之缘
在原料上,榴芒一刻冰淇淋产品均是在添加真实猫山王榴莲果肉的同时选用全脂牛乳、稀奶油、全脂乳粉等优质的牛乳奶源,还原自然醇香,使冰淇淋口感更丝滑。其中袋装冰淇淋的造型仿照真实榴莲的模样,3D立体个性十足。添加了12%的猫山王榴莲果肉,还原纯粹美味。那么,冰淇淋作为食物,为什么要“卷造型”呢?在上文曾提到...
意大利冰淇淋,又行了?
餐观局在商场的Gelato探店调研时,听到有路过的年轻女性消费者跟同伴安利:“我从来没吃过这么好吃的冰淇淋,它家是手工现做的。”再就是多巴胺的配色,叠加短视频的传播,让Gelato具备了极强的获客能力。和这两年现制酸奶的“走红逻辑”有异曲同工之妙。一些Gelato做出各种颜色,如抹茶的绿、草莓的红、海盐的蓝...
动了蒙牛奶酪的妙可蓝多:“东北女富豪”让位,3年没了360亿
横竖都要做,蒙牛不如把有限的资源集中起来,继续扩大妙可蓝多在市场中的先发优势。凯度数据显示,2023年中国奶酪品牌销售额中,妙可蓝多奶酪市占率超35%,奶酪棒市占率超40%,位列行业第一。柴琇家族让位,妙可蓝多易主蒙牛能得到入主妙可蓝多的机会,也与妙可蓝多创始人柴琇家族在资本市场的经历有关。柴琇借...