天气这么热,来做冰淇淋吧~
蛋黄2个,细砂糖100克,牛奶270克,盐0.5克,冷的淡奶油(约35%脂肪含量)160克,新鲜草莓200克+细砂糖50克。将200克草莓与50克细砂糖用破壁机或食品料理机打成草莓果泥。将草莓果泥加入做好的冰淇淋液中,并搅拌均匀。芒果冰淇淋蛋黄2个,细砂糖100克,牛奶270克,盐0.5克,冷的淡奶油(约35%脂肪含量)160克,芒果...
意大利冰淇淋,又行了?
Gelato用牛奶、奶油、糖和各种新鲜水果及坚果制成,制作过程不另外添加一点水分,比icecream脂肪含量、空气含量更低、温度更高、保质期更短。主打一个满足消费者的“既要又要还要”,既要健康、又要好吃,还要颜值高。通过更低的脂肪含量,帮消费者把吃冰淇淋的“罪恶感”降到最低。其次是,本土化的创新口味,让...
“钟薛高看了得气哭”,这个寿命仅4h的「精英冰淇淋」被抢疯了!
2个球就要55元,3个球卖68元,如果想要搭配蛋筒的话需再付15元,加奶油或巧克力酱5元。凭啥Gelato看起来更高端能卖到更贵,那倒是有话头能说道说道。从制作手法上来看,现做的是Gelato,“预制的”叫icecream。野人先生创始人崔渐为公开表示,“食物不新鲜就谈不上品质,影响口味和质感”。如果一个展示柜的...
下一个植物基界新星,用花椰菜做的冰淇淋!
这款纯素冰淇淋以新鲜的花椰菜为主要原料,并搭配椰子油、豌豆蛋白等混合制成。目前共有三种口味:草莓、巧克力和薄荷巧克力味。此外,产品不含任何大豆、坚果、转基因和人工成分,并且采用可堆肥和无塑料包装,完全可家庭堆肥回收或用作花盆。EatKinda的花椰菜冰淇淋;图片来源:EatKinda官网那么,这家公司是怎么想到把花椰菜...
钟薛高:从年销2.2亿支,到月销200支,谁还在买“雪糕刺客”?
首先是高配方,普通雪糕的原材料不过是寻常可见之物,而钟薛高专门从世界各地挑选高端原材料,比如新疆的红提、英国的稀奶油、日本的龙井抹茶粉等等。钟薛高曾推出一款名叫“厄瓜多尔粉钻”的雪糕,原料是一种特殊的可可豆,产地只有非洲、南美两地,十分稀少,可谓是万中无一。因为原材料稀少,价格自然不菲,要120万元...
喜欢吃奶油冰淇淋吗?看看怎么做
首先制作奶油冰淇淋需要准备以下食材,分别是淡奶油,蛋黄,水以及白砂糖(www.e993.com)2024年7月31日。将这些食材准备好之后,就可以来做奶油冰淇淋了,做出来的口味跟外面买的差不多。2.熬制蛋液制作奶油冰淇淋之前,首先需要熬制好蛋液。先用鸡蛋分离器,将蛋清和蛋黄分离,制作奶油冰淇淋只需要用到蛋黄就可以了,一可以取2到3个蛋黄。然后在蛋黄...
做冰淇淋别再用淡奶油,这方法最简单,冰淇淋尤其美味,好吃极了
桑葚冰淇淋:食材:桑葚100克、冰淇淋粉100克、纯牛奶250毫升。做法:1、将乌黑的大桑葚放入水中,加入食盐和水浸泡十分钟清洗干净,然后将桑葚放入破壁机中,加入纯牛奶。2、盖上破壁机盖子,通电后选择果汁按键,大约用时一分钟,桑葚奶昔就做好了,可以直接喝哦!
用淡奶油做冰淇淋,美滋滋
用淡奶油做冰淇淋,美滋滋用淡奶油做冰淇淋,美滋滋VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
教你在家做冰淇淋,不加生蛋黄,不用打发淡奶油,比买的好吃多啦
脆皮冰淇淋块材料牛奶:200克、淡奶油:150克、白砂糖:20克、玉米淀粉:15克、奥利奥碎:40克、巧克力酱:适量制作过程第一步:先将材料称取好。奥利奥如果是买整块的饼干,要先将夹心去掉,再压成饼干碎。第二步:将牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉一起倒入奶锅中,搅拌均匀。
口感超绝的糯米糍冰淇淋,不用奶油也凉爽细滑,关键5分钟就做好
适合新手的奶味糯米糍冰淇淋,软糯香甜真好吃学会后夏天不用买,一想到夏天,首先让我想到的就是好吃的雪糕,清凉香甜的雪糕,咬一口解暑又解馋,是夏日里必不可少的美味之一。“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Not...