爱吃千层饼的不用买了,教你4道家常做法,配方详细,照着做就好
4、面团儿醒好后继续揉一揉,分成两份,揉光滑后就可以擀面了,这个饼已经醒了一个小时,还是比较好擀开的,尽可能的擀成一个长方形,不用擀的特别薄,0.5厘米左右都可以;5、油酥、葱花,微微的压一下;现在来切面,面片上下各切三刀,切得越多,饼的层次就会越多,刀口的宽度大约是面片的三分之一,对折起来,继续折...
面粉这样做比馒头包子受欢迎,我家孩子隔三岔五点名要吃,太香了
第五步:把馅料均匀的摊道面片上,肉馅的多少随意就好,多多益善。第六步:把铺上馅料的面皮折叠几次,成为一个长方形的饼坯子。第七步:电饼铛预热,放入少许花生油,把做好的饼放入,烙至两面金黄,出锅即可。没有电饼铛可以用平底锅,小火慢慢烙制熟透。第八步:烙好的牛肉饼外酥里嫩特别好吃,比馒头包子受欢...
面粉别蒸包子和馒头了,这个新做法,比包子简单,比油条好吃
7.擀好直接放在笼布上,盖上盖子放进蒸锅,二次醒发,醒发到用手摁压能很好多的回弹就好了,开火,上锅蒸半个小时。8.时间到了不要立马打开盖子,关火再闷5分钟再开盖子,你们看非常的蓬松,满屋都是香味,我们的蔬菜千层饼就做好,取出来稍微凉凉,切成小块方便食用,这样做的蔬菜饼搭配各种蔬菜,营养全面,肉香味葱花...
长三角人在上海做早餐
黄河路上,一家净素包子店的老板是上海人,店内负责日常经营的则是一个从江苏徐州来的妹子;武定路上的千层饼店,每天凌晨5点就开门营业,为晚归的保安、出租车师傅提供热食,老板是安徽阜阳人;茂名北路上的一家蛋饼店,老板来自安徽池州;淮安路上的张记油条店,老板是浙江台州人……他们早早地返回上海,在上...
面粉别蒸馒头了,教你做发面千层饼,外酥里软层次丰富,太香了
...
面粉还在蒸馒头吗? 不炸不烙, 教你做层薄如纸, 香酥美味的千层饼
今天小编做的是咸口味的千层饼,撒好盐之后三分之一对折,另一边也是一样,然后用擀面杖把它擀开,擀好之后,然后还把长度1/3叠过来(www.e993.com)2024年10月19日。再继续打擀均匀,擀好之后已久三分之一叠起来,再继续用擀面杖擀均匀,一个生胚这样就做好了,用刀把它切割成约5厘米的长条。
发面千层饼教程,比蒸馒头还简单、一看就会
菠菜刀切馒头教程,请大家参考发面千层饼蔬菜鸡蛋芝士馒头教程,馒头这样吃当代国画家徐鹤首次亲手蒸制发面红糖馒头...发面技巧来了,你这样发面,保证20分钟就...上次水煎包的视频都反应没有馅儿和火候的...生活特供:酱肉馒头怎么做?快速发面有哪...松软大馒头这样做,方法不难。必须都会哈...发面不...
面粉别蒸馒头了,教你做好吃的千层饼,蓬松暄软,零失败,超简单
发面千层饼[食材]:面粉500克、酵母5克、清水280克左右、盐4克、椒盐适量、油适量、熟白芝麻适量。[做法]:1.普通面粉加酵母和清水,和成柔软的面团。面团不要求出膜,揉匀没有干面粉就可以,放温暖处发酵两倍大。2.面团发好后,搓成长圆条状,先切四分之一,再把余下的四分之三等分成四份。文中给...
不蒸馒头,不烙饼,详细教你五香千层饼做法,外面花钱也吃不到
食材:500g面粉、酵母、白糖、胡萝卜、香葱、适量的油。做法:1.找一个大盆,加入500g面粉,在面粉里面加入5g酵母、10g白糖,并用270g的温水来和面,然后将面粉先打成面絮,再揉成光滑的面团。2.下面盖上盖子,让面醒发到两倍大。3.在一个碗中准备少量的面粉,加入一点盐和花椒面,用热油喷一下,做成油酥...