云南省第二届餐饮名厨公益培训,“食神”亲自教他们做菜
第二届公益培训班首轮授课由滇菜国际化领军人物,享受国务院政府特殊津贴的鄢赪大师负责。其现场教学幽默风趣。鄢赪用其职业生涯里沉淀积累的专业知识、超前的烹饪思想开拓了学员思考空间。7月26日,高级教师、西餐烹饪高级技师、中国烹饪协会30年功勋人物、黑珍珠餐饮指南理事候德成大师分享了中国当代餐饮大视野。中国注册...
中国烹饪大师回乡创业,只为让阳江菜更加“知”味!
12岁开始在阳江学厨,经过3年多的打磨终于出师,并从此踏上了浪迹四海的学厨之旅。那段时间他辗转在国内的各个城市,足迹几乎遍布整个广东省,并踏足江苏、甘肃、福建等地,也是这段到处闯荡的经历,让冯永记深谙一个做厨师的要领,“同一道菜换个地方不一定能做出同样的口感,就像阳江菜,出了阳江就不是阳江的味道。”...
跟大师傅学做菜,体验复刻成功的快乐!|“闵”朝吃啥
今天,跟着华漕小东楼的大师傅,学会这道招牌特色菜,体验复刻成功的快乐!准备食材:鸦片鱼头、洋葱、蒜、黄油、料酒、味精、鸡精、糖、生抽、老抽第一步:鱼头处理干净,洋葱切丝、蒜备用。第二步:把煲烧热,加入花生油、黄油、蒜、洋葱煸炒入味。第三步:放入鱼头,盖上盖子,大火烧制十分钟。第四步:煲好后淋...
【耶嘿说业界】日本2月出道新人(13),S1的做菜大师
视频加载失败耶嘿说业界3680粉丝阻止网易抄袭平台继续抄袭我00:24耶嘿说业界日本6月新闻,山手梨爱何去何从?#影视#随拍00:23耶嘿说业界日本6月新闻,山手梨爱改名?00:31耶嘿说业界日本6月新闻,山手梨爱突然清空账号?00:29耶嘿说业界日本6月新闻,香水老师要回来了...
常州小学生不爱电玩爱做菜,想请大师“带一带” 中国烹饪大师:必须...
最近,他在中国烹饪大师、中华金厨奖获得者、常州旅游商贸高等职业技术学校校长王劲领衔的“劲味”抖音美食账号下留言,希望能来学一道大菜。让蒋天睿没想到的是,他的愿望很快得到了王劲校长的回应:安排!小学生不爱电玩爱做菜“这个年纪的小朋友很多喜欢玩游戏、看动漫,但是他特别喜欢研究菜谱,自己做各种美食。...
国宴大师把荔枝价格打下来了
转自:九派新闻#国宴大师把荔枝价格打下来了##看大师用荔枝做菜观众炫完两斤#近日,拥有千万粉丝的国宴大师“老饭骨”挑战用荔枝做了一道国宴“狮子头”(www.e993.com)2024年8月16日。
中国烹饪大师、广州日航酒店行政总厨徐嘉乐:厨师做创新,要找准...
品牌节期间,中国烹饪大师、广州日航酒店行政总厨徐嘉乐接受了《央广面对面》栏目组的专访。主持人:乐哥,您的视频有着强烈的个人风格,这是您一直以来的风格,还是因为出镜而特别设计过的呢?在个人IP打造这块,您有什么心得可以分享的吗?徐嘉乐:实际上,我的视频拍摄风格主要源于我的性格特点。我是一个热衷于表达...
世界厨师日 细数当代闽菜技艺大师?
闽菜网红“阿蔡美食教学”蔡盛坤从小在闽菜文化的浸润与熏陶下,对做菜产生了浓厚的兴趣,高中毕业后,他进入当地一家酒店当学徒,到现在成为名师,在抖音上有1900多万的粉丝,通过网络将厨艺传向五湖四海,2020年,他被邀请担任《厨王争霸赛》第8期的中方主厨。
管爷视频里的他,原来是“西宾一刀”!
但拍网络视频哪能一帆风顺网络上有着各种声音赵强便和几个大师打了预防针面对“喷子”一定要放平心态于是他们从不论正宗,只说传统并打上口号“入口为证”02一道西红柿炒蛋的爆火起初,一周就拍一天次日由赵强负责配音一天7道菜从洗菜切菜到做菜...
没有告别的电影大师写在谢晋导演诞辰百年之际
没有告别的电影大师写在谢晋导演诞辰百年之际▌伊春德谢晋(1923年11月21日-2008年10月18日)电影《女足9号》剧照相识与谢晋先生的合作,是一件幸运的事。那一年,我参加拍摄的电影《国歌》获得金鸡奖提名,我因在影片中饰演的林雪丽,提名金鸡奖最佳女配角,也正是这一次的机缘,让谢晋先生了解到我。