全国哪的“芋头”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

无论是直接食用,还是作为菜肴的主要原料,如制作成荔浦芋头扣肉、芋头糕等,荔浦芋都能完美展现其独特的风味,让人欲罢不能。2:福鼎槟榔芋,全国农产品地理标志。福鼎槟榔芋产自福建省福鼎市的太姥山脉区域,拥有近600年的栽培历史。据史料记载,早在清嘉庆十一年(1806年),福鼎知县谭伦总撰的《福鼎县志》中就有关于...

冰箱里有了它,足以搞定一日三餐!粉糯、酥软、清甜,烧开水就能做。

晚餐:芋头扣肉槟榔芋个大、粉糯,香气浓郁,做芋头扣肉再好不过。现成的切片芋头、加上五花肉,大火猛蒸至熟透,肉酥而不烂,芋头则吸饱了汤汁,一口一口根本停不下来。槟榔芋切片的魅力远远不止于此,做芋圆、炸芋条、炖汤...全部手到擒来。等你们一起开发#槟榔芋切片的101种吃法#。他们也喜欢槟榔芋切片。

今天福建人只办一件事:鸭!

闽清人爱吃番鸭,当地的药店,可以买到配好的八珍药袋,一小袋配一只番鸭。闽清人把正番鸭叫为全番鸭,个头大、肉质美,用药膳炖煮之后,就是一道全家可以共享的滋补品。八珍番鸭汤。图源:梅好闽清厦门芋泥鸭在厦门,芋头的代表吃法之一是芋泥鸭。芋泥鸭的鸭是香酥鸭。传统的香酥鸭是将土鸭去骨,再用秘制酱汁卤...

冲上热搜!福建人的这些喝粥方式,你听说过吗?

皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、牛肉粥、燕麦粥...福建人煮的粥可以包容万物。在闽南地区，咸饭十分出名，而与其做法相同的闽南咸粥也深受当地人的喜爱。“芋头、排骨，还可以放一些海蛎和虾。”苏轼夸耀其“香似龙涎仍酽白”。在泉州长大的白女士告诉记者，蚝干粥、鸭仔粥也是闽南的特色粥之一。鱼片粥、牛肉粥、燕麦粥等...

福建人独爱这种肉,四季变着花样吃,这10道做法请收藏

芋头焖鸭肉做法:鸭切块放入冷水中焯烫,捞出来沥干。接着锅里面首先油,放入姜和鸭肉翻炒出多余的水汽。接着加入料酒、酱油、桂皮、香叶和大料姜蒜等,以及适量的水。小火炖煮45分钟后,将芋头加入,盖上继续焖煮15分钟就可以了,最后根据自己口味放盐和鸡精。

今日,白露_腾讯新闻

福建人通常会称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后则为桂圆(www.e993.com)2024年11月15日。俗话说,“南桂圆,北人参”,桂圆富含营养,可煮汤、煮茶、煮粥、泡酒,吃法百搭。03龙眼拌稀饭老福州有“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”之说,龙眼拌稀饭是福州人白露进补方法——将剥好的龙眼直接放入稀饭中,让清淡的米粥回味无穷。

福建十大名面

采用新鲜的鱼肉,断头去尾,剔骨除皮,剁成鱼泥。再加入香菇粉,经过繁复的工序制作而成。鱼面薄如白纸、富有韧性,吃法多样,可炒可水煮。白如羊脂,爽滑可口,带着海鱼的鲜味,吃着非常美味。宁德芋头面,福建宁德有“海上天湖,佛国仙都,百里画廊”之美誉。打卡宁德,芋头面是不可或缺的美食之一。

泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻

泉州的芋头是和广西荔浦芋头齐名的福建槟榔芋,连广西的朋友都说闽南的芋头美食特别好吃。是来了泉州不能错过的美食,好吃得让人芋罢不能。坤记小吃店桂坛巷5号人均8元芋头饼外层是炸过的饼干和芝麻,里头是香喷喷绵糯微甜的荔浦芋泥。咬下去又酥脆又香软。一定要趁热吃,冷了软了都不行。

甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

芋头就是我国的原生作物,芋泥也是福建人吃了上百年、地地道道的本土家乡味。我国种芋头的地方很多,但还属福建人对芋头爱得最深,芋头粿、芋子包、芋头面,从早吃到晚,从开春吃到过年。在别处常充当配角甜品的芋泥,在这里更是格外美味也格外豪奢,成为年节宴席上十分隆重的一道“尾甜”。

泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻

泉州的芋头是和广西荔浦芋头齐名的福建槟榔芋,连广西的朋友都说闽南的芋头美食特别好吃。是来了泉州不能错过的美食,好吃得让人芋罢不能。坤记小吃店桂坛巷5号人均8元芋头饼外层是炸过的饼干和芝麻,里头是香喷喷绵糯微甜的荔浦芋泥。咬下去又酥脆又香软。一定要趁热吃,冷了软了都不行。