美味佳肴,凉拌毛肚的制作方法

1.准备毛肚:首先,我们需要将新鲜的毛肚清洗干净,并切成薄片。然后将毛肚放入沸水中焯水,焯水的时间不宜过长,一般约2-3分钟即可。焯好的毛肚捞出后,用凉水冲洗一下,使其更加爽脆。2.调制酱汁:取一个碗,将葱姜蒜剁成末,放入碗中。接着加入适量的生抽、老抽,再加入少许盐、糖、醋和花椒粉,然后充分搅拌均...

凉拌毛肚这样做出来,酸辣爽口开胃,大口大口吃的过瘾

酸辣爽口开胃的凉拌毛肚“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,whichisa...

川渝火爆的凉拌毛肚家常做法,毛肚麻辣脆口,做法简单3分钟搞定

步骤:1、毛肚切大片或者手撕(煮熟之后毛肚会缩水),大蒜和小米辣剁碎。2、锅里烧上水,水开之后下料酒、姜片,然后下入毛肚烫10秒钟,毛肚微微发卷捞出控水。下入绿豆芽、芹菜,绿豆芽烫至表面断生之后捞出用凉水冲凉(豆芽吃起来才脆)。然后把绿豆芽和芹菜放入碗中垫底。3、豆芽上铺上毛肚。4、准备一个小碗,...

“盐太婆”和她背后的男人,火了!

“川菜的灵魂就是红油辣子。”做凉拌毛肚时，漆爷爷一边加调料一边总结。阎婆婆幽幽地接话：“漆老太爷的灵魂是莫得（没有）牙齿。”品尝完刚出炉的青团，婆婆有点惋惜地说：“今天这个做失败了。”爷爷一语点破：“失败了也不影响你长胖啊。”他们的视频，有着在岁月中培养的默契和淳朴的幽默，加上两位老人有...

“有盐有味”有精神,“川味盐太婆”的爱与乡愁

“川菜的灵魂就是红油辣子。”做凉拌毛肚时，漆爷爷一边加调料一边总结。阎婆婆幽幽地接话：“漆老太爷的灵魂是莫得(没有)牙齿。”品尝完刚出炉的青团，婆婆有点惋惜地说：“今天这个做失败了。”爷爷一语点破：“失败了也不影响你长胖啊。”他们的视频没剧本、没排练、没导演，有的只是在岁月中培养的默契和...

“做菜失败了也不影响你长胖”,幽默老夫妻靠做饭圈粉超千万

“川菜的灵魂就是红油辣子(www.e993.com)2024年11月20日。”做凉拌毛肚时,漆爷爷一边加调料一边总结。阎婆婆幽幽地接话:“漆老太爷的灵魂是莫得(没有)牙齿。”品尝完刚出炉的青团,婆婆有点惋惜地说:“今天这个做失败了。”爷爷一语点破:“失败了也不影响你长胖啊。”他们的视频没剧本、没排练、没导演,有的只是在岁月中培养的默契和淳朴的...

春节将至,亲人聚餐这4道“网红”下酒菜不能少,好吃营养有排面

特别是爱酒人士,一旦有这道凉拌毛肚,顿时酒量会提升好几倍。在制作时,先将毛肚清理洗干净。然后起锅烧水,等水开后将毛肚下水后,过一分钟再捞出来。最后,加入辣椒油,麻辣鲜,醋搅拌。第四道、麻辣毛豆不论在任何场所,但凡喝酒,貌似毛豆一定不能少。我们常见的毛豆几乎都是清淡的,很少加其他调味料。可是近几年...