咸鸭蛋的15种吃法,解锁餐桌新风味,你试过几种?

材料:咸鸭蛋黄、小甘蓝、盐、糖。做法:将咸鸭蛋黄烤熟后捣碎,小甘蓝洗净切段。锅中加油,先炒香咸蛋黄碎,再加入小甘蓝翻炒。加盐和少许糖调味,炒至小甘蓝熟软即可。点评:这道菜金沙般的外观诱人食欲,营养与美味并存。14.咸蛋苦瓜:平衡苦味的创意搭配材料:咸鸭蛋、苦瓜、盐、糖。做法:苦瓜切片,焯水去...

咸蛋黄拿铁,喝过的请举手

拨开一颗冒着红油的高邮咸鸭蛋,将红油调制成蛋黄酱,倒在杯子最低层,成为整杯饮料的底子,随后加入厚乳、鲜牛乳、深度烘焙的咖啡浓缩,加上特制奶盖之后,再取一些咸鸭蛋黄碎粒撒在咖啡顶端,一杯咸蛋黄拿铁就制作好了。在位于欧洲街的Vary万芮coffee内,咖啡香混合咸蛋黄的香气在店内四溢。“虽然万物皆可融入咖啡,但...

秋天,打死不能买这5种蔬菜,农药洗不掉伤身体,连菜贩子都不吃

食谱一:咸鸭蛋黄焗南瓜食材:南瓜、咸鸭蛋黄、蒜末、食盐、食用油。做法如下:1.南瓜去皮切块,蒸熟备用。咸鸭蛋黄捣成泥,与蒜末混合。2.热锅加油,将蛋黄混合物均匀涂抹在蒸熟的南瓜上。继续焗5-10分钟,至表面微金黄即可。咸鸭蛋黄的浓郁与南瓜的甜味相结合,口感层次丰富,色香味俱佳,非常适合秋季享用。

9月8日最佳情报|日照茶园风光美,周末齐鲁国际车展人气火爆

周末啦做道咸鸭蛋黄焗南瓜,味道浓郁超好吃9月8日,情报员“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,“今天做了道咸鸭蛋黄焗南瓜,色泽诱人,外酥里糯,咸甜适口,还有浓郁的蟹黄味,超好吃。”情报员说。一起来看下制作方法吧~以上情报获得今日最佳情报,情报员“流苏”“幸福洋溢”“流沙3714...

蛋香满端午,蛋品习俗知多少?

咸鸭蛋黄、花式煮鸡蛋通通入肚“五月五,五黄三白过端午。”在我国江南一带,农历五月也被称为“五黄月”,而端午节这天,素有吃“五黄”(黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒)的习俗。一方面,人们认为吃“五黄”有驱除霉运、增强精神的寓意;另一方面,相关食品也是端午的时令食品,此时味道正好。

咸鸭蛋黄怎么做好吃, 鸭蛋黄可以做什么菜

咸鸭蛋黄怎么做好吃咸蛋黄黄瓜盅主料:咸鸭蛋120克,火腿50克,黄瓜100克辅料:枸杞子15克调料:鸡精2克,淀粉(玉米)10克,植物油20克1.将黄瓜洗净,削去两端,留长段,再用小刀从黄瓜段的腰部以波浪形状手法划一圈,使其分2个锯齿形边的黄瓜盅,挖出瓜瓤后备用;...

咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假

工作人员介绍，鸭蛋腌制完成后，敲开咸鸭蛋，只留下蛋黄，把蛋壳挑干净再装袋，就是完整的咸蛋黄制作工艺。不过，当天工厂中并没有人在进行这一工作步骤，“要根据咸蛋的腌制情况，分时段进行打蛋，并不是随时都有这个环节的。”基本可以判断，此工厂售卖的是真蛋黄。走访想看看线上热销的商家线下如何意外...

咸鸭蛋黄会“流油”,油到底从何而来?

腌咸鸭蛋的步骤十分简单,一般家庭都可以操作。家庭中制作咸鸭蛋,一般取10~15个新鲜鸭蛋洗净,浸泡在调好味道的盐水中,密封存放在阴凉处,腌制好煮熟就可以了。具体的腌制时间长度要根据季节和温度进行调整。一般来说,夏季需要腌制半个月到1个月,而冬季需要腌制2~3个月。

用咸鸭蛋黄做蛋黄酥,头一次见这种做法,真是人间美味

做法:用咸鸭蛋黄做蛋黄酥,头一次见这种做法,真是人间美味。1,先把油皮的材料全部混合到一块,下手拌匀之后揉成光滑的面团,开始有猪油可能不好揉,所以一定要有耐心。接着把酥油材料混合,同样揉成面团。最后,把两个面团放在保鲜膜中醒发半个小时。2,把生的咸鸭蛋黄取出来,上面喷洒上白酒去腥。如果是真空包装的...

一个咸鸭蛋黄差点要了老太命

吞下一个咸鸭蛋黄可以将人推向生死边缘,一组“海姆立克急救法”则能救人于危难之时。学会这套操作,即使不是医生护士的你,在意外来袭时,你的一个动作,或许也能挽救一个生命。3岁以下的幼儿若发生异物卡喉,应该立刻抱起孩子,一只手捏住孩子颧骨两侧,手臂贴着孩子的前胸,另一只手托住孩子后颈部,头低脚高,趴在...