韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
新华社北京10月17日电韩国今年泡菜制作季临近,泡菜主要原料白菜的价格走势引发关注。韩国一家智库16日预测,该国11月白菜平均零售价将比去年同期上涨超过20%,恐推高民众生活成本。韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面产生...
【微特稿·社会与生活】韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面产生连锁反应。虽然距离泡菜制作季仍有一段时间,但白菜价格已“拉响警报”。韩国价格调查中心16日说,经过对往年白菜供应趋势和价格走势分析,该中心预测韩国今年11月平均每棵白菜价格将为5300...
...价格同比上涨7成 买一棵需花费人民币约50元 外媒:威胁泡菜制作
#韩国白菜价格同比上涨7成#买一棵需花费人民币约50元外媒:威胁泡菜制作#韩国买一棵白菜需花费人民币约50元#据法新社20日报道,韩国遭热浪侵袭,导致蔬菜价格上涨,其中白菜价格同比上涨近70%。最新布数据显示,19日单棵白菜价格达到9337韩元(约合人民币49.48元),同比上涨69.1%。报道说,白菜是制作泡菜的主要原料...
泡菜之后,柿饼也是韩国的?专家:一些韩国网民表现过于极端
然而,“泡菜之争”未息,李子柒去年发布的制作柿饼视频又被翻出来进行讨论,不少人用韩语在该视频下面留言称“柿饼和泡菜都是韩国美食”,再次引发两国网民围绕“柿饼”的激烈口水战。12日,韩国“今日亚洲”网站引用中国媒体的报道称,在YouTube上拥有1400万粉丝的李子柒,除上传制作泡菜的视频外,还上传了制作柿饼的视频...
继续掺和!美驻韩大使直播学做泡菜,宣称“外面有些冒牌货,泡菜是...
环球网报道记者朱梦颖美国驻韩大使继续掺和“泡菜之争”。韩联社15日消息,此前宣称“泡菜起源于韩国”的美国驻韩大使哈里斯,今天从一位韩国著名厨师那学习了如何制作韩国泡菜,并宣称其是“韩国独有、享誉世界的食物”。报道称,哈里斯今天在美国驻韩大使馆官邸参加了这场制作韩国泡菜的活动。不止如此,哈里斯...
雪碧泡菜制作的关键技巧与步骤
要做雪碧泡菜,首先得准备好新鲜的蔬菜(www.e993.com)2024年10月18日。白萝卜、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜,这些都是不错的选择。别忘了,调味料也是关键!雪碧、食盐、白糖、小米辣、白醋,这些都是制作雪碧泡菜的必备神器。蔬菜处理接下来,我们要把蔬菜清洗干净,切成条或片状。然后用少量食盐腌制片刻,这样可以让蔬菜软化出水,更入味。调制泡菜液...
三分钟看完“泡菜”制作过程
三分钟看完“泡菜”制作过程。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:泡菜来自于:山西权利保护声明页/Notice...
韩国泡菜小课堂,制作方法太讲究了
按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频韩国泡菜小课堂,制作方法太讲究了2024-07-2307:01发布于北京|577观看3评论11手机看世界多美丽官方号粉丝2700|关注0+关注作者最新视频405|02:28憨妹子在深圳的名场面,今后再也不去了2024-09-19579|...
四川眉山泡菜产业以创新引领全国,打造“东坡泡菜”品牌新高度
据了解,眉山泡菜制作技艺源远流长,其中老坛子公司的泡菜制作技艺更是被列入省级非物质文化遗产名录。老母水,作为泡菜制作的关键,不仅丰富了泡菜的口感,更有益于人体肠道健康。老坛子公司已连续四届向游客免费发放老母水,累计近10吨,让更多的人品味到了东坡泡菜的风味。
致癌or健康?常吃泡菜对身体好不好?
泡菜是怎么制作的?腌菜是将原料浸入调味的卤汁中,或以调味品涂抹、拌匀,以排除原料内部的水分,使其入味的方法。虽然不同地方在腌制菜肴的方法上可能有一定区别,但总的来说,都是把蔬菜放在一个大坛子里,倒上盐水,让水没过菜,再封好罐子,利用乳酸菌发酵分解食物中糖类并释放酸,这样吃起来的泡菜就是酸酸的,而且...