1批次“豪味来”手撕猪肉干防腐剂超标
新京报讯(记者王思炀)8月21日,据深圳市市场监督管理局2024年第八期食品安全抽样检验情况通告,1批次“豪味来”手撕猪肉干被检出防腐剂超标。标称天门王小牙食品有限责任公司(简称“天门王小牙”)生产的1批次酱板鸭排被检出铅含量超标。通告显示,标称福建豪味来食品发展有限公司生产的“豪味来”手撕猪肉干(原...
科学家发现一种天然防腐剂 可令食物保质数年
奥沙利文说:“它看起来比先前的防腐剂都好,因为它不会影响食物的营养价值,而且我们并不是往里面添加化学物质,只是添加一种天然成分。”研究人员说,这种防腐剂能够阻止肉、鱼、蛋和奶制品腐坏,延长海鲜、奶酪和罐装食品等有严格保质期限的保存期,对已开启的红酒和沙拉酱同样有效。比辛与防腐剂乳酸链球菌肽是“近亲”...
中国工程院院士孙宝国:食品防腐剂按国家标准使用是安全的
新京报讯(记者刘欢)在世界卫生日前后,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国参与对食品里的防腐剂进行科普,他表示食品里的防腐剂以及其他食品添加剂按照国家标准使用,不超过最大使用量和最高残留量,都是安全的。中国工程院院士孙宝国对防腐剂进行科普。科信食品与健康信息交流中心提供视频为何食品中要...
大忽悠!食品里的防腐剂是安全的,我们的食品安全底线在哪里?
特别是在炎热的天气,没有防腐剂的食品很容易变质。科学研究显示,这些防腐剂在规定的使用剂量下是相对安全的。例如,苯甲酸钠在人体内可以迅速被代谢,并通过尿液排出体外。这意味着,只要按照食品安全规定的剂量使用,这些防腐剂对人体是没有害处的。防腐剂的社会认知与消费者教育在食品安全的广阔天地中,防腐剂的存在...
佳肴食品2批次手撕牛肉被检出防腐剂超标
此外,标称佳肴食品生产的同规格“手撕牛肉(五香味,2024/3/20)”,也被检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不合格。四川省市场监督管理局解读称,山梨酸及其钾盐是目前应用广泛的食品防腐剂,可参与体内正常代谢,几乎对人体无害。只要摄入量在食品安全限量范围内,并不影响人体健康,但如果长期大量服用,会对肝脏、肾脏...
...的食品生产严格遵循国家相关标准进行,预制菜产品不添加防腐剂
圣农发展董秘:尊敬的投资者您好!公司的食品生产严格遵循国家相关标准进行,预制菜产品不添加防腐剂,感谢您的提问!投资者:建议暂停分红,把资金用于研发鸡苗培育(www.e993.com)2024年9月18日。圣农发展董秘:尊敬的投资者您好!公司每年都有投入足够资金进行种源研发升级,“圣泽901”的升级版“圣泽901Plus”在各项生产指标上已达国际领先水平。公司经...
云南大润昌食品有限公司因食品防腐剂超标被通报
云南大润昌食品有限公司因食品防腐剂超标被通报中国质量新闻网讯(广岛)11月14日,中国质量新闻网从云南省市场监督管理局公布的2023年第43期食品抽检通告中获悉,云南大润昌食品有限公司因食品质量不合格被通报。通告显示,标称云南大润昌食品有限公司生产的鸡脚筋(调理生制品)(生产日期/批号:2023/7/28)抽检不合格,...
南京福宝食品一批次“鲜香蒜蓉酱”防腐剂超标
近期,江苏省市场监督管理局发布关于18批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第32期)。其中,南京市玄武区宜买甜百货超市店销售的标称南京福宝食品实业有限公司生产的鲜香蒜蓉酱(210克/瓶,福宴宝及图形,2023-07-10),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
六部门明确!预制菜不得添加防腐剂
预制菜不得添加防腐剂近日,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(下文简称为《通知》),内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料...
不添防腐剂,严把原料关!315曝光预制菜后国标出台,事关6.4万余家...
金融界3月22日消息今日早盘,预制菜概念表现活跃,天邦食品涨停,盖世食品、味知香、惠发食品、千味央厨、湘佳股份等集体上涨。而另一方面,防腐剂、食品添加剂概念相对低迷,醋化股份下挫跌超1%。预制菜国标出台事关6.4万余家企业在刚刚过去的“315”,个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜遭到...