品牌周讯 | 2.19-2.25 农业品牌活动一览表
品牌周讯威宁苹果冻干苹果脆片解锁威宁苹果新吃法近日,走进位于威宁经济开发区的威宁黔华农业科技有限责任公司,生产车间内正在赶制订单,一个个新鲜的苹果经过分拣、清洗、削皮、切片、冻干等工序后,就成了美味可口的冻干苹果脆片,去年全年生产苹果冻干脆片约100吨,消耗鲜果约1000吨;后期还将推出苹果饮品、天麻冻干...
中秋茶话会之家宴吃什么?
鸡油菌、青头菌。都安全无毒,非云南人也可以安心吃!来自云南最大的高端野生菌批发商包下来的私家菌山。此山每年要卖出2亿多的菌子和云南特产,客户都是米其林餐厅们。米其林餐厅们到了这里,也是这么叫货的:100克起,空运。我司和它们品质完全一样但价格却是店里吃的一半甚至1/3!不过需要你...
为了让你吃上野生菌,云南人有多拼?
目前数据显示,云南野生菌近万吨的种类有2-3个,大宗品种有松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、块菌、干巴菌、奶浆菌等。全省食用菌产品远销美国、法国、德国、荷兰、日本、泰国、新加坡等40多个国家和地区,年出口量1万吨左右,创汇近1亿美元,仅次于烟草、咖啡和蔬菜,是云南重要的林下经济产业。“资源丰富,种类多产...
甘孜县天源食品:野生菌产品远销国外 吃过的朋友都说好
公司主营产品如下:野生菌品种:松茸、松露、羊肚菌、美味牛肝菌、冬虫夏草、虎掌菌、老人头菌、鸡油菌、寒菌/松乳菇、红菇、乳牛肝、青杠菌、鹅蛋菌、珊瑚菌等。产品系列:名贵野生菌礼盒系列、冷冻系列、冻干系列、烘干系列、水煮系列、鲜品系列、调味熟食品系列等。甘孜县天源食品之松茸松茸学名松口蘑,别名松...
不敢晒太阳如何补充维生素D?多吃各种蘑菇,蘑菇中富含维生素D
6、冻干蘑菇冷冻干燥的蔬菜,是近几年比较火的做法,其中冻干蘑菇也是一种常见的零食。与热风干蘑菇相比,冻干蘑菇在暴露于UV-B辐射后,可以产生更多的维生素D2,可能是冻干蘑菇的内部孔隙结构促进了UV-B辐射的渗透。关键的瘦龙说维生素D一直被认为是“阳光维生素”,阳光是人体维生素D的最佳来源之...
养生新贵冻干松茸
与松露、鸡油菌、牛肝菌等相比,松茸在食材特性上最大的特点是,它的香味是水溶性的,因此适合做成汤,或与米饭同煮,松茸饭就是一种最朴素的做法——把切成薄片的冻干松茸和米饭搅和在一起煮,煮好后,一屋子都是松茸的香气(www.e993.com)2024年10月18日。还可以“煎”,原汁原味,煎之前先在不粘锅上撒上少许盐花,再放入松茸片,当煎至微黄则翻...
「云视角」云南人为了让你吃上野生菌有多拼?
第一要发展以鲜品和无限接近鲜品的速冻和冻干产品为主;第二将食用菌产品同米、面、调味料、火锅底料、休闲食品、即食食品、调味食品、功能性饮料包括新茶饮赛道、酒等食品行业进行结合;第三是发展食用菌大健康产业,做食用菌生物科技深加工和食用菌生物科技休闲养生产业。”腌渍食用菌段苏航摄大理野生菌加工工厂...
【云视角】为了让你吃上野生菌,云南人有多拼?
第一要发展以鲜品和无限接近鲜品的速冻和冻干产品为主;第二将食用菌产品同米、面、调味料、火锅底料、休闲食品、即食食品、调味食品、功能性饮料包括新茶饮赛道、酒等食品行业进行结合;第三是发展食用菌大健康产业,做食用菌生物科技深加工和食用菌生物科技休闲养生产业。”...
「云视角」“头水菌”上市 云南人的快乐又来了
※菌子必须弄熟才能吃,半生不熟的最容易中毒,同一盘菌子有的人吃了没问题,有的人就会出问题。※种类杂的菌子都先用水煮一下,漂洗后再炒(味道稍微淡点,但很安全),直接爆炒是有点危险的。※菌子最好不要混在一起吃,有些菌子单吃没问题,两种或多种混在一起吃就会产生毒素。