寻味洞头 | 黄鱼刺身:探索黄鱼新吃法 引领健康美食潮

黄鱼刺身洞头网讯(记者陈经宝见习记者何琰)在温州地区,有着“无黄鱼不成宴”的说法,而海岛洞头更是有着“中国生态大黄鱼之乡”的金字招牌,今天的《寻味洞头》专栏,就让我们一起来探索黄鱼的新吃法——黄鱼刺身,看看这道创意独特的菜肴是如何来引领海岛美食新风尚。记者来到位于北岙街道新港中路的琉璃居私宴...

三文鱼的10种吃法,学会了中秋家宴露一手

1.经典烟熏三文鱼烟熏三文鱼,是西餐中极为经典的前菜之一。选用优质三文鱼,经过低温慢熏,表面附上一层淡淡的烟熏香气,内里肉质却依旧保持细腻嫩滑。搭配柠檬片、香草、西红柿、黄瓜、鸡蛋和面包作为早餐或是下午茶的精致小点,都是绝佳的选择。2.三文鱼刺身和三文鱼寿司作为日料中的经典,三文鱼刺身以其新鲜、纯...

不同国家的刺身,美国的不忍直视,越南的吃法古怪

03:12有高人预测,如果再这么搞下去,农村95%的家庭都要完蛋了02:42想不到,真的想不到,原女排教练:郎平!连续三天每天钓鱼8小时04:21我国最“性感”少数民族,女人裙子只有5寸长,一年四季只穿短裙03:01张子强家人的下落:遗孀携20亿定居美国,大儿子已工作成餐厅厨师...

浙江蘑界哪些菇要小心?“果菌王”刺身能吃吗?

这段时间，由湖州德清寄到中科院昆明植物研究所的“果菌王”广受关注。有网友便因此探索出新吃法——生吃“果菌王”，并表示生吃的口感“硬香”。（“果菌王2.0”。受访者供图）但令其没想到的是，看似“纯良无害”的“果菌王”，自己在吃下去之后，就一直感到喉咙不舒服，想咳嗽。赵琪表示，其实这是由...

十大名贵海鲜,真是贫穷限制了想象,你都吃过哪几种?

鲍鱼是一种很补的海鲜,人们食用之后有益健康。不过,可能很多人不知道加州红鲍,它素有“全世界最大的鲍鱼”之美誉。既如此,它也是所有鲍鱼种类中最贵的,听说价格可以高达几十万元。1.蓝鳍金枪鱼这可以说是全世界最牛的海鲜了,它被誉为“刺身之王”,能获得这样的称呼,就已经说明了一切。

青海三文鱼C位出道!解锁花式吃法→

青海三文鱼C位出道!解锁花式吃法→炕锅三文鱼法式柠檬三文鱼避风塘三文鱼……除了刺身你见过三文鱼还有这么多花式做法吗?面前这一大桌子是用三文鱼不用部位做的14道菜不论熟食还是生吃这些三文鱼的肉质非常细腻口感极其鲜美这份独特的三文鱼之鲜来自青海责任编辑:杨威...

小龙虾的吃法花样百出,只有这种不推荐

天气渐热,小龙虾开始成为人们餐桌上的常客。十三香、麻辣、干煸……甚至还有小龙虾刺身!疾控君非常担心这种吃法背后隐藏的风险,网上惊现的小龙虾清洗后出现大量肉眼可见的肺吸虫,也着实让人看了毛骨悚然。省流版肺吸虫病是人畜共患食源性疾病,肺吸虫可寄生在小龙虾体内,食用应注意:1.烹饪前要清洗干净。2.切忌不...

不吃死虾,不吃虾头,不要生食……小龙虾的正确吃法来了→

甚至还有小龙虾刺身!肺吸虫病是人畜共患食源性疾病,肺吸虫可寄生在小龙虾体内,食用应注意:1.烹饪前要清洗干净。2.切忌不要生食,烹饪温度要达到100℃以上并持续至少10分钟,烧熟煮透。3.不吃死虾,不吃虾头。事实究竟如何?要从肺吸虫的成长史说起。

周深在成都吃了蚊子刺身 网友调侃“美食新体验”

周深在成都吃了蚊子刺身网友调侃“美食新体验”近期,“上海白蚁”成为了网络热门话题。6月11日晚,一段视频在网上流传开来,显示上海街头的路灯下聚集了大量飞舞的白蚁,情景颇为壮观。不仅户外,就连居民家中也未能幸免,有居民发现灯罩内积聚了一层白蚁,甚至有夜跑爱好者反映在跑步时遭遇了白蚁的侵扰。歌手周深也在...

提升智力,长个子!10种高锌食物大比拼,第一名居然是它?

推荐吃法:生蚝最经典的吃法莫过于生吃(如生蚝刺身),但需确保新鲜且来源可靠。对于喜欢熟食的朋友,可以尝试蒜蓉烤生蚝或清蒸生蚝,既保留了生蚝的鲜美,又增加了风味。2.扇贝扇贝也是锌的良好来源,每100克扇贝肉约含锌11.69毫克。推荐吃法:蒜蓉粉丝蒸扇贝是经典的美味佳肴,既简单又营养。此外,扇贝还可以用来煮粥...