丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒豆腐,营养又补钙,现在吃正合适

1.准备食材:丝瓜去皮切滚刀块,豆腐切成小方块。大蒜和生姜切末备用。2.焯水豆腐:锅中加水烧开,放入少许盐,将豆腐块轻轻放入锅中焯水约2分钟,捞出沥干水分。3.炒制丝瓜:锅中倒入适量食用油,加热至五成热时放入大蒜末和生姜末爆香。加入丝瓜块翻炒至断生,加适量盐调味。4.合炒豆腐:将焯好水...

明日秋分,天气变冷,别忘:吃3菜2果,饮2汤,温暖滋润过深秋

推荐做法:丝瓜烧毛豆1、丝瓜1-2条,去皮后,先用清水冲干净,再切成斜刀的小段。2、鲜毛豆剥出豆粒,清洗两边,可以加点小苏打泡一会儿,帮助去掉豆腥味。3、锅里烧宽水,沸腾后把毛豆放进去,加一滴玉米油,煮3分钟左右,待熟透后再捞起。4、起锅烧油,多放些蒜蓉到里边,小火炒香之后,毛豆和丝瓜倒进去,大...

6月这瓜别错过,煮“快手汤”低脂低热量,清热下火,消暑又营养

5、冲入热水之后,下入丝瓜和海鲜菇,大火煮开,现在的丝瓜是很嫩的,所以煮开即可,锅中汤煮开之后,下入蛏子,开始调味,加一勺食盐、一勺白糖、少许白胡椒粉去腥增香,搅拌均匀之后,盖上盖子,煮到蛏子的壳全部打开,蛏子肉煮熟,关火出锅。6、丝瓜三鲜汤就完成了,这样做的丝瓜汤不仅味道鲜美,做法也很简单,前后10...

三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝

准备食材:丝瓜,鸡蛋,枸杞子。做法步骤:1、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,再盛出来切成小块。3、锅中底油,放入丝瓜翻炒片刻,炒至变色后淋入清水,焖煮两分钟。4、丝瓜煮软后,煎蛋回锅煮两分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均...

再热也要奔走在吃“瓜”第一线

重庆用丝瓜顶端黄花做菜。用丝瓜花将调好味的糯米粉包裹起来,形成一个个的小团子,类似于包饺子,让包裹好的团子自然发酵,之后大火蒸至熟透,即可食用。这道小吃模样可爱如小灯笼,味道酸辣软糯。总厨精选丝瓜肚条煮鲫鱼奶白鲫鱼汤咕噜咕噜煮开冒泡,总厨夹起猪肚和丝瓜放入锅中,丝瓜随着汤底一起翻涌。

出伏后,润燥别放松,建议大家多喝八道靓汤,润燥解腻,化痰止渴

一、丝瓜肉丸汤准备食材:丝瓜、瘦肉、姜丝、葱花(www.e993.com)2024年11月2日。做法步骤:1、瘦肉清洗好剁成肉末,接着加入淀粉、葱花、食盐和花生油,再抓拌均匀上劲备用。2、丝瓜去皮切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入丝瓜一起翻炒。3、炒出香味以后,再加入适量的清水大火煮开,接着转为中小火,然后把肉馅揉成...

清热凉血还能美容养颜,这道美食学起来丨“闵”朝吃啥

第一步:蛏子洗干净,焯水后取肉,身上黑衣取净待用,丝瓜去皮洗干净,然后切长条,放少许盐拌一下,防止发黑。第二步:起油锅,把丝瓜过油捞出,锅中加水,放入料酒,把丝瓜和蛏子一起放入锅中焯水。第三步:起油锅,锅中放入葱段、姜片爆香,放入清汤,加入盐、糖少许,把丝瓜和蛏子放入锅中,烧开勾芡,点缀些许枸杞即...

谷雨过后,这菜使劲吃,一排毒、二清火、三美白、清炒炖汤都好吃

6、接着倒入一碗清水,大火煮开后转小火继续煮5分钟,丝瓜煮软后简单调味儿,盐、鸡精、一点点的生抽、少许的胡椒粉,拌匀后就可以关火了,出锅前再撒点枸杞点缀,丝瓜汤就做好了,可以盛出来了。二、丝瓜蒸鸡腿食材:丝瓜1条、鸡腿2个、虫草菇1小把、葱花、生姜...

山竹丝瓜毛豆汤怎么做?一起来看看!

做法:1.将挑选好的山竹用流动水清洗干净,拔掉山竹的柄,捏至出现裂缝,沿着缝隙轻轻掰开,分离出雪白色果肉备用。2.将丝瓜刨皮,洗净切成滚刀块。3.毛豆剥去壳,葱切成葱末,生姜切成姜片备用。4.锅内放油烧热,下葱末姜片翻炒出香味后放入毛豆煸炒至变色。

现在正是吃丝瓜的季节,一定要试试丝瓜鸡蛋汤做法简单又营养

现在正是吃丝瓜的季节,是不是平时吃丝瓜都是炒着吃的,今天按照这个方法试试做个好吃营养又美味的丝瓜汤吧,真的是太好喝了,赶紧动手做起来吧。做法:1、将洗干净的丝瓜去皮,之后切成滚刀块备用;2、将切好的丝瓜块放入盐水中浸泡10分钟,这样丝瓜不会变色发黑;...