中伏天,阳气足,鸭肉牛肉靠边站!建议多吃这8种菜!好吃不上火
准备食材:胡萝卜,鸡蛋,青椒,蒜粒。做法步骤:1、胡萝卜削掉外皮,洗净后刨成丝。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎,煎至两面定型,再炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入胡萝卜丝翻炒一会儿。4、胡萝卜丝炒至断生后,放入青椒丝翻炒几下,再倒入鸡蛋...
牛肉降价24元一斤,买点做:萝卜丝牛丸汤吃,补气补血身体好
萝卜丝牛丸汤具体做法:步骤一:准备两块新鲜的牛里脊肉,清洗干净以后,改刀剁成肉馅。然后切点葱花和姜末,泡一点葱姜水。接着再将葱姜水缓慢的倒入牛肉馅中,慢慢的搅拌一下。步骤二:然后我们来调一个味道,准备十三香少许,蚝油适量,倒入牛肉馅中,然后再倒入适量的生抽老抽香油食用盐,最后再打入一个鸡蛋清,接着...
冬天爱吃的3锅肉片汤,热乎乎香喷喷,几分钟出锅,真带劲
1.备料:瘦肉切2毫米薄片,黄豆芽洗净,豆腐皮切丝;葱花、蒜片、姜片、青蒜叶段、小米辣圈准备好;2.肉片中放腌肉料,抓拌均匀;3.炒锅加热,倒调料1中的油,葱花、蒜片、姜片、麻辣酱、酱油炒出香味;4.倒热水、盐,用漏勺捞出料渣;5.汤煮开后放入豆腐丝、黄豆芽,煮3分钟左右,豆芽和豆腐...
批量复制,走红上海,“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了
至于菜单,招牌菜品都是云南鲜黄牛肉、姜饼瓜、七彩土豆、包浆豆腐等等。姜柄瓜,图片来源:受访者供图而且还特别强调食材来源,诸如酸菜一定是新平的、酸萝卜丝是富源的、黄牛肉是寻甸的、七彩土豆则是丽江的,还有红河米线、昆明奶白酒、昆明破酥包、蒙自饵块、大理炸乳扇……吃法上,同样突出民族特色。锅开后先...
七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。茭白清洗干净切成丝。2、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒一会儿,炒至变色后放入蒜末和小米辣翻炒出香味,再放入茭白和蒜苗翻炒均匀。3、茭白炒至断生后,加入生抽和食盐调味,翻炒均匀至入味,食材炒熟即可出锅装盘开吃。
肉食爱好者的福音,深扒牛肉萝卜汤的简单做法,嫩鲜营养嘎嘎香
准备材料:新鲜牛肉500克,白萝卜1个(约500克),生姜3片,大葱2根,料酒适量,清水2000毫升,盐适量(www.e993.com)2024年9月19日。牛肉切块,用清水冲洗干净,去除血水。白萝卜去皮,切成滚刀块。生姜切片,大葱切段。将牛肉放入炖锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫。加入生姜片和大葱段,倒入适量料酒,转小火炖煮1小时。
推荐五道超级好吃的家常美食,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做...
做法步骤:1、米粉用温水泡软后捞出沥干水分备用。2、鸡蛋打散后放入锅中炒熟盛出备用。3、锅中留底油,放入葱蒜末爆香后加入包菜丝和胡萝卜丝翻炒至断生。4、加入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精调味后翻炒均匀。5、倒入泡好的米粉和炒熟的鸡蛋以及火腿肠段,大火快速翻炒至米粉干爽入味即可出锅装盘。
明日之后白萝卜食谱有哪些?明日之后白萝卜食谱搭配推荐
1、白萝卜肉丝饭配方:白萝卜+肉+大米+葱姜蒜属性:提升体力恢复加速、持续恢复血量2、白萝卜丝炒牛肉配方:白萝卜+肉+葱姜蒜+酱料属性:提升对野生动物伤害与免暴率3、白萝卜丝汤配方:2白萝卜+葱姜蒜+调料属性:提升对感染单位伤害、暴击率、暴风雪抵抗力、体温回复...
初冬给孩子补营养,推荐八道家常菜,补铁补钙提高免疫,健康成长
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、蚝油、生抽、淀粉、白胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、芥蓝放入清水中,放入食盐搅匀浸泡十分钟,再清洗干净控干水分,再斜切成小段,叶子和菜梗分开装盘。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒几下,炒至变色炒熟即可盛出备用。
原汤化原食,就是牛肉丸子汤好吃的秘密
从虎口挤出一小团,用汤勺挖入水中浸泡。变色后,捞至高汤锅中,保持中小火,继续煮5~8分钟。千万不要大火猛攻,牛肉丸子就前功尽弃,索然无味。步骤7芹菜与香菜切末,拿一小撮在成品汤碗中,再加入胡椒粉、鱼露、料酒。吃之前,从锅中先来一勺热汤,冲出底料香气,再加入牛肉丸及萝卜丝。#美食制作#...