秋冬季节要多吃羊肉,白切羊肉好吃有技巧,要选对肉还要用对香料

首先就是选择羊肉,做白切羊肉如果你能买到羊肋排最好了,做白切羊肉用羊肋排那一整块味道最好,有皮有肉还带有羊油,羊油又不会特别多,肋排上的肉味道也更鲜美;第二点就是做白切羊肉的时候不建议把羊肉剁开来煮,能多大块就多大块,因为整块肉一起煮能更好的锁住肉里面的汁水,煮出来会更加好吃;第三点也是很...

吃鸭肉,还是独爱客家白切鸭做法,一汤一菜好开胃,最适合天热吃

当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-7c179e7e77e86218e80500dc2f2d0ad9按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频吃鸭肉,还是独爱客家白切鸭做法,一汤一菜好开胃,最适合天热吃2024-08-1915:40发布于广东|1万观看95174153手机看客家...

吃鸭肉,还是独爱客家白切鸭做法,一汤一菜好开胃,最适合天热吃

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-145aebcee4c08dfc74e3b8a7ec3033e3吃鸭肉,还是独爱客家白切鸭做法,一汤一菜好开胃,最适合天热吃2024-08-1915:40发布于广东|1万观看95175154手机看客家...

秋冬进补,非牛肉莫属,牛腱子最简单的做法,既能吃肉又能喝汤

白切牛腱子的做法1、新鲜的牛腱子买回家之后的第一件事情就是清洗干净之后将它浸泡在水中,浸泡出其中的血水;2、浸泡好之后准备一些配料,白切牛腱子的配料很简单,就是生姜和料酒,生姜可以选用黄姜,用量稍微多一点,生姜清洗干净之后,表面比较脏的位置可以用削皮刀削掉外皮,然后将它拍碎;3、浸泡好的牛腱子,...

白切鹅正宗做法,不腥不腻,真好吃!

白切鹅的正宗做法白切鹅是一道非常受欢迎的潮汕美食,其鲜美的口感和独特的风味深受广大食客的喜爱。下面,我们就来介绍一下白切鹅的正宗做法。一、准备食材1.新鲜鹅半只:1000克、2.姜片:10片、3.葱段:适量、4.清水:适量、5.盐:适量、6.料酒:适量7.蚝油:适量、豉油适量、...

巨好吃又简单的白切牛肋条|附教程

有幸在闺蜜家吃过,被惊艳到了!巨好吃又简单的白切牛肋条(www.e993.com)2024年11月17日。做法:牛肋条洗净放冷水中,加葱,姜,花椒,黄酒焯水,撇去浮末,煮90分钟,切片装盘。酱料:小米辣,葱花,蒜末,生抽,蚝油,醋,芝麻油,糖。更多精选文章,点击蓝字查看:中国这座“傣味”小城,如何成为云南美

白切肉的正宗做法:掌握这些步骤,轻松在家做出美味的正宗白切肉

1.选购五花肉时,要选择肥瘦相间的,这样做出来的白切肉口感更好。2.煮五花肉的时间要掌握好,不宜过长或过短,以免影响口感。3.酱汁的口味可以根据个人喜好进行调整,如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油。白切肉的口感嫩滑,肥而不腻,搭配鲜美的酱汁,让人回味无穷。每一片肉都充分吸收了酱汁的味道,入口即...

Vlog丨昌江乌烈羊的N种吃法

你吃过白斩鸡、白切鸭,但你吃过白切羊吗?好的食材才经得起“白切”的考验。昌江乌烈乳羊以水煮白切做法为主,保存了羊的原汁原味。白切乌烈乳羊肉质细腻,表皮晶莹剔透,没有腥膻气。其实,乌烈乳羊除了白切,还可以红烧、干煸、脆炸……今天,我们一起来品尝昌江乌烈乳羊“全羊宴”。

海安蓉塘河豚-舌尖上的美味

白切羊肉主料:西场(蓉塘)带皮羊肉腿、生姜丝配料:干辣椒、八角、香叶、料酒、花椒、茴香籽、大葱段做法:1、將所有香料用一个小袋子装起来,这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮;2、羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀;3、取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿,并加入大葱段、香料包和适量料酒;4、大火烧开转中火煮二十...

湛江家庭传统白切五花肉的做法,入口滑嫩鲜香肥而不腻,太好吃了

湛江家庭传统白切五花肉的做法,入口滑嫩鲜香肥而不腻,太好吃了2023年04月19日15:19新浪网作者马丁食尚客家举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频