天冷了,推荐八道家常炖菜,热气腾腾,好吃暖和,省事又营养

3、锅中放入葱段、姜片、干辣椒、香叶、桂皮,加入两勺白糖,倒入半勺白酒和一勺老抽,翻炒上色。4、五花肉里添入热水,大火煮开,转入高压锅里,炖煮十分钟,粉条控水,倒入两勺老抽拌匀。5、再把五花肉重新倒回炒锅里,放入粉条,炖煮十分钟,粉条熟透后,撒上少许盐、鸡精、葱段,炒匀即可出锅。我是市井觅食记,...

中国哪里的“鸡”最好吃?网友评选出4大“名鸡”,看你吃过吗?

经典做法:清炖盐津乌骨鸡汤材料:盐津乌骨鸡1只、枸杞适量、红枣几颗、姜片、葱段、料酒、盐步骤:将盐津乌骨鸡宰杀干净,去除内脏和杂质,剁成适口大小的块,用清水浸泡去除血水。锅中加入足够的水,放入鸡块、姜片、葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫。转小火慢炖约1小时,期间可加入枸杞和红枣增加汤的滋补效...

贴秋膘怎么吃?推荐八道硬菜可以安排,蛋白质含量高,秋膘贴得快

1.土鸡剁成小块,然后加入淀粉一起抓洗干净,再把土豆和胡萝卜去皮,清洗干净,接着分别切成小块备用。2.切花姜蒜末和青红椒,再热锅烧油,油热以后,放入土鸡大火煸炒,煸炒出多余的油脂后,加入姜蒜末一起翻炒均匀,炒出香味。3.然后加入适量的食盐、生抽、老抽、蚝油和白糖调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,接着加...

新疆大盘鸡,怎么成了河南名菜?

另一方面，河南也对大盘鸡的原料和食用方法进行了多次迭代。不仅将原本口感较硬的土鸡改成了口感更嫩的三黄鸡、黑凤鸡，使其更适配年轻人的口味，还在其中加入土豆、玉米等更多新配菜。在此基础上，部分门店还允许人们自由选择是否加入诸如鳝鱼、乳鸽、猪蹄、虾、千叶豆腐等其他食材。近几年，河南品牌对大盘鸡还进行...

最过瘾的6道家常下饭菜,配米饭太香了,连吃一周都不会觉得腻

6、把调好的拌料淋在撕好的鸡肉上,然后用筷子搅拌均匀,让每一块鸡肉都裹满香浓的拌料。这时候的葱油手撕鸡就已经大功告成啦!致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种家常下饭菜的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

“入伏一只鸡,一年好身体”,7月15日入伏,伏鸡是啥?尊重传统

鸡肉虽说富含营养，但在吃法上也是有讲究的(www.e993.com)2024年11月1日。一般来说，吃伏鸡推荐用炖煮的方式，尽可能保持鸡肉的原汁原味，在炖煮的时候还可以放些生姜，吃的时候记得鸡汤也要喝。下面就跟大家推荐一个鸡肉的做法，入伏当天记得安排起来。推荐食谱：香菇炖鸡汤食材：一斤左右的小公鸡（土鸡最好）、生姜、料酒、米酒、食盐1、...

这一站,济南!贴秋膘的最佳时节,钢城已准备就绪

棋山炒鸡拥有近300年历史,品种多样,除炒鸡、炖鸡、肚子鸡、炒鸡丝外,还有清炖鸡、栗子鸡、葫芦鸡等,炒法各异,各具特点。勾魂媳妇勾魂媳妇,山东省特色菜品,是由白鳞鱼、花生米、五花肉、辣椒和鸡蛋为原材料制作而成,营养丰富,搭配煎饼食用更加美味。

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”|黄鱼|牛肉|...

油淋鸡、油爆虾、干煎米鱼、米鱼炒腰花、尖椒大肠、毛豆烧臭豆腐、红烧卤牛膝骨,几个杭州人耳熟能详的家常菜,烧得很杭州。油淋鸡绝对杭州数一数二的。葱油香味横竖四溢,鸡皮油炸过,香酥无比,有经典烧鸡的风味,鸡肉保持住了嫩滑。葱油调汁做得太棒了,忍不住发出“哇哦”这样的赞叹声音。

菌子一冒头,云南人又开始“整活”了

是青头菌经典的家常做法先把火腿肥肉用小火炼出油再放入青头菌爆炒出锅前加入少许青椒、大蒜火腿的香味将青头菌的鲜美充分调动出来炒出来的汤汁用来拌饭这种吃法让吸入满满醇香火腿味的菌子既鲜嫩清香又油而不腻咸香回甜??能给味蕾带来“殿堂级”般的体验...