25款菜肴分享,鲜香农家饭,地道家常味,一起品尝幸福的味道
牛尾清洗干净,按骨节切成段,放入锅中,加入清水,置火上,大火煮开,煮沸数分钟,至血沫尽出,。捞出牛尾,弃汤不用。再将牛尾倒入高压锅中,加入花椒八角和适量清水,盖好盖子,放上限压阀,大火煮至待高压锅上汽后计时40分钟,熄火后,待气压排尽,捞出牛尾,再次弃汤不用。再次将牛尾倒入锅中,加入适量清水...
今日大雪,这汤上桌被疯抢,味道鲜美,营养丰富,常喝冬季不怕冷
食材:牛尾400克,鸡肉200克,番茄3个,大葱2根,生姜一块,料酒适量。制作方法:1.取一砂锅,装入一锅清水,放入牛尾和鸡肉,煮开。2.将牛尾和鸡肉的血水煮出来,再将牛尾鸡肉捞起,放入炖锅里。3.加入适量清水。4.插上电源,选择煲汤程序,点击开始,牛尾汤就开始炖起了。5.再将大葱洗净,生姜洗净切...
家常牛尾汤做法大全,做点牛尾汤补补
1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入牛尾煮透捞出洗净。把牛尾用鸡汤再煮1次捞出,放入汤锅内加料酒、细盐、葱段、姜片,注满清汤加盖,上笼屉蒸至熟烂(大约2小时)。3.胡萝卜、青笋去皮,削成直径2.5厘米的...
教你做家常版陈皮牛尾汤 滋补肝肾强筋骨
做法:1.黑豆用水浸泡约1小时,陈皮浸软,以小匙刮走内膜,牛尾则水煮数分钟,洗净浮沫,瘦肉切片。2.汤锅下水适量(3大汤碗左右),放入黑豆、陈皮,待水滚,下牛尾、瘦肉、姜片,水再滚转小火,煲约1小时又15分钟,将牛尾捞出,让汤继续煲半小时,下少量盐调味便可。3.炒锅下油,爆香洋葱、蒜片,加入牛尾、生抽2...
军营的味道 | ⑤ 开饭啦!“枸杞牛尾汤”
锅内加水,再放入牛尾,枸杞,姜片,盐和少许胡椒粉,而后先用大火炖半小时,再改用中火炖一个小时#05第五步将炖好的牛尾汤加入少许盐、味精、鸡精进行调味#06第六步出锅装盘,撒上葱花即可食用大功告成喜欢就来点个赞吧今日大厨邓章春,武警河南总队某部炊事员,擅长川菜、家常菜和面点糕点食品制作,...
张佳玮:质朴与家常的食物,最有烟火气
“枸杞牛尾汤”是张佳玮花时间最长的一道菜(www.e993.com)2024年10月9日。“有段时间我太太上晚课,我经常在黄昏的时候打电话问说你什么时候回来,她说要到八九点,我说行,那时候我慢慢开始把牛尾炖上了。”张佳玮回忆,“有一次她回来很晚。等到把她接回来,牛尾巴上的肉已经溶化到汤里了。”...
招待客人有面子的几道家常硬菜,荤素搭配,道道都能拿得出手
做法原材料一览牛尾骨洗净用料酒腌制一下,冷水入锅水烧开捞出洗净,锅内汤倒掉锅内加各种配菜+牛尾骨,白洋葱和大蒜都是去皮整个丢进去,加满水,大火煮开转中小火煲三小时出锅前撒白胡椒和葱花家常老豆腐用料老豆腐1块;盐;姜粉;葱做法
24款家常营养汤-秋冬暖胃又补钙!
◆做法:锅中倒油煎一个鸡蛋剪小块,锅中倒油放虾仁炒至变色倒入鸡蛋,放入菌菇翻炒一会倒热水煮5分钟,放豆腐煮两分钟,加入适量盐即可四、番茄牛尾汤★食材:牛尾、番茄、山药、胡萝卜、洋葱、葱段、姜片。◆做法:将准备好的牛尾、葱段、姜片、冷水下锅焯水,牛尾温水洗净。另起一锅,将牛尾,葱段、姜片加热水...
肾不好的男人多吃这些家常菜能补肾
3、黄花菜海带牛尾汤食材:牛尾骨两大块、干黄花菜、海带、木耳、腐竹、葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包做法:1.将干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗干净2.牛尾骨浸泡后洗净,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出3.将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹和牛尾骨一起放进砂锅里...
重庆十大火锅品牌,这家常年入榜各大排名榜单
如今,山城小农女火锅总部拥有产品研发、底料加工、物料配送三位一体基地,在正宗重庆火锅基础上,推出数十种不同系列锅底(酸萝卜老鸭汤锅、野山珍乌鸡汤、三鲜鸳鸯锅、红枣枸杞汤锅、大骨汤鸳鸯锅、滋补番茄牛尾汤等),以便迎合当地消费者口味,从而刺激消费,在激烈的市场竞争中,拉开与竞争对手间的差距!