分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...
1、将鱼籽和鱼泡清洗干净,鱼泡用刀尖扎破,鱼籽改刀成小块。锅中加水烧开,加入料酒,放入鱼籽鱼泡焯水至定型,捞出备用。2、另起锅热油,放入姜蒜和小米辣煸炒出香味。3、加入一包湖南香辣紫苏酱,继续翻炒至香味四溢。4、放入焯水后的鱼籽鱼泡,倒入一罐啤酒,加入生抽调味,大火煮约5分钟。5、出锅前撒入胡...
这种“鱼籽”长树上,曾是穷苦人的救命粮,生熟都能吃,炖鸡更是一绝
在当地,棕包的食用方式主要有两种极具代表性的做法。一种是精心处理后的棕包,与腊肉丁、腌制蔬菜和胡萝卜丝巧妙搭配,经大火快炒后,菜肴色泽明艳动人,醇厚香味令人垂涎。另一种则是烹制棕包汤,首先需将棕包浸泡在水中一整夜以去除其微苦之味,随后与鱼、鸡或肉类一同慢炖熬煮。如此炮制出来的汤品,汤色如乳,口感醇...
秋天,吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香
推荐食谱:鱼籽炖茄子准备食材:鱼籽、茄子、葱、姜片、蒜、食用油、盐、生抽做法如下:1.锅中热油,加入葱、姜、蒜片、干红辣椒煸炒出香味,加入控干水分的鱼籽,中火煸炒片刻,炒至鱼籽金黄熟透后,加入适量生抽。2.茄子清洗干净后,用刀拍一拍,然后切成小段,放入锅中,和鱼籽一起煸炒均匀。3.翻...
来湖州??寻江南|雨水:春天里的第一口苔心菜,你尝了么?
1、清炒苔心菜:苔心菜炒着吃,特别的鲜嫩,不管是菜叶,还是菜苔,只要在锅中翻炒,不用放水,也不盖锅盖,只需放点盐即可,这样炒出来的苔心菜,鲜嫩可口,是一道家常美食。2、苔心菜炒咸肉:以青菜、咸肉为主料制作的菜品。把苔心菜洗净,切成小节,把咸肉也切成小块,最好能切成薄片。先入锅把咸肉炒炒,炒得转...
秋天,吃鸡鸭肉不如多吃它,营养滋补,开胃解馋,吃过的都忘不了
做法:1、清水加入料酒,葱结烧开,把鱼泡鱼籽放入焯水,看到鱼籽稍微变硬结块捞出备用。2、热锅冷油烧热加入豆瓣酱爆香姜蒜小米辣出红油,加入鱼泡鱼籽翻炒均匀,加入适量料酒,生抽,盐继续翻炒3、看到鱼泡鱼籽卷缩变小后,加入酸泡菜泡姜翻炒均匀,加入适量清水,加入少许十三香小火焖煮5分钟!
被误解的一种食物,营养比鸡蛋还高,多给孩子吃,护眼长个还聪明
菜名:鸡蛋炒鱼籽主要食材:鸡蛋2个,鱼籽半碗(www.e993.com)2024年7月30日。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜少许,料酒2勺,白醋几滴,胡椒粉半勺。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步鱼籽清洗。鱼籽外面有一层薄膜,不要弄破,冲洗干净,然后再撕开挤入碗中备用。
一颗颗超有口感,家常炒鱼籽的做法
做法:1、生姜一小块去皮拍碎备用,香葱一颗切成葱花2、胡萝卜、秋葵、洋葱切成小颗备用。3、鱼籽用水冲洗,把表面的血丝黑膜去掉。4、锅中适量加入清水烧开,加入一点料酒,把鱼籽放入锅中焯一下水。5、另起一锅,加入花生油,把生姜末和葱末加入锅中爆香。
吃鱼不食鱼籽实在可惜,分享鱼籽炒鸡蛋的做法
做法将鱼籽洗净,用刀小心的将鱼籽表面的膜划破,然后,用刀将里面的鱼籽刮出来。打开网易新闻查看精彩图片2.黄瓜洗净,切成细丝备用;鸡蛋敲破,放入碗里,打散备用。3.锅内放油,待油热之后,放入豆瓣酱,炒出红油。打开网易新闻查看精彩图片4.倒入鱼籽,用锅铲将鱼籽,平铺在锅里面,成薄薄的一层。
花15元买1斤鱼籽,山东小伙做鱼籽炒鸡蛋,用煎饼卷着吃,超过瘾
花15元买1斤鱼籽,山东小伙做鱼籽炒鸡蛋,用煎饼卷着吃,超过瘾“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
美味食谱:川式新味鱼籽酱,口感软糯味道丰富,让人感觉回味悠长
调料:川式新味鱼籽酱、盐、味精、鸡精、白糖、鲜汤、湿淀粉、葱油各适量。制法:①将芥兰去老叶、粗皮,洗净切成均匀的长段;大葱洗净,将葱白切成细丝备用。②锅上火烧沸水,将切好的芥兰入沸水中,加盐、葱油氽熟,装入盘中,摆成一封书型。③另起锅烧热葱油,倒入鱼籽酱,改小火炒香,掺鲜汤,调入盐、味精...