巧用数字技术“酵母”做大产业“蛋糕”

通过数字化技术加快提高制造业的整体发展水平,是发展实体经济的重中之重。巧用数字技术“酵母”,最终不仅能够做大产业“蛋糕”,还将决定这些“蛋糕”在谁的盘子里,由谁来分。版权声明1、本文为南京日报、金陵晚报、南报网原创作品。2、所有原创作品,包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等,未经著...

1分钟教会你做南瓜蛋糕,不用加酵母,香甜松软,比买的还正宗!

烤制半小时左右及时观察表面颜色,上色后加盖锡纸。烤好后可用牙签插入蛋糕中后拔出,牙签上没有沾粉即为已烤熟。烤箱中取出后在桌上轻震出热气。取出放烤架上晾凉后切块。南瓜戚风蛋糕完成晾凉后放入密封袋中。小贴士制作南瓜泥避免加水,会使液体部分比例变多。此方法做出来甜度较低。各家烤箱脾气不同,...

酵母发酵的玛芬蛋糕 | 白芝麻玛芬(6个)

4.向步骤3中筛入面粉。5.加入酵母。6.用打蛋器搅拌均匀,无面粉颗粒为止。7.盖上保鲜膜发酵至原来的两倍高(一般三小时左右)。在容器外作个标记或找个参照物,我用小药盒作参照。8.发酵完成。9.加入25g白芝麻,搅拌均匀。10.搅拌过程中面糊会略微塌陷,但仍要充分搅拌。11.模具中套入...

新疆发布食品安全抽检通告 8批次油条、蛋糕、老酸奶等检出不合格

3批次样品检出食品添加剂使用问题不合格样品中,有3批次样品检出食品添加剂使用问题,分别为:天山区马市巷亚南副食品店经营自制的油炸麻花、高昌区食为乐早餐店经营销售的油条(自制)均检出铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定;乌鲁木齐市米东区美味糕点坊经营自制的蛋糕检出防腐剂混合使用时各自用量占...

自制红糖发糕,做法简单,组织松软香甜,比蛋糕也好吃

准备的材料也特别简单。酵母粉大概3克。多一两克也不碍事哦。用一点点温暖的水泡开酵母干粉。放暖水里面,简单搅拌一下,静止十分钟。这是的酵母水,已经起气泡,比啤酒气泡要小,细腻。这个是检验酵母粉的活性。如果没起气泡,要么是水温高把酵母烫死了,要么是天气太冷,没给酵母充分的时间发酵,再来一个就是酵母...

桃李面包“C位”之争,醇熟是黑马,你心目中的中心位是哪一款?

味道淡淡的,面包片很柔软,单独吃、夹果酱、做三明治都可以,最喜欢的吃法是烤到表面微微变脆,然后抹树莓酱吃,外酥里嫩,超棒(www.e993.com)2024年11月28日。看综艺节目,不少明星早上也会吃。2.纯蛋糕治愈系小天使纯蛋糕,柔软又厚实,绵密又湿润。甜度刚刚好,表面光滑的像小宝宝皮肤一样,每次都很轻很轻从包装里取出来,刮花了会满满罪恶...

在家制作面包配方和手法你对了吗?我是这样操作的,你也试试吧

1.溶解酵母粉把选好的耐高糖酵母粉5克倒入30～40度温水中,搅拌一下溶解稍后用。2.把原料加入混合把称好的420克高筋面粉中加入50克白糖、8克奶粉、5克盐搅拌均匀后倒入溶解好的酵母水。3.将面絮和成面团把全部酵母水慢慢流动倒入用面盆中,边用筷子等工具边搅拌成面絮状。

又有宝宝霜偷加药物!2023年9-12月食品、化妆品抽检资讯_腾讯新闻

茂名北斗星百货有限公司林头分公司经营的标称福建雅思嘉食品有限公司2023年7月16日生产的,规格为散装称重的雅思嘉肉松满满蛋糕、椰蓉味嫩蛋糕,检出菌落总数项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求,检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。

十大危险食品添加剂黑名单大揭秘

6、氢化植物油:奶昔,蛋糕氢化脂肪属于反式脂肪,哈佛大学的研究称,美国每年因食用反式脂肪导致的心脏病发作案例多达7000件。反式脂肪的使用非常广泛,如面包、蛋糕、饼干、薯条及咖啡伴侣、奶昔等。酒类含亚硫酸盐7、亚硫酸盐:酒类这是一种能够保持食物光鲜如初的防腐剂,最多用于酒类行业中。但有些人,特别是哮...