鲜竹笋炒肉,独特的清新口感,成为了许多家庭餐桌上的常客
1.**热锅凉油**:锅中倒入适量食用油,油温五成热时,先下姜丝和蒜片爆香,炒出香味。2.**炒制肉片**:随后倒入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。此过程中可加入少量老抽上色,使肉片色泽诱人。3.**加入竹笋**:待肉片炒至七八分熟时,倒入焯水后的竹笋片,继续翻炒均匀。竹笋的清新与肉片的醇厚在此...
熊猫喜剧《熊猫计划》发布“竹笋炒肉”小剧场 成龙就地取材智斗...
轻松解压喜剧《熊猫计划》今日发布“竹笋炒肉”小剧场,成龙本色出演JackieChan对上“黑粉”反派雇佣兵头目詹姆士(马铁摩饰),为保护熊猫呼呼上演了一出”道具战”。二人熊猫展馆内对战,精彩纷呈让人目不暇接!影片由张栾执导,熊猫呼呼、成龙、魏翔、史策、韩彦博领衔主演,贾冰特别出演。目前影片累计票房已超过2.26亿,虽然...
120元一斤,贵过大闸蟹!天要凉快了,杭州人最爱的这口鲜上市,一天一...
眼下天气还热,还可以用刨腌菜代替冬腌菜“炒二冬”,再加点毛豆,也是一道时令的家常菜了。细长的为春笋,矮胖的为冬笋其实,除了冬笋,这个季节,大家完全还可以选择春笋,价格仅是冬笋的三分之一,红丰综合市场里,今天的价格在12元左右一斤。如果不想剥笋壳,花上5块钱就能买上一把白白净净的春笋笋肉。大家是...
竹笋的这3种做法太好吃了,天天吃都不会觉得腻,一上桌就被抢光
第三道:肉丝炒竹笋原材料:竹笋一个,猪肉两百克,蒜头三瓣,两根葱,一勺生抽,半勺料酒,一勺盐,适量的鸡精具体步骤:第一步,先将竹笋剥去外壳,清洗干净后,切成竹笋丝,放在一边备用。蒜头与葱用清水清洗干净,将其切成蒜末与葱花,放在一边备用。第二步,将买好回来的猪肉,用清水清洗干净后,将其切成肉丝,放入...
江西人最爱吃的10道赣菜,俗称“赣菜之魂”,我不信江西人没吃过
尤其是余干地区的辣椒炒肉声名远扬,余干本地人选用自家种植的余干辣椒,然后和猪肉一起爆炒,香辣可口,肉质鲜嫩,非常美味的下饭菜。六、井冈烟笋井冈烟笋是江西井冈山的一道传统名菜,井冈山地区有很多的竹子,当地人在春季将竹笋采摘下来,做成烟笋保存。
夏天出汗多,“补钾”要跟上,多吃这6种高钾菜,全身有劲精神好
做法:1、鸡胸肉切成丝,加小半勺盐、1勺料酒、2勺玉米淀粉、1勺油,抓捏均匀腌制15分钟2、黑木耳、胡萝卜、青椒切丝,葱姜蒜切末3、准备一个酱汁:1勺生抽、1勺料酒、3勺糖、3勺醋、2勺淀粉、5勺净水、少许白胡椒粉4、起锅热油,先下鸡胸肉丝炒变色,接着加1勺豆瓣酱、1勺姜末、1勺蒜末炒出红油...
重庆人舌尖上的春天,在岭谷竹海间
制作时将腊肉下锅煸至焦黄透明,与春笋翻炒片刻便可出锅。春笋的鲜嫩与腊肉的淳香融合交织,让人品尝过后唇齿留香,回味无穷。永川秀芽:不仅仅是茶叶重庆老茶馆中,出现得最多的两种茶叶,除了沱茶外,可能就是永川秀芽了。永川茶山永川区委宣传部供图滕前进摄...
春天这7种野菜别错过,纯原生态生长,每一种都是难得的美味
一、小竹笋小竹笋,是春季最早一批破土而出的嫩芽。它们身形修长,外皮光滑,色泽嫩绿,富含丰富的蛋白质和纤维素。小竹笋的口感脆嫩,略带一丝甘甜,是春季餐桌上的佳肴。吃法推荐:小竹笋炒肉、小竹笋炖汤、凉拌小竹笋。在烹饪时,可以先将小竹笋外皮剥去,切成薄片或段状,与肉类或清汤同煮,炖煮时间不宜过长,以保...
壹粉食堂|舌尖上的春日限定!竹笋炒肉入口鲜香,吃出春天的味道
做法步骤:1、先把瘦肉冲洗干净,切成肉片,放到小碗里,放入淀粉、料酒、生抽、老抽抓拌均匀,腌制30分钟左右入味;2、锅中烧水,水开后里面加少许盐把竹笋焯水3分钟;3、烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入肉片,翻炒出香味,盛到小碗里备用;4、锅里留少许底油,倒入切片的竹笋,翻炒至断生变软,把肉倒进锅...
家常竹笋炒肉,做法简单,色香味俱全,竹笋又脆又嫩……
家常竹笋炒肉,做法简单,色香味俱全,竹笋又脆又嫩……#美食之都#家常竹笋炒肉,做法简单,色香味俱全,竹笋又脆又嫩,鲜香下饭~(DIY-私房菜)特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。