蓝保姆的厨艺见长啊,梅干菜烧肉,饭店卖168没毛病吧?
蓝保姆的厨艺见长啊,梅干菜烧肉,饭店卖168没毛病吧?[嘻嘻]
丝瓜的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下
1、锅中热油煎两个荷包蛋.再切块备用2、用煎蛋的底油炒香蒜末.下丝瓜翻炒.加一勺生抽调味.翻炒几下下入煎蛋.再加适量清水大火烧开3、水开后下入红椒(不喜欢辣的不放).再焖煮2分钟关火.加鸡精.白胡椒粉.适量盐再次调味(加盐前先尝味)4、煮好的面捞入碗中.倒入做好的丝瓜焖蛋.加葱花完成.六、...
继珍珠奶茶后,阿庆爷叔又迷上了这道菜!连吃8块!连表情包也更新了...
梅干菜烧肉此外,梅干菜也能做红烧肉的“和头”有人要说了,还有一道菜叫“竹笋烤肉”(上海话:“竹笋烤肉”是“拿尺打屁股”)但这道菜的烧法和红烧肉完全不同,千万不要混淆了。鲍鱼红烧肉当红烧肉走进了高档饭店之后,“和头”的“花头劲”就更透了,花胶、鲍鱼侪来轧闹猛了目的就是为了斩...
广东佛山特色猪肠粉:家常梅干菜烧肉
步骤11????梅干菜隔着漏网浸泡20分钟,多清洗几遍(因为我买的这款有沙子)2????五花肉带皮切成1.5宽的条状,入锅加葱、姜、蒜,焯水一下。步骤23????锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,下梅干菜翻炒一下起锅装盘备用(若梅干菜的量比较少,可以省略这一步)4????锅再入油烧热,入焯水...
美食推荐:梅干菜烧肉,剁椒鸡胗,鱼香茄子,蚂蚁上树的做法
做法1、将猪肉切成块;梅子干菜用水浸泡10分钟,然后冲洗干净。2、将猪肚在热水中煮几分钟以去除腥味,取出后冲洗干净。3、起油锅入砂糖炒出糖色;4、加入洗净的猪肚,翻炒一分钟,然后加入料酒和烟。5、翻炒大约3分钟。在碗里放一层梅子干菜,放一层五香猪肉,放一层梅子干菜,放一层五香猪肉,这样肉和干...
腰果虾仁,娃娃菜炒香菇,梅干菜烧肉这几道家常菜的做法
做法:1、锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出(www.e993.com)2024年7月26日。放一边儿晾凉,备用;2、虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎;3、锅里油烧热,姜蒜入锅爆香,虾仁入锅,翻炒几下会炒出一点儿水,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,稍稍就着虾仁本身的...
梅干菜烧肉的做法!
做法1、将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开,沥水备用;五花肉切块清洗干净,沥干备用;热锅冷油倒入准备好的五花肉,翻炒均匀;倒入适量料酒去腥;2、盖锅盖烧制2分钟,将水分蒸发掉;开锅倒入梅干菜炒制均匀;加入正好盖过梅干菜的水,中火烧;在烧的时候一次加入酱油、盐、糖和冰糖,再翻炒均匀;盖锅盖烧制收汁即可出锅打...
梅干菜烧肉,肥而不腻,入口即化,越吃越香,超下饭的美味家常菜
1、先把梅干菜用清水浸泡,至变软涨起来,多洗几遍清洗干净后,捞出沥干,用手攥干水分;2、把五花肉洗净切块,切成3厘米左右的方块肉,水开后放入锅中焯水,撇出浮沫和杂质,捞出沥干;3、烧热炒锅,放入适量油烧热,放入大料(八角)煸炒出香味,把冰糖放进去,加热融化成浅焦糖色,倒入沥干水分的五花肉,翻炒上色;...
梅干菜烧肉最正宗的做法,当地人说的“博士菜”,原来能这么好吃
1、原材料:五花肉500g,梅干菜50g,冰糖适量,调料适量;2、加冰糖做出来的梅干菜烧肉颜色会更加好看;3、如果做多了,一时吃不完,可以蒸着吃,梅干菜是属于越蒸越好吃的,干菜会把油都吸收了,变得肥而不腻;4、梅干菜比较咸,最后可以加点白糖,尤其是江南一带,喜欢吃的偏甜一点;...
居家自制梅干菜烧肉的做法, 肥肉加梅干菜, 吃起来不腻
梅干菜烧肉的家常做法打开网易新闻查看精彩图片食材预备五花肉、梅干菜、食用油、八角、桂皮、葱、姜、生抽、红烧汁。办法过程1、五花肉洗净切成小块,加八角,桂皮,葱姜调味。2、将梅干菜泡浸清洗洁净,捞起沥干水份。3、然后将洗净的梅干菜放入高压锅,参加适量的生抽。