四种湘菜的家常做法,学会可以在家做,招待客人倍有面子
2018年8月8日 - 网易
家人特别爱吃鱼,所以每次腌一大碗,而且操作简单,也很下饭用料:白鲢鱼一条姜、葱、蒜适量红辣椒醋3勺生抽3勺步骤:1鱼切大块,加盐进行腌制一夜,天热记得放进冰箱冷藏2生姜、蒜、红辣椒切末,配料根据个人口味放3大火,锅中烧热,油比平时烧菜要多些,待油烧至冒烟,加入腌制好的鱼块,想吃几...
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没想到白鲢鱼还有这么多种吃法,简单美味又下饭,先收藏了
2019年7月6日 - 网易
具体做法如下:白鲢鱼一条,去鳞去内脏清洗干净,剁成小块,生姜切成粒,鲢鱼用姜、料酒、盐、豆瓣酱拌匀腌制起来备用,大蒜、大葱切段,泡椒切碎,炒锅放入菜籽油,下入花椒和辣椒段炸香,捞出剁碎末备用,炒锅放油,加入豆瓣酱、大蒜、姜、泡椒碎炒出红油,加入肉汤或者清水,同时放入打好的葱结,放入鲢鱼烧开,水开后,将豆...
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