快来学做美味的人造豆皮吧!营养丰富,口感鲜嫩,老少皆宜
快来学做美味的人造豆皮吧!营养丰富,口感鲜嫩,老少皆宜2024年05月30日13:13新浪网作者小壁虎的美食生活百科举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...
价格比真牛肉要低!“珍肉”能否揭开中国人造肉的大幕?
艾媒咨询发布的一项研究报告显示[5],在被调研的1586名中国消费者中,有36%的受访者表示对人造肉并不了解,29%的受访者表示对人造肉非常了解或比较了解,由此可见人造肉这一新品类在中国消费者眼中还比较模糊。此外,调研中非常愿意、比较愿意尝试人造肉产品的受访者占到29.7%,但是非常不愿意、不愿意尝试的受访者比...
卫龙和麻辣王子都涨价,别怕,自己做的味道不比它们差
整张豆皮吃着不过瘾,可以卷起来做,或者买圆豆皮,吃起来也没有豆棍那么硬。用料:豆皮、油、辣椒粉、辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。做法:1.豆皮加盐,料酒腌一会儿。2.将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。3.油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、...
5种搭配早餐来了,每人都可以吃不同,简单快手好做,家人吃得香
出水分很少,豆制品人造肉是河南特产,是我常备的干货,提前泡发好,早上起床直接切丝就可以炒了,全程几分钟就炒一盘了,好吃也简单。河南有一种特殊的豆制品,名字叫“人造肉”,它在河南附近的地区已经售卖了至少30年以上,至今仍然很有市场。这种人造肉不是腐竹,也不是豆皮、千张,制作方法完全不一样,口感和味道也...
【粤菜师傅 岭南新味】多位粤菜名厨联手创新东莞菜
鸡+豆皮汁,在东莞的“粤菜师傅”手中,成为一份赏心悦目的“冰霜豆皮鸡”。作为高训中心的厨艺老师,林中文向记者介绍冰霜豆皮鸡的做法。一、选取2.2~2.5斤的三黄鸡。将三黄鸡放入卤水中浸熟,并去骨,成丝。浸鸡要采取“三上三下”的手法,使其内外受热均匀。浸泡5分钟热水后,将鸡捞出放置凉水中浸泡1分钟,再...
“粤菜师傅”工程为东莞传统美食注入新活力 多位粤菜名厨联手创新...
鸡+豆皮汁,在东莞的“粤菜师傅”手中,成为一份赏心悦目的“冰霜豆皮鸡”(www.e993.com)2024年9月7日。作为高训中心的厨艺老师,林中文向记者介绍冰霜豆皮鸡的做法。一、选取2.2~2.5斤的三黄鸡。将三黄鸡放入卤水中浸熟,并去骨,成丝。浸鸡要采取“三上三下”的手法,使其内外受热均匀。浸泡5分钟热水后,将鸡捞出放置凉水中浸泡1分钟,再...
这肉真稀奇,3块钱1斤,蛋白质比牛肉羊肉丰富,真怕把它吃涨价
豇豆200克,人造肉150克,蒜2瓣,小葱1棵,植物油、食盐、生抽、五香粉、鸡精适量。做法1、豇豆去除豆筋,清洗干净,斜刀切成小段。锅中加水烧开,放入1小勺食盐、几滴植物油,把切好的豇豆倒进去,煮3分钟左右,捞出投凉后,沥去水分,用食盐腌制5分钟,使其入味。