用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃

1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都放入盆中,加入适量的盐,再加入两勺酱油、两勺醋,少量的香油,然后再加葱花和干辣椒,接着...

20余道菜肴,家常菜中精品,学着做起来,自己动手,丰衣足食

做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。肉末香菇豆腐泡食材:豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一...

谁说素菜不好吃?推荐8道家常素菜,便宜味美,网友:比肉还香

所需食材:豆腐、豆瓣酱、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、淀粉、生抽、食用油做法:1.豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。2.葱、姜、蒜切末,干辣椒切段,花椒备用。3.锅中倒油,油热后放入花椒、干辣椒段、葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱炒出红油。4.加入适量清水,放入豆腐块,加入盐、生抽调...

31款家常菜品!百吃不厌的经典味道,抽空为家人烹饪一顿美味吧!

做法:1.起锅放油,油热后放入葱花爆香,然后放油豆腐翻炒几下。2.加入没过豆腐的鸡汤,调入适量的盐,转小火炖10分钟。3.10分钟后,放入青椒,转中火,盖上盖子,闷8分钟即可。卤鸭舌材料:鸭舌400克;鹌鹑蛋10个;姜小块;干辣椒5个;冰糖一块;卤料包一个(里面有八角,茴香,香叶,草果,白芷,陈皮等十几种香...

推荐五家常菜,做法简单又好吃,有喜欢的朋友可以试一试!

油豆腐炒豆芽,一道简单又美味的家常菜,口感香辣可口,下饭神器。本菜谱将带您轻松掌握这道佳肴的制作秘诀。制作步骤:1.油豆腐切块,豆芽洗净备用;牛肉切片备用。2.锅中加油烧热下牛肉煸炒出油脂至微黄后下蒜末辣椒继续炒香倒入油豆腐加盐鸡精蚝油和半碗清水炒至变软入味后下豆芽和韭菜大火翻炒几下即可出...

茼蒿的家常做法有哪些

做法:1.将茼蒿洗净,切成段状备用(www.e993.com)2024年11月3日。2.凉粉切成条状,大蒜切成末状。3.将切好的茼蒿和凉粉放入碗中,加入适量盐、醋、生抽和香油,拌匀。4.加入大蒜末,再次拌匀即可食用。以上就是茼蒿的几种家常做法,每种做法都有其独特的口感和风味。无论是清炒、蒜蓉还是炖豆腐、拌凉粉,都能让您品尝到茼蒿的鲜美和营养...

假期结束后,建议大家多吃八道消食素菜,疏通肠胃,提高代谢能力

做法步骤:1、豆腐切小块备用,接着把胡萝卜丁和豌豆准备好,再切好蒜末备用。2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入胡萝卜丁和豌豆一起翻炒,再加入少许的食盐调味。3、炒至胡萝卜丁和豌豆一起翻炒至断生,接着加入豆腐一起煸香,然后加入食盐、生抽和淀粉水一起焖煮三分钟。

肝脏很爱的一种菜,每周吃一次,肝舒服了,大便也通畅

步骤:①莴笋去皮,切成细丝;②将莴笋丝放入清水中浸泡15分钟左右;③莴笋丝沥干水份,加入2勺生抽、盐、蚝油、辣椒粉等喜欢的调味料;④最后放上切好的大蒜和辣椒粉,烧热油,淋在大蒜和辣椒粉上;⑤翻拌均匀,这道凉拌莴笋丝就做好了!2.清炒莴笋片准备材料:莴笋一根、3瓣蒜、若干干椒、若干朝天椒、盐、糖...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

做法:新鲜春笋剥皮、切片洗净,放到锅里煮开10分钟左右,备用;肉丝用少许食盐及生粉腌制;锅中加入1.5升清水,加入春笋、洗净的口蘑片、肉丝、姜片,大火煲开后改小火煲20分钟;出锅前放入豆苗,豆苗熟后调味即可出锅。2春笋冬菇煲鸡汤材料:春笋250克、干冬菇25克、鸡半只、红枣6粒、生姜适量。

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

五花肉切成小方块,焯水、洗净入水锅中,加葱、姜、酒煮烂后入油锅中炸成金黄色,再用冷水浸泡至皮发松软呈虎皮状,加入鲍汁、耗油、鸡汤等调味即成。此菜就像黄公望笔下山水:不追求繁复多样和精巧雕琢,以自然之态展示食材最美之味。推荐饭店:森林大酒店...