挂面怎么做蒸面条,从选材到上桌,揭秘挂面蒸面条的完美制作秘籍
1.面条与配菜混合:将蒸好的面条均匀铺在炒好的配菜上,也可以根据个人喜好,将配菜和面条在锅中轻轻拌匀,让每一根面条都裹上配菜的香气和油脂。2.再次蒸制:将混合好的面条和配菜重新放回蒸锅,大火蒸10-15分钟。这一步是挂面蒸面条的灵魂所在,通过蒸制,面条充分吸收配菜的汤汁和香气,变得柔软而富有弹性。四...
蒸面条的家常做法,看着都留口水哇!
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条。2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟。3、豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净。4、豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片。5、蒜切碎,葱斜切片。6、蒸好的面条抖...
挂面蒸一会儿,变身美味的蒸面条,居然如此简单
蒸五分钟以后在挂面上浇一些熟油,用筷子拨散,防止面条粘住,继续蒸十分钟。这个时间准备配菜:胡萝卜、南瓜、烤肉、洋葱都切条。炒锅里油烧热,放入洋葱炒出香味放入胡萝卜、烤肉和南瓜炒几下。加入盐、生抽、海鲜酱、一点糖调味,加少许开水,不要没过蔬菜。放入蒸好的面条,快速搅拌几下,放入老抽调色,芝麻香油...
蒸面条是河南特有的美食,下面我们就一起来看看蒸面条的做法
将挂面放入蒸锅中蒸10分钟。02在锅中倒油,烧热。03将肉沫放入锅中翻炒,倒入四季豆、葱、酱油翻炒。04将蒸好的挂面放入盘中,将炒好的绍子倒在面上。05这样挂面就做好了。营养价值安康蒸面西安凉皮1.首先味道的差别是非常大的,西安凉皮用的是生醋调味;2.安康蒸面用的是熬熟的醋,还要再加...
蒸面条里加了它, 做法简单, 美味可口, 营养丰富
1)湿面条200克(面条必须是湿的,这个步骤不能少)、南瓜150克、青椒。2)长豆角、油1茶匙、盐、郫县豆瓣酱2茶匙、蒸鱼酱油。??做法:1)青椒、红薯洗净切小块。长豆角切断。2)锅中油热,爆香蒜瓣;倒入青椒、南瓜、长豆角炒匀,加入郫县豆瓣酱炒匀。
豆角蒸面条怎么做好吃?这样做,劲道可口有嚼劲,全家都爱吃
在做蒸面条的时候,我们可以选择细的或者扁的鲜面条,稍微有些湿润的,千万不要用挂面来蒸面条(www.e993.com)2024年10月16日。但也不是水分很大,刚擀出来的面条,蒸锅里面一定要铺上蒸步,在把面条放进去,不要压实,要蓬松一些,对于蔬菜部分来说可以根据自己的个人喜好替换成其他的,像黄豆芽,蔬菜切记不要炒得太熟了,这样我们在吃的时候是会失去...
河南正宗蒸面条,好多人做错了,大厨讲解做法和技巧,实在太香了
豆角蒸面条食材:豆角面条猪肉葱花姜片八角桂皮香叶西红柿制作方法1、准备一把面条,可以用挂面也可以用鲜面条或者是手擀面,把面条放进一个大一点的盘里面,倒入两勺食用油充分的搅拌均匀,面条里面添加食用油在上锅蒸的时候防止起坨粘在一起。
“妈妈牌”蒸面,因为有爱所以香甜
母亲为迎接我的回归,就地取材做起蒸面。疫情使得物资相对紧缺,母亲发挥聪明才智,用干挂面替换了湿切面、肉末取代了肉条,又切了几根干瘪皱巴的扁豆角,简易版的蒸面条即将出锅。当母亲将面盆放置餐桌的那一刻,我无意中瞥见母亲的眼角又多了几丝皱纹、额上添了几根白发。