10月1日国庆家宴,分享8道下酒家常菜做法,简单易学又好吃!

食材:田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜做法:1、田鸡洗净沥干水分,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好;2、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟;3、锅下油烧热,爆香田鸡,炒至田鸡微黄盛出;4、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白,放入田鸡、泡椒水、红烧酱油、糖和盐,盖上盖焖一会;5...

田鸡腿的5种家常做法:又香又过瘾,轻松享受美味

材料:田鸡腿4只;草莓酱适量;生抽适量;料酒适量;姜蓉适量;蒜蓉适量;盐适量;胡椒粉适量;食用油适量;青葱末(可选)适量步骤:1.田鸡腿用刀在表面划几刀,使调味更容易渗透。2.将田鸡腿放入碗中,加入生抽、料酒、姜蓉、蒜蓉,腌制15-20分钟。3.烤盘铺上锡纸,将腌制好的田鸡腿摆放在上面。

湖南女子晒分手晚餐,朋友圈火了,他再也没机会吃到这样的饭菜了

田鸡烧鸡爪是湖南地区极具特色的一道菜品,首先要选用新鲜的田鸡去掉内脏,清洗干净,切成块状。将冷冻鸡爪解冻后,清洗干净,改一下花刀,这样煮的时候更入味,鸡爪放入锅中,加入适量的水、生抽、料酒、盐等调料,大火煮沸进行焯水。然后将这些配料倒入锅中炒出香味,再将焯水后的鸡爪倒入锅中爆炒,加入适量的清水煮沸,再...

家常食谱:红烧茄子、秋葵蒸蛋、爆炒小河虾、泡椒田鸡的做法

做法:1、田鸡洗净沥干水份,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好。2、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟。3、锅下油烧热,爆香田鸡。4、炒至田鸡微黄盛出。5、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白。6、将田鸡放入。倒入泡椒水。淋入红烧酱油。

田鸡的几种家常做法,香辣开胃又下饭,上桌一盘抢的干干净净

1.香辣田鸡打开网易新闻查看精彩图片食材:田鸡三只,青线椒两个,红线椒六个,大蒜六瓣,葱适量,姜少许,山茶油适量,盐少许,十三香少许,胡椒粉少许,生抽两勺,料酒少许。做法:1、将田鸡去头去皮去内脏,剁成块备用。2、将青线椒,红线椒,葱切成圈,大蒜拍扁,姜切成片备用。

春季吃田鸡的季节,教你7款美味田鸡做法!

做法:1、将野韭菜花、干巴菌分别洗净、切粒,与辣椒粒混合拌匀,腌制成韭菜花干巴菌酱备用(www.e993.com)2024年11月15日。2、将海鲜菇入加有盐的鸡汤中煮熟,捞出码盘。3、田鸡治净,切丁,加生粉、酱油腌至入味,入热油快速拉油,捞起控油备用。4、起锅炒香韭菜花、干巴菌酱,入田鸡丁炒匀,装盘即可。

经济实惠的几道家常下饭菜,香味十足,做法简单,越吃越过瘾

做法:1、将田鸡去头去皮去内脏,剁成块备用。2、将青线椒,红线椒,葱切成圈,大蒜拍扁,姜切成片备用。3、开大火将锅烧热,锅热后放入田鸡,倒入料酒将田鸡炒至变色。4、炒好的田鸡盛出来。5、锅中重新放油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅。

经典家常菜,干锅牛蛙最简单的做法,香辣爽口,大人孩子都爱吃!

做法1.牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。2.青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。3.中火加热炒锅中的油,将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉,放入油中煎炸至表面微黄,捞出沥干油备用。

川剧女神的一双芊芊玉手,为何日斩千只田鸡于刀下?

川剧女神的一双芊芊玉手,为何日斩千只田鸡于刀下?美食猎人小鞋子虽说生活无非柴米油盐,而一些人,却活出了鲜香辣。这些人间烟火气,是五星级酒店所学不来的,也是最能抚慰凡人心的。长得乌漆麻黑的线人找的东西才是真的“一个做土菜馆的,有七个线人。”...