“霜降补一补,寒冬不受苦”抓住黄金期常吃8样,为冬藏做准备

6.加入菜花:将焯过水的菜花加入锅中,继续翻炒均匀,让菜花吸收番茄的味道。7.调味:根据口味加入适量盐、糖和胡椒粉,翻炒均匀,炒至菜花熟透即可关火,盛出享用。干炸鸡柳食材:鸡胸肉做法:1、鸡胸肉放入温水中解冻后切成条装(不要太细);2、放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺孜然粉,适量淀粉、1个鸡蛋抓...

菜花炒肉,看似简单实则蕴含深意的菜肴,更是许多人餐桌上的常客

1.**焯水菜花**:将切好的菜花放入沸水中焯烫约1分钟,捞出后立即过冷水,这样既能去除菜花中的杂质和异味,又能保持其翠绿的色泽和爽脆的口感。2.**快炒肉片**:锅中倒入适量油,油温五成热时,下入腌制好的肉片,快速滑散至变色后盛出备用。这一步要注意火候,避免肉片炒焦。3.**爆香调料**:锅中留...

28款经典菜系推荐,简单好做经济实惠,做好了味道真的很棒

9、放入西红柿翻炒均匀,稍微焖一会儿,烧熟,最后加入味精调味,出锅,装入盘中即可。肉片炒菜花材料:五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精做法:1、五花肉洗净切大薄片备用;菜花洗净切成小朵,焯水备用;2、青红辣椒切小圈;葱切段、姜切丝,干辣椒切段;3、烧热油,放葱姜,...

北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:姐夫真好

再倒入香菇,加盐,炒出汤后收汁,倒入尖椒炒断生,放入炒好的肉片,加盐调味,炒匀即可出锅。第四天晚餐:肉炒圆白菜+鸡肉粉条炖蘑菇这一顿晚餐,一荤一素。其中的圆白菜炒肉就没啥可说的了,很家常,值得一提的是鸡肉粉条炖蘑菇,虽然是内蒙家乡菜,但北京姐夫做出来也很好吃,得到了小舅子的夸赞。食材除了土豆和鸡肉...

饭店里的菜花炒肉片为什么肉香菜花脆嫩好吃又下饭原来是这样做

平时炒菜剁馅剩下的肉皮可别扔,做成Q弹肉皮冻8月18日09:34菜谱肉皮冻肉皮11盛夏三伏天来一道松花豆腐,快手凉拌菜爽口又开胃8月17日01:06菜谱快手豆腐海苔和紫菜到底是什么关系?8月18日11:57美食食材浒苔11家有干笋干货别发愁,苹果姐蒸大包子这招真赞,浓香暄软口感好8月17日09:29菜谱包子李...

家常炒菜花怎样做得好吃?只需多一步,菜花入味,肉片嫩

家常炒菜花材料:菜花500克、猪肉150克、红尖椒1个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、做法:1.将菜花掰成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可...

菜花炒肉片的做法

做法步骤1、花菜在炒之前先用热水焯一下(6成熟),备用;2、热油锅,8成热后,将肉片倒下,爆炒;3、待肉片7成熟后,倒入花菜,一起炒;4、翻炒5分钟后,放入食盐;再3分钟后,放入葱花,即可出锅。---豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;100万道美食...

美食推荐:豆豉蒸大肠,小米蒸五花肉,麻辣花生,肉片炒菜花

肉片炒菜花材料:五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精做法1、五花肉洗净切大薄片备用;菜花洗净切成小朵,焯水备用;2、青红辣椒切小圈;葱切段、姜切丝,干辣椒切段;3、烧热油,放葱姜,干辣椒炝锅,放入五花肉煸炒,煸炒到五花肉略带焦黄,放豆瓣酱炒出酱香;放入生抽、蚝油、...

炒菜花之前,用不用先焯水?听大厨讲完我才知道,原来都做错了!

下面带你看看我是怎样炒菜花的,保证炒出来色泽鲜艳,鲜脆可口,家常味十足!菜花炒肉第一步,把菜花去掉叶根,洗干净。然后用手掰成小朵。粗一些的茎用刀切成片!精肉切片,葱姜切末,青辣椒切块!炒菜花之前,用不用先焯水?听大厨讲完我才知道,原来都做错了!(01)...

晒晒家常菜:穿上“黄金甲” 尖椒更美味

晒晒家常菜:穿上“黄金甲”尖椒更美味陈爱平爱吃辣,也能吃辣,平时做饭喜欢变着花样炒尖椒,例如:尖椒炒鸡蛋、尖椒炒肉片、尖椒炒菜花……尖椒太辣,陈爱平敢吃,家人却不敢碰。为此,陈爱平“改良”了制作方法,专门制作了一道全家都能吃的“尖椒穿金甲”。