20多款川味家常菜,干香下饭,香辣适口,你会选哪款?

2.锅置旺火上,下化猪油烧至六成油温时,将冬笋下锅炸至浅黄色捞起,锅中留油,放入肉粒炒干水分亮油,放冬笋煸炒至冬笋起皱时,再烹入料酒炒几下,依次加盐、酱油、白糖、味精,每加一样煸炒一下,最后将芽菜入锅煸炒出香味,放入香油簸转,起锅装盘即成。干煸苦瓜1.苦瓜去瓤切条或片,加盐味腌下。2.锅下...

豇豆的6种做法,健康美味,春节必备小菜,大人小孩都爱吃!

1.豇豆用水泡泡洗净,切段,用开水加盐焯几分钟捞起用凉水冲洗沥干水分,小米椒洗净切段,腊肉切片,姜切末。2.热锅凉油加姜末,加豇豆盐翻炒一会,加腊肉片。3.加小米椒翻炒,加少许水一起翻炒焖一会入味,加味极鲜、鸡精翻炒均匀即可。干煸豇豆打开网易新闻查看精彩图片豇豆、大虾米、葱末、蒜末、姜末、芽菜...

豆角你平时怎么吃呢?21种豆角家常做法,你在家可以换着花样做

3.锅内放入底油烧热,放入蒜蓉、橄榄菜、尖椒略炒,再加入四季豆、盐、味精炒熟。淋入香油,出锅装盘即可。芽菜炒豇豆1.豇豆洗净,切段,焯水备用。2.芽菜洗净切末,肉末加料酒,味精腌10分钟备用。3.炒锅下油,下肉末炒酥香出锅。4.锅再下油,下豆瓣酱炒出红油,下芽菜末炒香,下豆角,肉末炒匀。5,...

十分钟就做好的外婆菜炒肉,简单够味,拌米饭吃是真香

肉煎好后下姜蒜末煸出香味,再下青红椒翻炒变色-step4-倒入豆豉和外婆菜翻炒均匀出香味-step5-最后调入蚝油,糖,胡椒粉炒匀即可(因为外婆菜本身已经有盐味,所以最后要不要再放盐起锅前可以尝一下味道,吃的比较咸的可加盐)-step6-简单好味,拌饭超香的外婆菜炒肉10分钟就做好啦美味呈现...

推荐几道美味家常菜,简单易学,下饭又下酒,你也动手试试吧

做法:1、豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片。2、鸡蛋打散调入料酒和一点点清水,搅拌均匀。3、锅烧热倒入少许油,待油8成热时,倒入鸡蛋快速炒至蛋液凝固结块后,从锅中盛出备用。4、另起锅加入少许油倒入豇豆翻炒2分钟,再放入西红柿炒1分钟。

10款餐厅特色凉菜,做法精简,风味独特,深受广大食客喜爱

1.把土豆刨成薄片,下入清水盆中冲水30分钟,捞出沥干水,再下入油锅炸至酥脆,倒出沥油备用(www.e993.com)2024年11月28日。另把炝锅海椒入锅炒香碾碎备用。2.把炸好的土豆片加炝锅海椒、鱼香味汁拌成“香辣鱼香味”,撒上葱花和熟芝麻即成。3.鱼香味:空碗中加入适量白糖,等量的香醋,生抽,味精,少许香油,再加入炝香的海椒碾碎的海椒面...

成都的肉,到底有多烂?

表小看了一盘泡豇豆炒肉虽然做法简单还是很有讲究的牛肉要切细才有口感(牛肉入口干香)豇豆要自家泡得才入味下锅还不能炒久了其他啥子调料都不加端上桌配稀饭、炒饭、水煮面完全可以来上三碗都没问题烂肉+豌豆饭桌出镜率也极高从春天的豌豆尖...

这7类蔬菜自带“毒物”,吃之前建议焯水!

豇豆菜豆红芸豆2、黄花菜新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的,食用鲜黄花菜前一定要先经过处理,去除秋水仙碱。建议食用方法若想吃新鲜黄花菜,吃前将黄花菜的花蕊摘掉,再焯水,然后放入冷水中浸泡1小时以上,则可降低毒性。

46瓶下饭小菜大测评 专治夏天没胃口|小菜|下饭酱测评|美食_新浪...

又嫩又绿的豇豆,吃起来有种生脆的新鲜感。用油煸香的猪肉末,为整瓶小菜带来了画龙点睛的作用。米饭、面条、馒头、粥,没有和它配在一起不好吃的淀粉。作为下饭菜界的隐形头牌,肉末豆角真的从来没有让我们失望过,除了这家外,北京的小伙伴们还可以去买稻香村的肉沫豆角,也是十足的好吃!

豆角与此物一起食用,对身体十分有益,能缓解疲劳、改善肝功能

基础重庆小面:生抽提味、老抽提色、猪油添香、葱花、姜水、蒜水、鸡精、香醋、宜宾芽菜、涪陵榨菜碎、麻油、花椒油、辣椒油。操作:一、煮面+茼蒿,加入两大勺酸豆角炒肉末。二、酸豆角:1、豇豆洗净后,晾干。2、煮一锅水(锅里不能有油),把盐,花椒,大料,泡辣,姜片,八角放入。