分享12道家常菜做法,荤素搭配更健康,花钱少还吃得好,适合带饭
8、接着直接上手搅拌均匀并搅打上劲儿,打好的肉馅儿是这种发粘的状态;9、肉馅儿处理好后我们取一个蒸盘,先把山药围成一圈,然后在中间放上肉馅儿,稍微的整理一下并抹匀;10、接着在肉末的中间放上一颗蛋黄,这是做的第一种吃法,团圆山药蒸肉饼;11、接着我们用剩下的肉馅儿来做第二种吃法,先往肉馅...
油豆泡酿肉的家常做法,简单好味,香气扑鼻,值得收藏
油豆泡酿肉食材:油炸豆腐泡200克/猪肉末100克/小葱花10克胡萝卜碎50克/鲜香菇碎60克/姜末5克调味料:盐适量/胡椒粉少许/五香粉3克/糖3克蚝油一汤勺/生抽10毫升/香油一小勺/淀粉一汤勺烹饪步骤-step1-先把豆腐泡剪掉一头,再把豆腐泡挖空。剩下的边角可以切细碎和肉...
猪肉太贵了,教超好吃的素饺子馅做法 ,鲜香美味,比肉馅还
调料:食盐4克,葱末10克,姜末10克,蚝油10克,香油15克,调馅粉10克。做法步骤:1、白菜切碎后先加香油拌匀,再把香干和鲜香菇切碎,放在白菜里。2、加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀,包之前加盐拌匀即成。由于白菜非常容易出水,所以很多人喜欢把白菜切碎后挤一下水,这种方法虽然可以避免馅料出水,但会导致白菜...
周末美食DIY丨油豆腐与肉馅组合,能有多“登对”
1.葱、姜、香菜、小米辣洗净,葱、姜切碎,小米辣、香菜切段;2.肉馅中加入少量葱碎、姜碎、蛋清,再加入少许老抽、生抽、胡椒粉、盐以及香油,沿一个方向搅拌均匀;3.挑选相对“正方”的油豆腐,切掉一面,掏空内里,放入拌好的肉馅,完全装满,依次将所有油豆腐装完;4.蒸锅中烧水,将装满肉馅的油豆腐放入盘...
下班吃什么?5道解馋又下饭的家常菜,色香味俱全,照着做就好
〖食材清单〗香菇8-10个、胡萝卜半根、100克牛肉、葱花、1块豆腐、豆泡20个、1勺蚝油、1勺生抽、半勺糖〖制作步骤〗1、先来切香菇(8-10个),稍微的切小一点,打成末;2胡萝卜切片后也打成末;2、100克牛肉加一块生姜搅成肉馅儿;3、最后还差一小块豆腐,用叉子压碎就可以,加点豆腐吃起来会更鲜...
几个无法抗拒的家常菜,看着就眼馋
1.将五花菜绞碎,加入葱花,酱油,盐,鸡粉,油(多加点,会更美味),香菜,喜欢的话可以加点香菇,按个人口味来调肉馅(www.e993.com)2024年10月18日。然后搅拌十分钟再腌制20分钟。2.将肉馅用汤匙弄进豆腐泡里面,搞定之后摆好清蒸15或20分钟,然而热油锅加点酱油淋上去即可,简单又原味,不喜欢的朋友可选择煎焖的方式第三步平底锅放油,有肉馅的...
20道精选家常菜谱,卤排骨让人流口水,牛肉丝香辣有嚼劲
做法:1、杏鲍菇洗净切片;2、锅中加水,水开后倒入切好的杏鲍菇煮至变软捞出备用;3、葱、姜、小米椒切碎,倒入碗中;4、锅内热油,将油淋在酱料上;5、把杏鲍菇摆成一圈,淋上酱汁即可。九、煎酿豆泡食材:豆泡、猪肉馅、香菇、胡萝卜、葱、姜、盐、五香粉、生抽、鸡精、香葱、鸡汤、蛋清、香油...
补钙要趁早,这5种食物不能少!每天换着吃,骨骼强健,腿脚有劲
豆泡推荐食谱油面筋塞肉食材:油面筋10个、300克猪肉、口蘑、1个鸡蛋、小葱、姜丝、花椒1、油面筋10个,先用筷子在表面捅一个洞,然后在面筋里搅动一下,不要破坏表皮,让面筋里面变成一个空洞就可以了,做好后先放一旁备用。2、接着准备一点葱姜水,碗里放小葱、姜丝、花椒,再来半碗温水,抓一下后再...
周末在家吃什么?早中晚都给你安排得明明白白,照着做就好
1块豆腐豆泡20个1勺蚝油1勺生抽半勺糖〖制作步骤〗1、先来切香菇(8-10个),稍微的切小一点,打成末。2胡萝卜切片后也打成末,(半根)。3、100g牛肉加一块生姜搅成肉馅儿。4、最后还差一小块豆腐,用叉子压碎就可以,加点豆腐吃起来会更鲜美,一勺生抽,半勺盐,朝着一个方向搅拌均匀。
春节家宴待客,这8道吉祥菜别放过,寓意好营养全,现在学还不晚
莲花白菜包肉——寓意:花开富贵食材:白菜一颗、猪肉适量、什锦蔬菜条适量。调料:油盐适量、生抽少许、蚝油少许、胡椒粒少许。1、猪肉洗净切成肉末、白菜整颗清洗干净、什锦蔬菜调洗净沥干水分待用。将白菜头的部分切断,这里切的部位大概是白菜三分之一的位置。