三伏天出汗多,补钾是关键。这些补钾菜随手一炒,好吃极了
1.准备食材:猪肉切成薄片,用生抽、料酒、少许盐和淀粉腌制15分钟;胡萝卜去皮切成细丝;大蒜和生姜切末;青椒和红椒切丝(可选)。2.炒制肉片:热锅加适量食用油,放入腌制好的肉片,用中火翻炒至肉片变色并微微上色,盛出备用。3.炒香配料:锅中再加少许油,放入蒜末和姜末炒香,再加入青椒和红椒丝(如果使...
减脂期每天发愁吃什么?这些家常瘦身菜可千万别错过
1.准备豆芽和甜椒:豆芽洗净沥干水分,甜椒洗净去籽,切成细丝备用。2.炒香调料:锅中加入适量食用油,放入大蒜片和姜末,小火煸炒出香味。3.炒豆芽:加入切好的豆芽,大火快速翻炒,使豆芽均匀受热。4.加入甜椒:加入切好的甜椒丝,继续翻炒至甜椒变软。5.调味:根据个人口味适量加盐,翻炒均匀。
黄豆芽怎么炒好吃,下饭神器“黄豆芽炒肉”,鲜香爽脆,肉嫩味足
1.准备食材:黄豆芽清洗干净,沥干水分;猪肉切成薄片或丝状;大蒜切片,姜切丝。2.腌制肉片:将猪肉片放入碗中,加入少许盐、生抽和水淀粉拌匀,腌制10分钟左右。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。4.调味增香:加入大蒜片和姜丝,继续翻炒出香味。5.加入...
夏天就爱吃点省事的,2道快手家常菜,好吃易做倍儿开胃
6.倒入豆腐干、老抽、蚝油、清水翻炒;7.等豆腐干明显变软,倒入绿豆芽翻炒;8.豆芽有些许变软,倒入盐、鸡精、韭菜、小米辣,翻炒几下出锅。苹果私房话1.因为是一锅出,所以肉丝炒到大部分变色就要倒入豆腐干,余温会使其完全成熟,且口感嫩而不老;也可以将炒熟的肉丝盛出锅,待菜料炒熟后再将...
伏天炎热,6道开胃菜常给家人吃,几分钟炒一盘,身体有劲精神足
第一道~青椒嫩炒肉片做法:1,需要准备的食材:青椒,猪瘦肉,葱姜,酱油,料酒,玉米淀粉,植物油2,把青椒洗净,掰成块。瘦肉切成片,放葱姜、生抽、料酒拌匀,再加淀粉拌匀3,炒锅里加植物油烧热,倒入肉片煸炒至菜汁清亮,肉片变色,铲出待用4,锅里倒入青椒,翻炒至颜色变深,加入少量清水,烧一小会至青椒微软(...
今日进入五九,记得:少吃猪肉牛肉,多吃5菜,健康迎春
做法:1,需要准备食材:菠菜,绿豆芽,鸡蛋2,菠菜择洗干净,焯水,然后捞出来过水,攥水后切成段3,绿豆芽泡水捞出浮皮,控水(www.e993.com)2024年9月8日。鸡蛋磕入碗里打散4,炒锅加植物油烧热一些,倒入蛋液煎成块,铲出5,炒锅里加葱花炒香,倒入绿豆芽,淋小半勺米醋炒断生5,倒入菠菜和鸡蛋块,加盐调味,炒匀出锅...
天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜
准备食材:绿豆芽,瘦肉,蒜片,姜片,葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入姜蒜片炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入生抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入葱段翻炒几下,炒香后放入绿豆芽翻炒均匀,炒软后加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出...
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中搅散,嫩豆腐切成小块放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。3、酱汁:碗中放入番茄酱、酱油、淀粉和小半碗清水,搅拌均匀即可。4、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒,炒至变色后盛出备用。
它是“天然祛湿菜”,碰到别手软,一周吃3次,健脾祛湿又开胃
韭菜豆芽炒肉食材准备:瘦肉、韭菜、绿豆芽、瘦肉、蒜末。做法流程:1.清洗干净的瘦肉切成肉丝放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽和花生油,然后抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净韭菜和豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。
听说东北人专吃“小笨蛋”?还说越笨越香……
△笨豆芽炒粉从烹饪来说,东北人的炊具也是笨拙、质朴的。笨锅炖就是铁锅炖,用“笨”来形容大铁锅、老灶台的传统。△东北的大铁锅、老灶台用笨大勺炒一盘笨鸡蛋,用笨铁锅炖一只小笨鸡,“一家鸡”整整齐齐,“好吃”是对美食最大的敬意。小笨鸡都是活肉儿,咬一口紧实、艮啾、一点不柴,鸡肉发红、鸡油...