原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨
1、将腌制的榨菜先切片,再切成丝,然后洗净浸泡30分钟,以去除多余的盐分和杂质。2、锅中加入少许油,油热放入切好的牛肉丝煸出油脂,使其变得金黄酥脆。3、放入姜末、蒜末和小米辣,激发出香味,再淋上少许料酒去腥增香。4、放入榨菜丝,与其他食材一同翻炒,让榨菜的脆爽与肉的鲜美相互融合。5、最后加入一...
立秋必吃的八道菜,一天吃一道,增强体质抵抗力,打好换季基础
准备食材:瘦肉、莲藕、榨菜、蒜末、小米辣、葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切丝,接着准备好莲藕丝、榨菜丝、葱段、小米辣和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒。2、煸炒至肉丝变色后,再加入蒜末和小米辣一起炒香,然后加入莲藕丝和榨菜丝一起翻炒。3、接着加入适量的生抽和白糖调味提鲜,再淋入少许...
分享五道精心设计的特色食谱,步骤详尽,操作简便,即使厨房新手也能...
5、出锅前撒上白芝麻,提升菜品色泽与风味。三、榨菜豆芽炒肉丝准备食材:肉丝、榨菜、豆芽、青红椒丝、姜蒜、干辣椒、生抽、蚝油做法步骤:1、肉丝中加入适量生抽、料酒腌制片刻。2、锅中热油,下肉丝快速翻炒至变色后盛出。3、锅留底油,下姜蒜、干辣椒爆香,随后加入豆芽翻炒至断生。4、将榨菜和青红...
家家都有的国货白月光,咋糊弄都好吃的懒人救星,10块钱够吃一个月!
1.准备好葱花、火腿肠、鸡蛋、米饭,火腿肠切的细碎状。2.锅内倒入油,稍微多一点,油熟倒入已经打散的鸡蛋,并且翻动,用锅铲捣成小块状后倒入已切好的火腿肠。3.米饭倒入锅中,小火翻炒。且要将大块的米饭碾压成粒粒分明状,一定要小火。4.依次倒入:生抽、老抽、耗油、盐、老干妈。最后洒入葱花。*注意!
大厨教你榨菜炒肉丝的做法,切制肉丝是关键,你掌握了吗
大厨教你榨菜炒肉丝的做法,切制肉丝是关键,你掌握了吗2023年04月20日16:27新浪网作者金毛和铲屎官举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
榨菜肉丝汤的做法来喽,每天一道家常菜,天天不重样!
榨菜肉丝汤的步骤:1.榨菜丝,非常嫩,没有多余的粗丝皮2.里脊切成榨菜丝般大小,洒上少许胡椒粉拌匀,后洒上少许干淀粉抓匀(这里我还是推荐地瓜粉,特性嫩滑)保持干爽别下水3.葱切碎,姜切片,锅下水放入姜片打开网易新闻查看精彩图片4.水快开了,抓好的肉丝千万不能直接倒进去抖一抖,用手抓起放进去(www.e993.com)2024年9月9日。这...
榨菜皮蛋炒肉丝的川味做法
准备工作已经全部做好,接下来我们开始炒菜,肉丝里面加入盐,料酒,老抽,一点点水,下手给它抓匀,让肉丝把这些全部吸收进去,再来上点淀粉,码转就可以了。锅内下入菜籽油,油温四成热,下入肉丝,把它炒散,炒散后下入姜葱蒜和青椒,来上点酱油,蚝油,下入榨菜和鸡蛋快速翻炒均匀,调味白糖,鸡精,大约翻炒一分钟的时间...
榨菜炒肉丝,家家必备的一道家常菜,炒得好吃有秘诀
榨菜半个、里脊肉100g、泡发黑木耳1把、美人椒2个、蚝油半勺、食用油适量、生抽1勺、淀粉少许、胡椒粉少许制作方法:1、准备好所需的食材,分别清洗干净备用;2、榨菜切片后放清水中浸泡10分钟左右,榨菜咸味较重,用清水浸泡可以去除榨菜中的盐分;
油渣榨菜肉丝炒米粉
做法:猪肉洗净切丝,以盐、生粉、生抽、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下猪肉大火翻炒至刚熟备用;另开锅下少量油,爆香猪油渣,下榨菜翻炒后加入米粉大火翻炒,下肉丝,溅少许老抽,以盐调味,炒匀撒葱段即成。推荐:美食家庄臣
百吃不厌的7道快手家常菜,食材好弄,吃着下饭,花钱少还健康
做法:1、青红辣椒洗净切丝,姜切末,榨菜倒出(我买的是包装好的)2、瘦肉切丝,用淀粉、味极鲜、香油拌均匀,腌制入味3、热锅凉油,加肉丝翻炒变色捞起,热锅凉油加姜末,青红辣椒、少许盐翻炒均匀4、加榨菜丝翻炒出榨菜的香味,加肉丝翻炒,加鸡精翻炒均匀即可...